Pojolök är exceptionellt fast, problemfri och ger till och med långa vackra stjälkar. Den tillhör lökarten och är betydligt lättare att plantera. De är lämpliga att ställa i olika markförhållanden, se bara till att det inte är vattensjukt. Dess lummiga stjälkar ser vackra ut, och att plantera purjolök förväntar sig inte mycket utrymme. Ta chansen idag att upptäcka mer information om hur du odlar purjolök i ditt växthus!
Purjolök är en sort av den bredbladiga vilda purjolöksorten. De ätbara delarna av växten, som innehåller de näringsämnen som växten är känd för, är höljesbuntarna som bildas av löven. Den har en söt smak och kan ätas färsk eller tillagad.
Denna växt är infödd i Medelhavsområdet och rik på kostfiber, vitamin A, B6, C och K samt järn, folat, magnesium och mangan. En skål med purjolök är låg i natrium och har nästan inget kolesterol. Odla purjolök i ett växthus med hjälp av den här enkla guiden nedan.
Plantera purjolök
- Det är så enkelt att så. Börja med att sortera krukjord i krukor eller brickor. Kolla in RSI Hydroponic flytande frösådd för dina frön!
- Du kan plantera två frön per cell i en pluggbricka.
- Täck dem sedan med ett lätt lager jord och vattna dem.
- Om du vill ha ett försprång:Starta purjolöksfrön ungefär tio veckor före sista frostdatumet och transplantera dem så snart marken är bearbetbar eller en vecka efter frostdatumet.
- Placera dem ungefär sex till åtta tum från varandra och tunna inte ut dem.
- Optimal jordtemperatur:77°F
- När växterna växer, fyll diken gradvis men se till att plantornas spetsar förblir exponerade.
- Kröja regelbundet för att förhindra ogräs och detta kommer också att lufta marken.
- Högre blad kan skäras ner något så att de inte blir kvar på basen.
Användbara tips:Hur man odlar purjolök i ett växthus
- Svampsjukdomen som kallas rost kan vara ett sekundärt hinder. Se till att ge tillräckligt med utrymme mellan plantorna för bra luftflöde.
- Om du är sugen på anmärkningsvärt långa, vita stjälkar kan du prova att blanchera purjolöken 2-3 veckor innan du plockar dem.
- Odla aldrig purjolök på samma plats år efter år eftersom det kan finnas en ökad risk för skadedjur och sjukdomar.
Perfekt jord för din purjolök
- Pojolök klarar sig bra i rik, väldränerad jord som är lätt sur
- Det föredragna jordens pH är mellan 6,0 och 6,8
- Undvik för mycket kväve i jorden eftersom mjuk tillväxt kommer att vara benägen att drabbas av sjukdomar och frostförlis senare
- Håll dem fria från ogräs för att förhindra konkurrens och för att motverka skadedjur och sjukdomar
Gillar du det? Fäst det!
Låt oss ge dem ljus
Placera din växande purjolök i ett växthus där de kan få tillräckligt med sol. Välj en klar och solig del. Om du startar purjolök på senvintern, se till att ge dem den värme som de vill gro. Se till att de får tillräckligt med ljus även under de mörkaste perioderna på året. Kolla in dessa Grow Lights for Greenhouses!
Vattna purjolök
Purjolök kräver tillräckligt med vatten för att bli stark och frisk. Om du bor i ett torrt område med lite regn, se till att du blötlägger växterna minst två gånger i veckan. Totalt sett ge cirka två tum vatten varje vecka. Kolla in dessa bevattningssystem för ditt växthus eller trädgård!
Hur man plockar purjolök på rätt sätt
Växten mognar på cirka 55 till 80 dagar efter transplantation. Om du vill plocka din purjolök långt in på vintern, kompostla med ett hårt täcke av hö. Plocka inte upp purjolöken ur marken med våld, annars kommer de mer än väntat att delas i två och lämnar dig med bara en handfull blad. Använd istället en gaffel för att nå under rötterna och lyft upp plantorna från den lösa jorden.
Hur man tvättar, förvarar och äter purjolök
Purjolök är en utmärkt garnering till olika recept inklusive soppor, sallader och grytor. Skölj purjolöken, halvera den på längden och behåll roten intakt. Häll vatten över hela purjolöken för att skölja dem ordentligt. Gör detta några gånger om det behövs för att vara säker på att all smuts är borttagen.
Ställ färsk purjolök utan att tvätta och putsa i kylen där den håller sig fräsch i en till två veckor. Att täcka dem löst i ett plastfodral kommer att bibehålla fukten ytterligare. Den kan konserveras på många sätt antingen genom frysning, betning, konservering eller uttorkning. Frys purjolök genom att putsa och sedan blanchera dem i två till tre minuter i kokande vatten. Kyl omedelbart, handdukstorka och förvara i frysbehållare.
