Jag skäms inte över det. Jag erkänner att hur min grönsaksträdgård ser ut är lika viktigt för mig som hur mycket mat den producerar. Jag håller raderna raka och välrensade, och stigarna är täckta med ett tjockt lager halm. Växterna är ordnade så att deras lövverk och frukt lätt kan beundras. Lyckligtvis, när det kommer till grönsaksträdgården, finns det ingen anledning att offra funktion för estetik. Våra visningsträdgårdar här i Burlington, Vermont, har upphöjda bäddar i trä, breda, barkbelagd