UPPDATERING:HamCam har tyvärr tagits ner för säsongen. Grisarna mår bra!
Säg hej till ModFarm HamCam! Du tittar på American Guinea Hogs of Pettitoes Farm, ligger i Warwick, Massachusetts. Med hjälp av Claudia Lewis, du kommer att kunna titta på dessa killar 24/7 (ja, den här kameran har mörkerseende). Vi låter Claudia Lewis förklara historien om Pettitoes Farm:
"För flera år sedan övertygade jag min man, Zac Marti, att det skulle vara en bra idé att föda upp amerikanska marsvin, en liten arvsras som fungerar bra i en trädgårdsmiljö. Vi planerade aldrig att bli bönder, vi ville bara mata våra barn.
Lyckligtvis, huset vi köpte ligger i en framåtblickande stad. Invånarna i Warwick antog Massachusetts Right-to-Farm Bylaw - detta innebär att varje ny markägare måste skriva under ett formulär som säger "Det är denna gemenskaps policy att uppmuntra lokal produktion av mat och andra jordbruksprodukter och att bevara och skydda jordbruksmark för sin naturliga, naturskön, och ekologiskt värde. Detta avslöjande informerar köpare eller boende om att jordbruksverksamhet, inklusive uppfödning och hållande av boskap, äger rum i staden Warwick och att sådana aktiviteter (som kan förekomma på helgdagar, vardagar, och helger på natt eller dag) kan orsaka buller, damm och lukter. De som ockuperar mark i Warwick bör förvänta sig och acceptera sådana förhållanden som en normal och nödvändig aspekt av att bo i en stad på landsbygden.”
Dessa grisar bor ett tjugotal steg från vår bakdörr. Vi har tränat dem till en klocka – för hur kan man annars leva med grisar utanför köksfönstret? När det är dags för lite spannmål, köksrester, eller, deras favorit, en väska full av godsaker från Hillside Pizza i Bernardston, vi ringer en klocka. När de hör den ringningen, de reagerar med mycket skrik, Hoppar, och, om vi är för långsamma, saliverande. Tack, Temple Grandin, för att du lärde mig att grisar upplever förväntan.
Vi matar också mycket hö – de äter det, och överskottet blir djupt strö. Vi tillsätter kyld aska från våra vedspisar och lite kalkpulver för att balansera jordens pH i pennan. Vi vill kunna njuta av vår trädgårds skönhet samtidigt som vi andas väldoftande luft!
Det är bara så häftigt att se vad vi kan återvinna till kött. Det är tillfredsställande att ta bort opportunistiska växter från gården, otäcka saker som knott och gikt, en del av det plockade fötter från trädet där en gris hängs för slakt.
Jag valde namnet Pettitoes Farm som en nick till Beatrix Potter. I hennes "The Tale of Pigling Bland, ” hon döpte en karaktär till Tant Pettitioes. Jag har alltid uppskattat ironin i att namnge, i en barnbok, de välklädda, handväska som bär moster gris efter mat som anses slaktbiprodukter – grisfötter.
Jag hoppas att HamCam är en positiv upplevelse för folk. Även om det fortfarande är snöigt och jävligt kallt, Fannie och hennes besättning är fortfarande livliga! Om du vill lära dig mer om denna ras, kolla in guineahogs.org, eller skicka ett meddelande till mig på [email protected]”
