Hur vet du när du ska skörda vitlökslökar och om de har mognat till rätt punkt för skörd? Varje blad på den ovanjordiska vitlöksplantan representerar ett potentiellt pappersomslag runt den mogna löken. Att ha välutvecklade, helt intakta omslagsskikt gör att vitlöken lagras längre och behåller sin underbara arom och smak. Tricket är att låta plantorna börja dö tillbaka, men skörda innan alla blad har blivit bruna. De översta, gröna bladen sträcker sig ner, in i jorden, runt varje vitlök. När d