I den här artikeln ger vi dig allt du behöver veta om odling, odling, gödsling, sorter, plantering, skörd och mer om citroner. Oavsett om du vill plantera citroner i dina trädgårdar eller på din gård är det här artikeln för dig.
Citron är en vacker och mycket dekorativ vintergrön växt som växer från 120 till 240 tum hög, med glansiga blad, vita blommor med en stark arom och uppfriskande frukter. I lämpligt klimat blommar citronträd upp till 3 gånger om året, från maj till september, och efter varje blomning ger det frukter som används för att äta, juice och bearbeta.
De mest kända sorterna av citroner vi kan odla är:
- Meyer (nedre träd, lämplig att odla i skål och sötare frukt)
- Eureka (hård bark och mer syrlig frukt)
- Lissabon (jämn skorpa och syrlig frukt)
plantering och odling av citron
jord
Experter rekommenderar att du planterar citroner i genomsläpplig jord. För att öka jordens permeabilitet måste du också lägga till vass sand till den fasta jorden. Den här typen av jord är viktig eftersom citron inte lämpar sig för för mycket vatten, vilket kan kväva roten. För lite vatten kan å andra sidan göra att bladen bleknar. Det är bäst att plantera de frön som tidigare har torkat. Lägg dem i en skål eller till och med ett glas yoghurt, några centimeter djupt. Jorden för att gro måste vara konstant fuktig, men inte för blöt så att fröna inte ruttnar.
Befruktning
I stilleståndsstadiet, som inträffar för citronen under vintern, kan vi transplantera citronen i en större burk eller ut i jorden. Från april till augusti är den tid då citron ska befruktas. Detta görs en gång i veckan, och det är bäst att använda gödselmedel speciellt framtaget för citrusfrukter. Du behöver inte behandla trädet eller jorden med konstgjorda fungicider.
Temperatur
Till att börja med, tänk på att citron inte tål låga temperaturer. Den växer bäst i Medelhavet, subtropiska och tropiska klimat. I kontinentala områden är vintertemperaturerna ett stort problem för citrusträd, så om du vill odla den där bör den vara väl skyddad under de kalla månaderna. Av samma anledning väljer många att plantera citroner i behållare som tas med inomhus när det är kallt. Citron tål inte temperaturer under 23 °F. Om du odlar den utomhus måste du skydda frukten under vintern med folie.
Vatten
Även om citroner växer i varmare områden, kräver de fortfarande stora mängder vatten, särskilt under deras växtsäsong, som sträcker sig från april till slutet av september. Under sommaren måste citronen vattnas oftare, och efter september, måttlig, först efter att jorden har torkat.
Odla citroner i en kruka
Citron kan också odlas i kruka för personligt bruk eller som prydnadsväxt. Citrus citron eller lime är den bästa sorten för detta. Dessa växter kan flyttas till varmare rum, så de är lämpliga för odling och i områden med otillräckligt klimat för citrusfrukter. Citronplanteringskrukan bör hållas i ljuset, helst på södra sidan av huset, med en maximal daglig temperatur på upp till 68 °F. Med tillräckligt med ljus och små temperaturförändringar kan du förvänta dig att blomma året runt.
På sommaren måste växten vara i frisk luft och på vintern i ett slutet, ljust rum. Om du inte kan ge den önskade temperaturen, över 50 °F, är det viktigt att placera plantan i ett rum där det inte finns mycket ljus för att låta trädet gå in i vilofasen.
Inomhuscitrusfrukter bör vaccineras för att bära frukt. Det gör vi med fertila skott. Detta görs bäst från mitten av augusti till mitten av september. Inomhusväxter bör transplanteras vartannat till vart tredje år i jorden som är en blandning av tung jord, kompost, grov sand och löv.
Plantageunderhåll
Beskärning
Vi underhåller citronträdet genom att beskära det, ta bort hela grenar. Det görs minst en gång om året, helst på våren, i mars eller april, då vi kommer att kunna ta bort eventuella skador från vintern. Konkurrenskraftiga grenar kapas så att plantorna får mer näring och därmed växer bättre. Beskärningen kan vara skarp och den ger fler vegetativa grenar och färre knoppar, eller svagare, vilket gör den fruktlösa blomningen men bär mer frukt.
Skydd mot citronsjukdom
Citronträd, som alla andra, kan infekteras med olika svamp-, virus- eller bakteriesjukdomar. De är också hotade av olika parasiter, framför allt citronmasken, bladlöss, fjällinsekter och nattfjärilar, kvalster och många andra. Kemikalier kan användas för att skydda trädet, även om de inte rekommenderas om du har få träd och om du odlar dem för konsumtion, just för att du då inte får använda citronskal.
Istället för kemiska medel kan du använda naturliga preparat för att skydda citroner från sjukdomar och parasiter. De mest effektiva växterna för detta är:
- nässlor
- fläder
- muggworts
- kamomill
- tansy
- eklöv
- lovage
Du måste först torka var och en av dessa växter och blötlägga dem i regnvatten i några dagar. Lägg sedan vattnet i en sprayflaska och spraya trädet regelbundet – på sjuka och friska ställen. Lämna inte växter i flaskan i mer än några dagar så att lösningen inte börjar jäsa.
Citronskörd
Citron får frukt först tre till fyra år efter plantering. Senare föder trädet en till två gånger om året, särskilt i ett lämpligt klimat. De bästa frukterna växer från vårblomningen. Det varar i två månader. Så länge mogna frukter kan vänta på att plockas, vilket innebär att citroner kan skördas nästan hela vintern, från november till april eller maj.
Den andra blomningen, som uteslutande sker i lämplig miljö, tvingas faktiskt fram och börjar i augusti och varar till slutet av september. Frukterna kan börja skördas i maj, strax efter den sista skörden av vinterfrukter.
Vuxna träd, som vi sköter ordentligt om, kan ge upp till 800 frukter per år. Detta är tillräckligt för att njuta av denna medicinska frukt året runt, inte bara genom konsumtion utan också genom naturliga kosmetiska preparat.
Citronförvaring
Efter plockningen kan citronen förvaras i kylen i en månad eller i rumstemperatur i cirka en vecka efter plockningen. Det är därför det är bra att ha ett citronträd i ditt hem eller trädgård, eftersom du kan skörda frukten precis innan användning för att förhindra att frukten ruttnar. Skörda alltid mogna, gula frukter, eftersom de är sötare och saftigare än grönaktiga.
Om du vill förlänga citronens hållbarhet i kylen, förvara den i hermetiskt förslutna plastbehållare eller blixtlåspåsar. Du kan också lagra fryst citronsaft i frysen under lång tid, och vid behov tina upp och konsumera den.
Citroners medicinska egenskaper
Den innehåller ett komplett utbud av vitaminer, de flesta vitaminerna C, A, B1 och B6. Dessutom är den full av kalium, kalcium, fosfor, magnesium, mangan och folsyra. På grund av allt detta skyddar det immunförsvaret perfekt, stimulerar levern, cirkulationssystemet och nerverna. Det stimulerar tarmen och är bra för magen, så det är fördelaktigt för den totala matsmältningen. Just för att det är surt i sig minskar det utsöndringen av syra, och främjar därigenom cellernas alkalitet, förhindrar cancer och tumörbildning.
Citronkonsumtion förebygger många sjukdomar, från infektionssjukdomar, virala och bakteriella sådana, såsom influensa, förkylning, halsont, bihålor och bronkit, till artrit, högt blodtryck, gallsten och njursten, hela vägen till cancer.
Citron i matlagning
Användningen av citron i kulinariska konster är utbredd. Det används mestadels förutom godis, juice och alkoholhaltiga drycker, men också vid beredning av salladsdressingar, såser, smoothies och liknande. Det viktigaste är att konsumera färskt och kort efter klämning, för ju mer värme som bearbetas, desto mer går dess näringsegenskaper och vitaminverkan förlorade. Den kan dock bakas i kakor, kakor, krämer och ändå behålla sin karakteristiska syrliga smak.
Citron används också mycket som en del av dieter, på grund av dess antioxidanter och matsmältningsegenskaper, så det påverkar viktminskning. För detta ändamål är drycken nypressad och spädd med vatten, utan tillsats av sötningsmedel.
Färskpressad citron är ett oumbärligt tillskott till teer, speciellt vid behandling av halsont, förkylning eller influensa när den konsumeras med honung. Citron kan användas dagligen, inte bara i matlagningskonsten, utan också som en del av kosmetika, rengöringsprodukter och liknande, så det är också mer än användbart att ha det som sitt eget träd.
Intressanta fakta om citron
Även om citron är så hälsosamt har vi på sistone lyssnat på varningar om hur och hur mycket som är bäst att använda den, på grund av den enorma mängden bekämpningsmedel som används på den. Det är därför det är mer än lämpligt att plantera ett eget citronträd. Så vi kan kontrollera användningen av alla skadliga kemikalier (eller inte använda dem alls) och senare använda frukterna utan rädsla, till och med citronskalet, som bör konsumeras med försiktighet om det köps från en tredje part.
