Tomater är ett bra ställe att börja när det gäller att planera din trädgård. Eftersom det finns så många fantastiska sorter av tomater kan det vara svårt att ta reda på var man ska börja. Du kan bli frestad att plantera tomatfrön för var och en av dem! Men om du är begränsad av trädgårdsutrymme, tid och magar för att alla ska gå, så är det förmodligen en bra idé att fundera på vad du vill använda dem till och vilka smaker som passar dig bäst.
Heirloom-tomater har vunnit en viss popularitet under de senaste åren. Det verkar som:när du väl går till arvegodset går du aldrig tillbaka. För det mesta är detta sant – de flesta sorter som utvecklats före 1940 odlades fram för att få bra smak. Vissa arvegodstomater utvecklades också för odlingsförhållanden – som korta somrar eller resistens mot växtsjukdomar som den fruktade sena spöken. Så det är viktigt att notera att bara för att en tomatsort är ett arvegods garanterar det inte att den blir utsökt (även om det är en bra indikation).
Cherokee Purple är en nötbiff, arvegodstomatsort. Dessa tomater har en sällsynt skillnad att de faktiskt har en lila färg. De flesta "lila" tomater är mer rosa än lila. Cherokee Purple tomaten har också en distinkt inredning. Köttet har en rik mörk färg medan fyllningen har en djupgrön färg (håligheten där tomaternas frön finns). Tomatens smak är rik och saftig.
Yellow Brandywine tomaten har all den läckra smaken av en traditionell Red Brandywine tomat. Frukterna har en rik gulorange färg och har en slät konsistens. Gula Brännvinsfrukter har ofta lite ribbor och väger i allmänhet 1-2 kg, definitivt en bifftomat. Om tomatplantorna upplever drastiska förändringar i temperatur kan fruktformerna bli oregelbundna.
Eva Purple Ball heirloom tomatplantor tar cirka 78 dagar före skörd. Frukter är fantastiska runt tomater, de kan skivas och till smörgåsar, kokas ner till tomatsås och till och med torkas. Eva Purple Balls producerar frukter i enhetlig storlek som är resistenta mot sprickbildning och sällan har fläckar.
Green Zebra tomaten behåller sin gröna färg efter att den mognat. Den har en bra jordig smak och är populär bland tomatfantaster. Även om den här tomaten utvecklades 1985, kan den säkert hålla sig i en trädgård med arvtomater.
Denna körsbärstomat vinner smakprov efter smakprov med sin söta smak. Tomatplantorna ger höga skördar av små vinbärsstora frukter. Om du ska plantera den här tomaten i din trädgård kommer du säkert att behöva antingen placera en bur runt den eller steka den. Matts Wild Cherry tomatplanta tenderar att sprida sig.
Roma VFN-tomaten är ett utmärkt exempel på en tomat som inte bara har valts ut för smak utan också för sjukdomsresistens. Även om ingen växt någonsin kan vara 100 % säker i trädgården, bör de växande tomaterna inte lida av Veritcillium Wilt, Alternaria stamvev eller Fusarium vissnesort 1. Denna öppna pollinerade tomatsort är allmänt anpassad för att växa i ett brett spektrum av klimat och växtförhållanden.
