En trädgård som får full sol kan vara härligt produktiv hela sommaren. De frukt- och grönsaksväxter som bär den största mängden produkter föredrar att få tillgång till det fulla, varm sol. Full sol definieras som minst sex timmars sol per dag, inte filtreras genom träd, staket, eller andra hinder.

Om din trädgård är i ett subtropiskt klimat, att ha en hel del eftermiddagsskugga är ett plus. Även solälskande växter kan brinna i hård värme och sol. Dock, på nordligare breddgrader, mer sol är bättre. Läs vidare för en lista med 13 vegetabiliska växtsorter som växer bra i solen.

Majs

De flesta människor älskar en utsökt måltid med majs. Majs är en flerårig favorit i en skål med färska örter på kolven eller sötning av en välsmakande chili. Om du gillar en rik majssmak, välj en standard eller arvegodssort. Om du föredrar en sötare, krispigare majssmak, det finns en myriad av sockermajshybrider.

Majs är mottagligt för frost, så håll ett öga på vädret när de där små skotten dyker upp. Täck över när det behövs för att skydda dem.

• Majs pollinerar bäst i block, inte rader.
• Plantera majs i en kvadrat eller klunga för högsta produktion.
• Majsväxter är mycket törstiga, så tänk på det om du planterar i ett område som behöver bevattnas.

Pumpor

Om du har en stor tomt, det finns så många läckra pumpasorter som du kan välja mellan och odla. De finns i alla olika färger från brunt, orange och gul, till grönt och till och med blått.

Om du planterar pumpor, se till att välja ett par sorter som du inte har provat tidigare. Sugar Pie är den klassiska pumpapajsquashen. Vissa sorter smakar fantastiskt, rostad, och lägg i soppor. Det finns till och med sorter att odla om du föredrar att rosta dina egna pumpafrön-snacks.

Mottaglig för frost, pumpor kan startas inomhus i biologiskt nedbrytbara krukor, sedan transplanteras utanför när all risk för frost är över. De behöver ungefär en tum vatten varje vecka för att växa sig stora, saftiga frukter, så tänk på dessa vattenbehov.

Meloner

Meloner är älskade över hela världen för sin saftiga sötma. De gör sensommarvärmen till en tid att njuta av. Melonfamiljen är enorm. Enbart det finns många olika typer av vattenmeloner. Nedan är bara några av de andra typerna av meloner som trivs i full sol.

• Cantaloupes
• Myskmeloner
• Honungsdagg
• Kanariemeloner
• Snow Leopard meloner

Meloner behöver mycket vatten, gott om solsken, och mycket värme. På grund av detta, meloner kan vara svåra att odla på de nordliga breddgraderna. Ofta, säsongen är inte varm tillräckligt länge för att frukten ska kunna mogna.

Ju lövare växterna är, desto sötare blir frukten. Planera att gödsla jorden innan du lägger fröna i. Tänk på att vattenmelonrankor är stora och spretiga. Planera därefter.

Jordgubbar

Det finns många sorter av jordgubbar. Vissa producerar en produktiv gröda vid en enda tidpunkt på sommaren, och andra producerar två stora grödor med bär som dyker upp här och där emellan. Med lite planering, din jordgubbsbädd kan bära frukt hela sommaren.

Tidiga säsongsorter, som Anitabis, kommer att börja bära frukt i slutet av våren. Sensäsongssorter som Amelia kommer att bära sin skörd tidigt till midsommar, beroende på din latitud. Ständiga sorter producerar två huvudgrödor, en tidigare, en senare, med några bär emellan.

Att etablera en sortsjordgubbsbädd är väl värt ansträngningen. Jordgubbar skickar ut produktiva löpare, och med minimalt underhåll, sängen kommer att fortsätta producera i många år framöver. Jordgubbar älskar också att växa i behållare i full sol. Detta är en utmärkt lösning för områden där spridning är oönskad.

Om ena sidan av ditt hem är i full sol, du kan överväga att ha en liten köksträdgård i full sol med jordgubbar i behållare för att njuta av på sommarmorgnarna. Dessa små skönheter kan också planteras i fönsterlådor, ger härlig och fascinerande visning hela säsongen.

Tomater

En favorit bland både trädgårdsmästare och snacks över hela världen, tomater är lätta och rikliga att odla. Från enorma biffstektomater till Sungold körsbärstomater som bäst äts direkt från vinrankan, tomater är läckra. Full av hälsosamma vitaminer och mineraler, dessa lättodlade växter är väl värda ansträngningen.

Tomater producerar flitigt, ges full sol och tillräckligt med vatten. Tomater måste ha en jämn tillförsel av vatten, annars kommer skinnen att delas. Så, ett tidsinställt bevattningssystem är bäst. Håll utkik efter tomatskärmaskar. Dessa larver kommer att skära av växten vid basen.

Tomater odlas också gärna i behållare, förutsatt att solen är rätt, och de får inte torka ut. Välj en kruka som är tillräckligt stor för dess enorma rotsystem. Vanligtvis, tomatplantor placeras i tomatburar för att stödja dem eftersom de producerar tunga frukter. Frukter som får ligga på marken ruttnar om de inte plockas snabbt.

Jalapeno paprika

Vad skulle passa bättre med en tomat än en jalapeno? Odla båda, och gör din egen fräscha salsa. Vad sägs om krämig, ostiga jalapeno poppers? Jalapenos är medelvarm peppar. De kan rostas, tärnad, och fryst för användning under lågsäsong.

Jalapeno-växter växer bäst och producerar till fullo när de har tillgång till följande tre saker:

• Full sol
• Heta temperaturer
• Väldränerad jord

Dock, håll utkik efter skållning på växten och frukterna. Skållning kan göra att blommorna faller på våren, minskande produktion. Så ge lätt skugga under de hårdaste soltimmarna om det behövs.

Fullmogna jalapenos har en klar röd färg. Det är också då de har uppnått sin största hetta och fylligaste smak. Så vänta med att plocka dem när de är mogna, om du kan motstå. Också, jalapenos kan korspollinera med andra paprika, inklusive paprika, ge dem utrymme att växa.

När du hanterar paprika, var noga med att bära skyddshandskar. Rör aldrig ditt ansikte eller ögon. De kryddigaste delarna av paprikan är fröna och det vita hinnan. Så, om du vill ha lite extra kick, inkludera dem i dina recept. Om inte, kassera dem.

Tomatillos

Även om det är relaterat till tomaten, du kanske inte känner igen den första gången du ser en. Dessa små gröna ädelstenar är täckta av ett pappersaktigt skal som torkar och blir brunt vid skördetid. Viktigt för grön salsa, du kanske har smakat dessa små skönheter utan att veta om det.

På grund av deras lättsamma natur och läckra smak, dessa torkaälskande växter är ett måste att prova.

Eftersom tomatillon inte är självgödande, du måste plantera minst två för att få frukt. De gör bäst i burar för att stötta dem och hålla frukten från marken. Dock, om du planerar att låta dem växa naturligt, de måste ha utrymme att sprida sig (minst några fot runt alla sidor).

Tomatillon har inte höga vattenbehov, men du måste vattna det ibland under torrperioder. Se bara till att den inte sitter i blöt jord. Den föredrar väldränerade förhållanden och kommer att dö om den får ligga i blöt under långa perioder.

Ärter

Alla sorters ärtor är sommarfavoriter. Från söta-off-the-vine försommaren Sugar Snap peas till sensommaren Black-Eyed Peas, dessa små växter är produktiva producenter och lätta att odla. Det finns många olika sorters ärtor, från engelska och ätbara baljortor till sydliga ärter, som ofta kallas bönor på nordliga breddgrader.

Engelska ärtor och ätbara baljor måste planteras tidigt på våren, så snart marken tinar tillräckligt för att kunna bearbetas. Dessa sorter kommer att börja producera i slutet av våren och försommaren. På nordliga breddgrader, där sommarvärmen kommer senare, de kommer att fortsätta producera till midsommar om de ges skugga under eftermiddagsvärmen.

Södra sorter av ärter behöver den varma solen för att gro. De ogillar också för mycket vatten. Detta gör dem till en perfekt gröda med lågt underhåll som ger en hög skörd på sensommaren under rätt förhållanden.

Gurkor

Det finns en gurka för alla smaker. Ljuv, syrlig, och saftigt, gurkan är välkommen i många rätter och används över hela världen. Från inläggning av gurkor till skivare, att välja exakt vilken sort man ska prova är utmanande. Du kan inte gå fel genom att välja några.

Gurkor behöver inte mycket vård efter den första planteringen. Ge dem tillräckligt med vatten, ungefär en tum i veckan, och full sol. Håll utkik efter sniglar och andra insekter som förgriper sig på både stjälkar och frukter. Plocka gurkorna när de är stora nog att äta. Gurkor som lämnas för länge på plantan kan bli bittra.

Gurkor kan vara antingen en busksort eller en vinstockssort. Vininggurkor växer bäst på spaljéer eller uppför ett tillmötesgående staket. Sorter med större frukter drar nytta av att försiktigt knytas till spaljén med remsor av mjukt tyg för att hjälpa till att stödja vinstocken som dess frukter.

Bushgurkor växer i kompakta växter. Tomatburar kan hjälpa dessa i full fruktsättning för att hålla frukterna borta från marken och borta från skadedjur. Ett lager halm under båda typerna av växter kan hjälpa till att hålla gurkorna från marken och avskräcka skadedjur.

Sommar squash

Sommarsquashfamiljen har många medlemmar. Från den allestädes närvarande zucchinin till den gula krumhalsen, pattypan, och chayote, squash är älskad över hela världen av en god anledning. De växer på kompakta buskar, är produktiva fruktbärare, och smakar gott när det är rätt tillagat.

Sommarsquash av alla sorter måste plockas när de är unga. Mindre frukter är mer möra och saftiga inuti, med koncentrerad smak och tunn hud. Frukter som lämnas på vinstocken för att bli stora tenderar att vara svampiga, torr, och smaka bittert.

Det är detta som får många att tro att de inte gillar sommarsquash. Sommarsquashen är en produktiv vinnare när den odlas och plockas på rätt sätt, sedan beredd i ett utsökt recept. Du kommer att ha lite för dig själv och mycket att dela med dig av. Dessa växter är underbara för gemensamma matdelningsprogram.

Sommarsquash av alla sorter behöver full sol och utrymme för att spridas. Även om de inte vinstockar som meloner gör, buskarna, speciellt zucchini, kan bli ganska stora och ge för mycket skugga till närliggande växter.

• Sommarsquash behöver tre till sex fot utrymme för att växa.
• Sommarsquash behöver full sol och väldränerad jord som är berikad med gödsel.
• Undvik mögel och röta genom att vattna vid basen av plantan.
• Undvik att få vatten på blad och blommor.
• Om du vill odla sommarsquash i en kruka eller behållare, välj en stor tunna eller väldränerande hink per planta.

Sötpotatis

Sötpotatis förbises ofta i hemträdgården på grund av missförstånd om hur den växer. Sötpotatis är lätt att odla och har få konkurrenter i skönhet som växternas vinstockar och blommor.

Växterna startas från glider, som är små starter som växer på mogen sötpotatis. Om du har köpt ekologisk sötpotatis från marknaden och fått den att gro små rotplantor, då har du vad du behöver för att börja din egen sötpotatislapp.

Att odla sötpotatis:

• Börja slipningarna i mycket löst material som sågspån eller kompost ungefär sex veckor före den sista frosten.
• När de är mellan sex och åtta tum långa, skär av dem från rötterna.
• Kassera den nedre tum av växten eftersom detta är det område som kan hysa sjukdom från moderväxten.
• Plantera starten ute i den varma jorden när all risk för frost passerat genom att gräva ner den upp till löven.
• När väl starten tar fäste, det kommer att växa rötter och börja växa och sprida sig.

Sötpotatisskörd

Den andra knepiga delen av sötpotatisodling är skörden. Sötpotatis måste botas för förvaring. Denna process gör att sötpotatisen kan lagras i flera månader och ätas över vintern.

• Välj en torr dag innan den första frosten för att använda en höggaffel eller spade för att försiktigt lossa jorden runt plantans bas.
• Arbeta dig långsamt mot växten.
• Försök att undvika hack och petning i knölarna så mycket som möjligt eftersom dessa sår kommer att orsaka ruttnande under lagring.

Lägg åt sidan sårade knölar för att äta först. Tvätta inte sötpotatisen. Låt dem sitta i torr luft i minst tre timmar innan du lägger upp dem för förvaring. Undvik att låta dem sitta i solen om möjligt. Detta uppmuntrar solbränning, vilket också kommer att förkorta lagringstiden.

När de väl torkat, flytta dem till en plats att sitta och torka ytterligare i cirka två veckor. Detta område bör vara varmt och torrt. Håll ett öga på sötpotatisen för tecken på mögel.

Rotera och flytta runt dem efter behov. När sötpotatisen är ordentligt torkad, de kan förvaras svalt, torr plats som en källare i upp till 10 månader.

Äggplanta

Aubergine är en grönsak som du antingen älskar eller hatar. På grund av det stora utbudet av vitaminer och mineraler och deras unika fasta konsistens, aubergine blir allt populärare som proteinersättning i recept.

Aubergine älskar full sol och värme. Även om det kan tolerera kallare temperaturer, den växer inte särskilt snabbt utan ordentlig värme. Aubergine kan sås utomhus när temperaturen är över 70 grader eller startas inuti. Det enklaste sättet att börja med aubergine är att köpa etablerade plantor.

Aubergine gör sig bra i stora behållare, men växterna och blommorna äro så vackra att somliga också använda dem som prydnadsplanteringar. Vissa sorter har hybridiserats för sin dekorativa skönhet. Aubergine gillar inte att ha blöta löv, så använd en blötläggningsslang eller vatten försiktigt vid basen av plantan. Konsekvent vattning är bäst.

Aubergine måste stakas upp eller stödjas av burar när de sätter frukt. De kommer att gå sönder och falla omkull om de lämnas till frukt utan stöd. Skörda aubergine små så den inte blir för svampig. Också, ju mer du skördar, desto mer uppmuntras växten att producera frukt. Om du konsekvent skördar, du kan förvänta dig en riklig skörd från en enda planta.

Okra

Okra blir allt mer populärt som en maglindrande och viktnedbrytande ingrediens i soppor, skakar, och bakverk. En gång svårt att hitta i vissa områden, okra blir lättare att köpa i butiken. Eftersom okra kan bli seg och bitter när den är övervuxen, du kan säkerställa den bästa okran genom att odla din egen.

Okra har inte så många krav. Den tål fattigare jord, men den kommer att producera mest i väldränerad jord. Den behöver värme och sol. Det finns utmärkta sorter av denna växt som växer i områden med varma, torra somrar. Dock, den blir hög och skuggar andra växter i närheten, så ge det utrymme.

Okra baljor måste skäras från växten när de är två till tre tum långa. Detta innebär att växten behöver dagligt underhåll för att fortsätta producera och säkerställa den bästa baldens smak och konsistens. Riv inte av kapslarna, eftersom detta skadar växten och hämmar framtida tillväxt.

Otvättad okra kan stå i kylen i flera dagar och hålla sig fräsch. För långtidsförvaring, du kan frysa den i upp till ett år.

Källor:

https://bonnieplants.com/gardening/full-sun-garden-plants/

https://morningchores.com/full-sun-vegetables/

https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705742/how-to-grow-corn/

https://www.evergreenseeds.com/types-of-pumpkins/

https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/pumpkin/pumpkin-growing.htm

https://modernfarmer.com/2018/07/8-tips-for-growing-the-sweetest-melons/

https://leafyplace.com/types-of-melons/

https://strawberryplants.org/strawberry-varieties/

https://www.almanac.com/plant/jalapeno-peppers

https://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-tomatillos/

https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/tomatillo/growing-tomatillo-plants.htm

https://garden.org/learn/articles/view/464/

https://www.johnnyseeds.com/vegetables/squash/summer-squash/

https://bonnieplants.com/how-to-grow/growing-squash/

https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20706654/how-to-grow-sweet-potatoes/

https://www.almanac.com/plant/eggplants

Tyckte du det här inlägget var användbart? Vill du återkomma till det senare? Spara DENNA PIN-kod nedan i din trädgård, grönsaker, utomhus trädgård, och ekologiska tavlor på Pinterest! Tack 🙂