När jag först kontaktade Jan Pape, skepticismen i rösten var påtaglig. En bonde av domesticerad amerikansk mink (Neovison vison) sedan 2001, han är van att få sitt arbete sensationellt i den offentliga sfären med viss regelbundenhet. Så att be om att få komma till hans gård med en Nikon i handen innebar att jag var tvungen att bygga upp ett visst förtroende. Jag lovade att jag inte på något sätt var ansluten till PETA, och vi bokade en tid för att sitta ner och prata över en kopp kaffe på ha