kinesisk gräslök kallas även vitlök, orientalisk vitlök, asiatisk gräslök, kinesisk purjolök, eller allium tuberosum.

Oavsett vad du kallar dem, vitlök är ett läckert tillskott till din örtagård.

För trädgårdsmästare som är intresserade av att odla hydroponiskt, kinesisk vitlök är en exceptionell nybörjarväxt som är tålig och växer snabbt.

Genom att lära dig hur man odlar hydroponiska örter kan du ha en konstant tillgång på färska örter året runt.

Vad är kinesisk gräslök?

kinesisk gräslök är en vitlökig kusin till löklöken som vanligtvis finns i livsmedelsbutiker. Vitlök är en klumpig typ av löklök som vanligtvis odlas i Kina för kulinariskt bruk.

Kinesiska gräslökväxter odlas nu över hela världen för mat och dekoration. Kinesisk gräslök används i recept som kräver gräslök, och de ger en otrolig vitlökssmak till soppor, grytor, och fräs.

Kinesisk gräslök växer 12-tums grågröna stjälkar från små lökar. Blommorna är vita med bruna ränder och har en doft som liknar viol. Alla delar av växten luktar vitlök när de skärs eller krossas. Kinesisk vitlök gräslök växer som en perenn och gör utmärkta val för behållare och fönsterbräda planteringsmaskiner. De växer bra i marken och kommer att självsådd och spridas genom delning.

Hur smakar kinesisk gräslök?

Den kinesiska gräslöken har en distinkt gräslöksarom med en smaklig vitlökssmak. Gräslöken är inte lika uttalad som i andra sorter, och vitlöken är mindre stickande än en vitlöksklyfta. Blommorna är ätbara och har en mycket mild smak. Du kan odla kinesisk vitlökslök som purjolök för att förstärka smakerna.

Hur man odlar kinesisk gräslök

Kinesisk gräslök är lätt att odla i många delar av USA är de kyltoleranta i zonerna tre till nio, enligt USDA härdighetssystem.

Kinesisk vitlök kan växa i marken, i containrar, och lämplig för hydroponiska trädgårdar. Trädgårdsmästare kan följa några enkla steg för att lära sig att odla hälsosam och smakrik kinesisk vitlök.

Börja kinesisk vitlök gräslök från utsäde

Vitlökslök är lätt att starta från frö. Du kan starta frön i jorden på våren så snart den sista frosten har passerat. Kinesisk gräslök är inte kräsen när det gäller markförhållanden men växer bäst i lös, torr, till väldränerande jord. Plantera frön ¼" djupa, 2-3 frön per tum. Kinesisk gräslök växer bra när den är relativt nära varandra.

Kinesiska vitlökslöksfrön är lätta att starta inomhus, och de kan startas två till tre veckor före den sista frosten. Du kan använda ett jordfritt odlingsmedium eller stenull för att börja odla kinesiska gräslökväxter från frö. Transplantera plantorna när risken för frost är över efter att de stelnat i några dagar.

Startar kinesisk gräslök från division

Division är bara att dela upp klumpar av växande kinesisk vitlökslök för att växa till nya klumpar. Du kan dela en frisk kinesisk gräslöksklump ungefär vart tredje år. Allt du gör är att gräva upp den kinesiska gräslöken på våren och dra isär klumpen. Plantera bara klumparna, och de kommer att växa till nya gräslöksklumpar.

Vad är hydroponisk trädgårdsskötsel?

Hydroponiskt trädgårdsarbete är en populär metod för att odla växter utan jord. Hydroponiska trädgårdar ger trädgårdsmästaren absolut kontroll över näringsämnen, gör det möjligt att växa friskare, starkare växter. Hydroponiska system för trädgårdsarbete kan vara små inomhusenheter för användning i kök till stora utomhussystem. Många människor bygger hydroponiska trädgårdar i växthus också.

Hydroponiska system fungerar genom att cirkulera vatten genom rötterna på växande växter. Släta stenar och konstgjorda material stödjer rötterna. Trädgårdsmästaren kan reglera hur mycket vatten som rinner, hur ofta, och vilka näringsämnen som tillförs växterna.

Ofta, hydroponiska trädgårdar fungerar tillsammans med artificiell belysning som ger rätt ljusspektrum. Med kontroll över belysningen, näringsämnen, och vatten, trädgårdsmästaren kan odla växter året runt, oavsett väderförhållanden.

Kinesisk gräslök för hydrokultur

Kinesisk vitlök gräslök är ett av de bästa valen för hydroponiska trädgårdar eftersom de växer snabbt, och de har svaga rotstrukturer som drar nytta av hydroponisk trädgårdsskötsel. De mogna plantorna är sällan högre än 14 tum, vilket gör dem idealiska för inomhusodling på en bänkskiva.

Vitlök är ett bra sätt att lära sig att växa med hydroponics framgångsrikt. De kinesiska gräslökväxterna är tåliga och kommer att överleva misstag och missöden som kommer att döda andra växter. Den kinesiska gräslöken kommer till och med att växa bra med låg belysning. När du kan odla stark kinesisk gräslök i din hydroponiska trädgård, du har erfarenheten att prova mer utmanande växter.

En annan fördel med hydroponisk trädgårdsskötsel är att trädgårdsmästaren kan välja växter att odla tillsammans för att förbättra specifika egenskaper. Trädgårdsmästare kan välja växter som växer snabbare eller växter som har mer smak för att producera bättre frön.

Kinesisk purjolök – Odla vitlökslök för mer smak

En utbredd praxis i Kina och Japan är att odla kinesisk gräslök som purjolök. När du planterar din gräslök, starta dem i en depression, sedan när växten växer, högkompost eller krukjord uppför stjälken. När du odlar vitlök på detta sätt, den vita delen kommer att sträcka sig uppåt stjälken, ger den kinesiska purjolöksplantan en mer uttalad smak.

Markförhållanden för att odla kinesisk gräslök

kinesisk gräslök s är kända för att vara härdiga i de flesta jordtyper, och de är inte särskilt angelägna om pH. Gräslök växer bra i medelstor jord som dränerar bra, men trädgårdsmästare bör inte odla gräslök i fuktig eller våt jord eftersom förhållandena är perfekta för bakterie- och svampinfektioner. Kinesisk vitlök gräslök växer bra i full sol platser och kommer också att tolerera lite skugga.

Vattna kinesisk gräslök

kinesisk gräslök kräver inte massor av vattning och kommer att växa bra när jorden torkar något mellan vattningarna. Det är vanligtvis onödigt att tillsätta gödsel till att odla gräslök i trädgården, men ett flytande gödningsmedel kan hjälpa till att öka tillväxten om det appliceras före plantering. Vatten bör sprayas lätt på bladen på växande kinesisk gräslök för att förhindra insekter.

Hur man skördar kinesisk vitlök

Att skörda kinesisk gräslök är enkelt. Du kan använda en vass kniv eller sax och skära av växten cirka tre centimeter över marken. Att skörda stjälkarna på detta sätt uppmuntrar växten att växa nya skott. Du kan skörda kinesisk gräslök när den är 12 tum lång.

Trädgårdsmästare kan hålla kinesisk vitlök i en fönsterbräda eller en liten inomhuskruka, och du kan skörda så mycket du behöver. Detta är ett bra sätt att ha färska örter tillgängliga i ditt kök. Små hydroponiska system är idealiska för att odla örter som kinesisk vitlök gräslök inomhus.

När blommorna börjar utvecklas, trädgårdsmästare borde klippa av dem. Att klippa blommorna uppmuntrar växten att växa och förlänger din växtsäsong. Bladen kommer att få en starkare smak när du skär blommorna. Trädgårdsmästare kommer att få två blommor från kinesisk vitlökslök genom att klippa av blommorna. Kinesisk gräslök blommar sällan under det första tillväxtåret.

Kinesisk vitlök gräslök odlas vanligtvis för bladen, men löken är ätbar och läcker, för. Om du planerar att skörda lökar, du vill dra ung kinesisk gräslök innan den blommar. När blomman väl utvecklats, löken blir seg och svår att äta.

Hur man använder kinesisk gräslök i måltider

De platta bladen av den kinesiska gräslökväxten är utmärkta för att tillsätta smak till en mängd olika måltider. Bladen tärnas och steks med grönt och protein, ofta fläsk eller kyckling. En av de mest populära användningsområdena för kinesisk vitlök är att lägga till dem i äggröra.

Bladen äts också råa i sallader. Bladen är vanligtvis finhackade och slängs i gröna sallader, där de tillsätter en mild lök- och vitlökssmak. De tärnade bladen är ett smakrikt tillskott till stekt potatis.

Blommor används när de fortfarande är knoppar. Du kan skära hela blomstjälken och skära den i två tums bitar, och du kan fräsa dem med vitlök och fisksås eller sojasås. Blommorna kokar snabbt och har en ömhet som liknar gröna bönor.

Är vitlöksgräslök bra för dig?

Vitlök är inte bara ett gott sätt att ge en subtil vitlökssmak till alla sorters måltider eller klä upp en trädgårdssallad, men vitlök gräslök är också bra för din hälsa . Traditionell kinesisk medicin har många användningsområden för vitlök. Östlig medicin föreskriver växten för att behandla led- och muskelvärk och frekvent urinering.

Vitlöksgräslök innehåller mycket antioxidanter och vitamin A och C. De är också en fiberrik matkälla som kan gynna personer med hjärtsjukdomar och hjälpa matsmältningen. Vitlöksgräslök som läggs till din kost kan hjälpa till att avgifta levern och njurarna. Vitlökslök hjälper också till att tillsätta järn, fosfor, och andra viktiga mineraler som många dieter saknar.

Skadedjur Vanliga för vitlöksgräslök

Vitlök är en av de mest resistenta växterna du kan odla i din trädgård. De endast vanliga skadliga insekter att angripa vitlök gräslök är trips. Dessa små insekter kommer att suga SAP från gräslöksplantor och kan orsaka angrepp. Använd kiselgur och spraya med jämna mellanrum bladen av vitlöksgräslök för att motverka trips.

Vitlök Gräslök Sjukdomar

De vanligaste sjukdomarna som påverkar kinesiska växter av vitlökslök är en smuts och rosa rotröta, båda förknippas med för mycket vatten. Både mjöldagg och dunmögel kan vara ett problem när man odlar kinesisk vitlök i fuktiga områden. Om du ser till att din trädgård dränerar ordentligt och vattnar din vitlök på rätt sätt, du kommer inte ha sjukdomsproblem.

Kinesisk vitlök gräslök som en följeslagare växt

Kinesisk vitlök är en utmärkt sällskapsväxt som kan försvara din trädgård från destruktiva skadedjur och till och med förbättra andra växters smak. Trädgårdsmästare kan plantera vitlök gräslök nära tomater och morötter för att förbättra smaken. Att plantera vitlöksgräslök nära fruktträd kan förhindra borrare, och de kan till och med stoppa svartfläckssjukdom när de planteras nära rosor.

Japanska skalbaggar och gurkbaggar stöts bort av vitlökslök, medan blommorna är populära bland nyttiga pollinatörer som getingar och bin. Inte bara kommer dessa pollinatorer att förbättra hälsan i din trädgård, men många av dem äter också destruktiva skadedjur.

Slutsats

• Kinesisk vitlök gräslök har sitt ursprung i Kina men odlas över hela världen.
• Att odla kinesisk vitlök är enkelt eftersom växterna är snabbväxande och tåliga.
• Vitlöksplantan är en idealisk växt för att starta en hydroponisk trädgård eftersom den växer snabbt.
• Kinesisk vitlök kan odlas som purjolök genom att odla den växande växten för att öka smaken.
• Vitlöksplantan växer i de flesta typer av jord och kräver inte överdriven vattning. Växten är torkbeständig och växer bäst i full sol.
• Den äts tillagad i woknings- och sopprecept och rå i sallader och som garnering.
• Vitlök har traditionellt använts inom österländsk medicin och är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler.
• Vitlök är mestadels skadedjur och sjukdomsfri.
• De är utmärkta sällskapsväxter och hjälper till att förhindra angrepp från skadedjur.

Att odla kinesisk vitlök är relativt enkelt, och när de väl är etablerade, du kommer att behöva lägga väldigt lite tid på att hålla dem uppe. Bladen är utmärkta örter att lägga till måltider, och de vackra vita blommorna lockar välgörande insekter till din trädgård.

Om du har funderat på att försöka börja med hydroponisk trädgårdsskötsel, den kinesiska vitlökslöken är perfekt lämpad och är en utmärkt artist.