Att odla gröna bönor:lär dig att plantera, växa, och skörda en stor skörd av gröna bönor
Jag har odlat gröna bönor sedan jag var liten. Faktiskt, det var min kärlek till gröna och gula bönor som inspirerade mig att börja trädgårdsarbete. I dag, gröna bönor är fortfarande en av mina favoritgrödor att odla och äta. Jag odlar både busk- och stångtyper för den längsta skördesäsongen, planterar dem i mina upphöjda trädgårdsbäddar, men också i planteringskärl på mitt soliga bakdäck. Gröna bönor är både lätta och snabba att odla, vilket också gör dem till den perfekta grönsaken för nybörjare i trädgårdsmästare.
Odla gröna bönor – typer att odla:
Det finns så många läckra typer av bönor som kan odlas i trädgårdar och behållare. De kan grupperas efter deras ätbara delar (baljor kontra frön), hur de äts (färska baljor kontra färska frön kontra torkade frön), eller av deras växtsätt (buske kontra stolpe). Och det är den här sista gruppen som är mest meningsfull för gröna bönor.
Bushbönor – Bushbönor är snabba och lätta att odla med de flesta sorter som växer mellan 12 och 24 tum höga. När fröna har såtts sent på våren, skörden börjar vanligtvis om sju till åtta veckor och varar i cirka tre veckor.
Pole bönor – Pole beans kan vara löparbönor eller vining snapsbönor med växter som blir åtta till tio fot höga. De måste växa upp som en spaljé, tipi, torn, nät, eller annat stöd och börja skörda elva till tolv veckor från sådd. Skördesäsongen pågår längre än buskbönor, varar omkring sex till åtta veckor.
Tips för att plantera gröna bönor:
Gröna bönor är en grönsak med varmt väder och planteras efter den senaste förväntade vårfrosten. Ha inte bråttom att så bönfrön eftersom plantering när jorden fortfarande är kall och våt kan leda till röta. Sikta på att så när jordtemperaturen når 70 F (21 C). De flesta typer av bönor är direktsådda i trädgårdsbäddar och behållare eftersom de är så snabba att gro och växa och inte svarar bra på omplantering.
Bushbönor – Så frön av buskbönor 1 tum djupt och 2 tum från varandra i rader med 18 till 24 tums mellanrum. När växterna väl växer, tunna ut dem till 6 tum. För den längsta skörden, successionsväxt buskbönor varannan till var tredje vecka, eller till ungefär två månader innan den första förväntade höstfrosten.
Pole bönor – Polbönor behöver en robust struktur för att stödja sina tunga vinstockar och spaljéer eller tipier bör resas innan du planterar fröna. Så frön 1 tum djupt och 3 tum från varandra för spaljébönor, så småningom gallring till 6 tum. För en tipi, använd stolpar som är minst 7 fot höga och plantera sex till åtta frön runt basen av varje stolpe. Mitt favoritsätt att odla bönor är över en tunnel med bönor. Det lägger till vertikalt intresse till trädgården och är en rolig plats att hänga på på sommaren – ett levande fort!
När du odlar gröna bönor väljer du en plats med minst åtta timmars daglig sol och måttligt bördig, väldränerad jord. Upphöjda sängar är idealiska, men gröna bönor kan också odlas i krukor och planteringskärl. För buskbönor, välj en stor fönsterlåda eller en kruka som är minst 15 tum i diameter. För pole bönor, behållaren bör vara minst 18 tum i diameter. Fyll krukor med en blandning av högkvalitativ krukblandning och kompost.
Hur man odlar gröna bönor:
Bönor är grönsaker med mycket låg underhållsnivå och när de väl växer, kräver lite krångel. Håll utkik efter sniglar, vidta åtgärder vid behov. Mexikanska bönbaggar är en annan vanlig bönskadegörare där de vuxna liknar nyckelpigor. De är orangeröda och har sexton svarta fläckar på ryggen. Deras ägg och larvstadier är gula till färgen. Använd radskydd för att förhindra skador och handplocka och förstör allt du ser.
Bönor kan vara mottagliga för svampsjukdomar, så det är viktigt att hålla sig borta från bönplåstret när vädret är blött.
Konsekvent fukt resulterar i skörd av högsta kvalitet, så vattna varje vecka om det inte har regnat, ägna stor uppmärksamhet åt bevattning när plantorna blommar och producerar baljor. Sträva också efter att vattna tidigt på dagen så att bladverket har en chans att torka innan natten. Mulch plantor med halm eller strimlade löv för att hålla markfuktigheten och minska ogrästillväxt.
Tips för skörd av gröna bönor:
Regeln för att skörda gröna bönor är ju mer du plockar desto mer får du. Håll koll på bönskörden genom att plocka med några dagars mellanrum, speciellt när växterna är i toppproduktion. Överflödiga bönor kan syltas, blancherad och fryst, eller delas med familj och vänner.
Skida kan plockas i alla storlekar, men de flesta är klara när de är 4 till 6 tum långa, slät, och med inredningsbönor som fortfarande är väldigt små. Ta omedelbart bort övermogna baljor från plantorna eftersom detta kommer att signalera en övergång från blom- och baldaproduktion till fröproduktion, minska skörden.
De bästa gröna bönorna att odla:
Det finns en hel del enastående arvegods och gröna hybridbönor att odla. Här är några av mina favoriter:
Bushbönor
Mascotte – Jag är ett stort fan av denna prisbelönta, snabbväxande gourmetgrön böna. De kompakta plantorna ger en tung skörd av supersmal gröna baljor som produceras ovanpå bladverket – lätt att plocka! De 16 tum höga plantorna kan odlas i sängar, men de gör sig också bra när de planteras i krukor och fönsterlådor.
Leverantör – Provider är en populär grön böna som tål att planteras i sval jord, gör det möjligt för nordliga trädgårdsmästare att få ett hopp på vårens planteringssäsong. De släta baljorna är cirka 5 tum långa och växterna är resistenta mot flera sjukdomar inklusive mjöldagg.
Utmanare – Contender är en högavkastande sort som också är en av de tidigaste att producera. Varje anläggning producerar dussintals runda, lätt böjda baljor.
Pole bönor:
Emerite – Jag har odlat den här gröna stångbönan i över ett decennium och dess möra, smakrika baljor har gjort detta till en familjefavorit. Det är en tidig sort, men det är podkvaliteten som gör detta till ett måste att växa. De invändiga bönorna växer mycket långsamt vilket betyder att baljorna är knäppa och läckra oavsett skördestadium – bara 4 tum långa eller när de är mogna 8 tum långa.
Fortex – Enastående! Denna polböna av fransk typ är otroligt produktiv, ger sig stränglöst, smala gröna baljor som kan bli upp till 10 tum långa! Jag börjar vanligtvis plocka när bönorna är 5 till 6 tum långa, men de bibehåller sin ätkvalitet även när de är 10 tum långa. Förvänta dig utmärkt smak när den äts rå eller tillagad.
I denna video, Jag visar dig hur du planterar både busk- och polargröna bönor.
För mer om att odla dina egna grönsaker, kolla in dessa fantastiska artiklar:
