Till skillnad från de flesta växter odlas potatis inte från frön utan från en befintlig potatis. Det gör dem till en intressant avvikare och en växt som måste hanteras annorlunda än de flesta. Det är vanligt att man sätter igång fröer inomhus för att till exempel få ett hopp på trädgårdssäsongen, men det gör man sällan med potatis. Du kan starta en potatis i en Mason-burk, men det är vanligtvis inte ett alternativ du skulle använda för hela din potatislapp.
Dagens video
Varför odla i en burk?
Du kan inte effektivt odla en potatis till mognad i en Mason-burk eftersom växtens rotsystem helt enkelt tar för mycket plats. Vad du kan göra är att gro en potatis i en Mason-burk, och det finns ett par anledningar till varför du kan göra det. Den ena är som en vetenskaplig demonstration att genomföra med barn:Att se den välbekanta spud sätta ut rötter ger dem en förståelse för hur växter växer under jorden.
Ett andra skäl är att utvärdera om ett givet parti potatis är värt att försöka plantera. Supermarketpotatis behandlas ofta med tillväxthämmande kemikalier eftersom groddar förkortar deras hållbarhet som säljbar produkt. Att gro en framgångsrikt berättar att din potatis inte har behandlats, och du kan plantera dem om du vill. Certifierad sjukdomsfri utsädespotatis från en välrenommerad leverantör är fortfarande ett bättre alternativ, men all potatis som gror kraftigt bör växa åt dig.
Saker du behöver
-
Mason-burk i pintstorlek eller kvartsstorlek
-
Utsädespotatis eller en potatis från mataffären
-
Tandpetare
-
Filtrerat eller buteljerat vatten (valfritt)
Hur man odlar en potatis i en burk
Att starta en eller flera potatisar i Mason-burkar är en ganska enkel övning. Du behöver antingen en hel potatis som är tillräckligt liten för att få plats i burkens mun eller en större potatis som är skuren i storlek. Om du väljer den större potatisen, leta efter de små knopparna eller "ögonen" som kommer att producera groddar, och se till att du har minst två på varje bit du skär. Låt den skurna potatisen torka i en eller två dagar så att de exponerade ytorna kan skavda, annars ruttnar de sannolikt i burken.
Steg 1:Förbered burken
Välj en ren Mason-burk och fyll den med vatten. Det mesta kranvatten innehåller klor, så låt antingen vattnet sitta över natten (så att kloret kan avdunsta) eller använd vatten på flaska eller filtrerat.
Steg 2:"Spika" potatisen
Sätt in fyra eller fem tandpetare i potatisen, gör en ring runt dess "ekvator". De måste gå in minst 1/4 tum för att hålla potatisen stadigt.
Steg 3:Placera potatisen
Håll potatisen i toppen och placera den i munnen på Mason-burken. Potatisens botten måste sänkas ner i vatten, så fyll på vattennivån vid behov.
Steg 4:Placera i solen
Placera din potatis på en fönsterbräda, eller någon annan plats där den kommer att få flera timmars solsken dagligen och skyddas från kalldrag, nyfikna katter, små barn och andra faror.
Steg 5:Byt vatten regelbundet
Var tredje till fjärde dag, häll ut det gamla vattnet och ersätt det med färskt vatten. Återigen, du måste antingen låta vattnet sitta utan täckning över natten för att avklorinera eller använda vatten på flaska eller filtrerat.
Du bör se rötter på din potatis någon gång under den andra veckan, och efter tre veckor bör de vara väletablerade. Vid det här laget kan du kalla ditt experiment en framgång och kassera potatisen, eller transplantera den i jord och försöka odla den. Försök att bryta så få av rötterna och groddarna som möjligt eftersom det kommer att bromsa växtens tillväxt om de skadas.
Sötpotatis i en burk
Att gro en vanlig potatis i en burk är ett roligt projekt för barnen eller ett sätt att demonstrera idén om att odla mat från rester, men det är inte en praktisk del av det faktiska trädgårdsarbetet. Det motsatta är dock sant för sötpotatis. Att odla dem i en burk är en enkel och praktisk metod för trädgårdsmästare som vill odla några vinstockar.
Följ samma process som för en vanlig potatis, förutom att använda en hel sötpotatis (du behöver antagligen en burk i en kvartsstorlek för detta). Lägg den spetsiga änden av potatisen nedåt och vänta på att gröna groddar eller smuts börjar växa uppifrån. När skivorna är 6 till 8 tum långa, dra dem från sötpotatisen och lägg dem i en burk eller ett glas vatten tills de växer rötter. När de har rotat sig kan du transplantera dem till din trädgård.
