Denna populära lilla frukt bär massor av bär som är ljuvliga när de äts färska, används i pajer, muffins, eller pannkakor, eller tillsatt som fruktpålägg till frukostflingor. Också, blåbärsväxter tillför skönhet till landskapet när de odlas i sängar, rader eller som häck längs fastighetsgränsen. Blåbärsodling är en utmaning eftersom växterna kräver jordar som är sura, väldränerad, lös och hög i organiskt material. Dessa typer av jordar är inte vanliga i de flesta områden i staten. Dock, blåbärsväxter kan vara mycket långlivade (25 år eller mer), så den avsevärda tiden och kostnaden för att förbereda jorden är väl värt ansträngningen.

"Premier" Rabbiteye blåbär ( Vaccinium virgatum ) mognar i slutet av juni.
Joey Williamson, ©2015 HGIC, Clemson förlängning

Rekommenderade sorter

Det finns tre huvudtyper av odlade blåbär som kan odlas i sydost:rabbiteye, Södra highbush och Northern highbush. Detta faktablad fokuserar på rabbiteye och Southern highbush-typerna, eftersom de är mer anpassade till South Carolina klimat och jordar.

I allmänhet, rabbiteye blåbär ( Vaccinium virgatum ) är de mest anpassningsbara, produktiv och skadedjurstolerant av de tre typerna av blåbär. Förutom högre bergshöjder, rabbiteye-sorter är anpassade till hela South Carolina. I allmänhet, rabbiteye blåbär har en stor grad av självinkompatibilitet; därför, minst två sorter krävs för adekvat korspollinering för att säkerställa maximal frukt.

Kylningstider är listade för många sorter, och detta krav innebär att blåbärsplantorna måste utsättas för ett tillräckligt antal timmar med vintertemperaturer under 45 °F för att få blommor. De kyliga timmarna i SC varierar mellan 1000 till 1200 timmar i övre Piemonte till så lågt som 400 till 600 timmar nära kusten.

Karta över sydöstra USA-regionen som visar ungefärligt minsta antal kyltimmar per stat/region. Obs:fyra kyliga timmarszoner för South Carolina med gula pilar.

Följande rabbiteye-sorter rekommenderas i South Carolina.

Tidiga säsongsorter:

• Klimax: Växter kräver 450 kyltimmar. Denna sort har ett koncentrerat fruktset med små till medelstora frukter. Rekommenderad korspollinering med Premier eller Austin.
• Krewer™:PP 28623. Kräver 400 till 450 kyltimmar. Frukten är mycket stor och har en mycket gynnsam fasthet och söt smak. Det är en följeslagare till Titan och lämpar sig för kommersiell odling, välj din egen verksamhet, och hemträdgårdar.
• Vernon:PP19291 . Kräver 450 timmars kylning. Blommar 7 dagar efter Climax, men mognar före Climax och Premier. Frukten är stor, fastheten är utmärkt, och har bra smak och färg. Rekommenderad korspollinering med Alapaha.
• Alapaha : PP16266. Kräver 450 till 500 kyltimmar. Denna sort har en medelstor frukt med bra fasthet och smak. Blommar 7 till 10 dagar efter Climax, vilket hjälper till att undvika vårfrysningsskador på blommor. Rekommenderad korspollinering med Vernon.
• Austin: Växter kräver 500 kyltimmar. Växter är produktiva och ger medelstora bär. Rekommenderad korspollinering med Climax eller Premier.
• Titan™:PP24135 . Kräver 500 till 550 timmars kylning. Frukten är mycket stor – större än Vernon eller Premier. Smak och färg är bra, men frukt kan spricka under våta förhållanden under mognad. Rekommenderad korspollinering med Vernon och Krewer.
• Premiärminister: Kräver 550 kyltimmar. Växter producerar medelstora till stora frukter. Rekommenderad korspollinering med Austin eller Alapaha.

Mellansäsongssorter:

• Brightwell: Kräver 400 kyltimmar. Frukter är medelstora till stora, men kan spricka vid vått väder. Rekommenderad korspollinering med Austin eller Premier.
• Puderblå: Växter kräver 600 kyltimmar. Växter har bra produktion av medelstora, ljusblå frukt. Rekommenderad korspollinering med Tifblue eller Brightwell.
• Tifblue: Kräver 650 kyltimmar. Växter producerar små till medelstora frukter, som måste bli helt mogna annars blir de syrliga.

Sensäsongens sorter:

• Baldwin: Denna sent mogna sort kräver 450 till 500 kyltimmar. Växterna har måttlig avkastning och hög kraft. Frukterna är stora, av bra kvalitet och mycket mörkblå färg. Korspollinera med Brightwell, Puderblå, och Centurian.
• Centurian: Centurian växter behöver 550 till 600 kyltimmar för fruktsättning. Frukterna är av mycket god kvalitet, medelstor, fast, och mörkblå. Frukten kan spricka vid kraftig nederbörd. Pollinera med Brightwell, Ochlockonee, och Powderblue.
• Ochlockonee:PP17300 . Kräver 650 till 700 kyltimmar. Denna sort är mycket produktiv med frukt som är större än Tifblue. Frukt har bra färg, fasthet och smak. Rekommenderad korspollinering med Powderblue.
• Onlow: Denna sort har frukt något större och mörkare än Powderblue. För fruktsättning kräver växterna 500 till 600 kyltimmar. Växterna är produktiva och livskraftiga. Det har rapporterats att Onslow kan tolerera jordar med högre pH än andra sorter. Frukterna är stora, med mycket bra fasthet och en medelblå färg.

Southern highbush blåbär är hybrider som härrör från korsningar mellan nordliga highbush blåbär ( V. corymbosum ) och inhemska sydliga arter, främst Darrows vintergröna blåbär ( V. darrowi ). Södra highbush-sorter, förutom lägre kylningskrav, har också större tolerans mot höga sommartemperaturer, något större torktolerans och utveckla överlägsen fruktkvalitet under sydliga odlingsförhållanden. Mulch växter med tallhalm för att bevara markfuktigheten, men övervattna inte Southern Highbush-växter om de odlas i tunga, dåligt dränerade lerjordar.

I regel, Southern highbush blåbär är självfertila. Dock, större och tidigare mogna bär blir resultatet om flera sorter samplanteras för korspollinering. Följande Southern Highbush blåbär rekommenderas för hemträdgården.

Tidiga säsongsorter:

• Georgia Dawn™:PP16756 . Växter kräver 300 till 400 kyltimmar. Frukterna är medelstora till stora med en medium mörkblå färg. Frukt har acceptabel fasthet med enastående smak. Växter är kraftiga odlare och mognar mycket tidigt. Rekommenderad korspollinering med Rebel.
• Palmetto:PP17656. Nedkylningsbehovet är 350 till 450 timmar. Frukten är medelstor med en medium mörkblå färg med acceptabel fasthet. Växter är mycket produktiva och har bra kraft. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
• Rebell:PP18138. Växter kräver 400 till 450 kyltimmar. Frukterna är stora med bra till utmärkt färg och fasthet. Frukt kan bli intetsägande om de stannar på plantan för länge. Växter är produktiva. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
• Southern Slendour:PP22692. Frukterna är medelstora till medelstora, mycket fast och med enastående smak. Växter ger en medelhög avkastning. Kylningsbehovet är 450 till 550 timmar. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.
• Blue Suede™:PP21222. Växter är produktiva med tilltalande ljusblå frukt. Frukten är stor och smakrik. Kylningsbehovet är 500 till 550 timmar. Rekommenderad korspollinering med Camellia eller Palmetto. Höstlövet har en djupröd färg.
• Summer Sunset™:PP sökt. Kylningsbehovet är 500 till 550 timmar. Frukter är medelstora och flerfärgade när de går igenom mognadsstadierna (först gulgrön, sedan orange-röd, till rött, till lila, och slutligen svart). Växten är kraftig. Rekommenderad korspollinering med Titan.

Mellansäsongssorter:

• Suziblue:PP21167. Kylningsbehovet är 400 timmar eller mindre. Denna sort har frukt som är stor, med mycket god fasthet, och god smak. Växter är kraftfulla. Rekommenderad korspollinering med Rebel.
• Camellia:PP18151 . Kylningsbehovet är 500 timmar. Frukterna är stora, fast och smakrik. Växterna är kraftfulla odlare. Rekommenderad korspollinering med Suziblue.

Dvärgblåbärsplantor för behållare: Dessa mindre sorter är alla hybrider och är självpollinerande. Dock, självpollinerande sorter kommer att producera både en större mängd frukt, och bären kommer vanligtvis att ha en större storlek om de korspollineras av en annan kultivar. De dvärgsorter som listas nedan rekommenderas för South Carolina på grund av deras värmetolerans och låga kylbehov för fruktsättning. Placera behållare i fullt solljus för bästa blomning och fruktproduktion.

• "Blueberry Sunshine": Fruktsättning kräver 150 kyltimmar, och växter växer bra i USDA-zonerna 5 till 10. Blommorna är vita till rosa. Frukter mognar i mitten till sen säsong, och bär är medelstora. Bladverket blir vinrött på hösten. Växter växer till 3 till 4 fot höga och breda.
• Persika sorbet ® :PP23, 325. Denna dvärgkultivar har vita blommor och smaragdgröna blad med nytt lövverk i nyanser av rosa och orange. Den växer bra i USDA-zonerna 5 till 10 och är semi-vintergrön. Dessa kompakta växter växer till 1½ till 2 fot långa och breda.
• Rosa glasyr ™ :PP23, 336. Denna sort har rosa blommor och växer till 3 till 4 fot lång och bred. Den växer bra i USDA-zonerna 5 till 10, och dess frukt mognar i mitten av säsongen.
• Blåbärsglasyr ® :PP25467. Detta är en dvärgkultivar som kräver lite mer kylningstimmar än de andra (500 till 600 timmar under 45 grader). Växter växer till 2 till 3 fot långa och breda och växer bra i USDA-zonerna 5 till 8. Frukten är små svarta bär med intensiv smak och mognar under mitten av säsongen.

Växts tillväxtcykel och avkastning

Tvååriga barrotsväxter som är 1 till 3 fot höga transplanteras på senvintern eller tidigt på våren. Krukväxter kan transplanteras på hösten. Tillväxten börjar med knoppsvällning på våren och fortsätter in på sensommaren och hösten. Blåbäret ger flera svallningar av snabb skotttillväxt. Varje tillväxtspolning upphör när den översta eller apikala knoppen avbryter (detta är inte en sjukdom). Strax efter, en knopp "bryts" nära spetsen för att börja en ny spolning av skotttillväxt. Varje skott kan uppleva flera av dessa tillväxtspolningar under säsongen, och varje spolning kan resultera i 6 till 10 tum av tillväxt med tillräcklig fukt och näring. Skottväxten upphör vanligtvis på midsommar.

Vanligtvis, fem till åtta blomknoppar kan utvecklas på ett friskt skott. Varje blomknopp kan producera från fem till 10 blommor som fortsätter att utvecklas inuti knoppen under hela hösten och tidiga vintermånaderna. Både vegetativa och blomknoppar blir vilande på vintern. Blomknoppar öppnar sig sekventiellt på våren, med blomknopparna på spetsen av käppöppningen först. Blommorna inuti en knopp öppnar sig i en liknande sekvens med blomman närmast spetsen som öppnar sig först. Skotttjockleken påverkar blomningssekvensen, med blommor på tunnare trä som öppnar sig tidigare än knoppar på tjockare trä.

Det är bäst att ta bort alla blomknoppar både det första och andra året efter plantering för att stimulera en bra skott- och rotutveckling. Blåbärsblommor och frukter tar avsevärd energi från växten, och fruktskörden under efterföljande år kan lida på grund av dålig växtutveckling under de första två åren av etableringen. Förutom att ta bort blomknopparna, backa den översta tredjedelen till hälften av all skotttillväxt på kaninögon vid tidpunkten för transplantationen.

Blåbärsfrukten mognar under en tvåmånadersperiod efter blomningen. Detta kommer att variera med sorten, väderförhållanden och växtkraft. Växter bör producera ungefär ett halvt pund per buske under det tredje året, och 1 till 2 pund per buske under det fjärde året. Med god omsorg, mogna södra highbush-växter kan producera mer än 8 pund frukt varje år. Rabbiteye kan producera 12 till 25 pund.

Kultur

Jordens pH-justering: Gör ett jordtest på hösten innan du planterar på senvintern eller tidig vår. Om pH är över 6,0, välj en annan planteringsplats. Om jordens pH är under 6,0 men över gränsen 5,5, applicera vätbart svavel (90 procent svavel). Ett mycket lågt jord-pH orsakat av överskott av svavel kan vara skadligt. Vissa jordar i Piemonte är mycket höga i mangan. När man odlar blåbär på dessa jordar, håll pH över 5,0 för att undvika problem med mangantoxicitet. Eventuella svavelapplikationer bör göras minst tre månader före plantering eftersom det tar flera månader för svavel att sänka pH. Kontrollera pH en eller två gånger under den första odlingssäsongen för att avgöra om det behövs mer svavel senare under säsongen.

Ibland, den otåliga trädgårdsmästaren kommer att insistera på plantering utan jordtest. I detta fall, blanda 1 kubikfot torvmossa med lika mycket sand. Det är viktigt att använda en sand som inte är kalkad eller som inte innehåller ett kalkmaterial. Mest byggsand, kallas "skarp" sand, innehåller inte kalkmaterial.

Dränering av jordvatten: På en tung lerjord eller en jord som ibland förblir våt, applicera torv-sandblandningen på jordytan och plantan. Om jorden har bra dränering, en del av torv-sandblandningen kan gå i ett hål eller fåra flera centimeter under jordytan. Dock, lämna tillräckligt med torv-sandblandning för att bilda en hög (för enstaka växter) eller en ås (för en rad växter) minst 6 tum ovanför den omgivande jordytan. Högen eller åsen kommer att skydda växter från överflödigt vatten; dock, med denna metod för plantering, vattna ordentligt två till tre gånger i veckan under torrperioder på sommaren och tidigt på hösten. Loggar, landskapsvirke, stenar, tegel eller betongblock kan användas för att innehålla jordblandningen i högbädden.

Förplanteringstillsatser av organiskt material: Blåbär är naturligt anpassade till jordar med hög organisk substans där jordar har 3 procent eller mer organiskt material till skillnad från de flesta mineraljordar med organiskt innehåll vanligtvis mindre än 1 procent. Organiska material som torvmossa, komposterad tallbark eller ruttnat barrsågspån bör införlivas i jordar med mindre än 2 procent organiskt material före plantering för att avsevärt förbättra blåbärsväxternas överlevnad och tillväxt. Lövträsågspån är inte lika effektivt som barrvedssågspån eller torvmossa för att sänka jordens pH. Osönderdelad barrsågspån bör inte användas.

Följ detta populära steg-för-steg-förplanteringsprogram för att modifiera jordar med mindre än 2 procent organiskt material:

1. Etablera växthögarna eller åsarna (3 fot breda) för att ge den nödvändiga dräneringen på dåligt dränerad jord;
2. Applicera 4 till 6 tum organiskt material över raden i ett band 18 till 24 tum brett och införliva noggrant med en rototiller eller spade till ett djup av 6 till 8 tum;

Steg 1 och 2 bör slutföras på hösten innan plantering i slutet av februari till slutet av mars, beroende på plats. Om det organiska materialet införlivas på hösten, eventuellt svavel som krävs för att sänka pH-värdet kan tillsättas samtidigt.

Notera: Vatten- och näringshantering är svår i rent organiskt material, och växterna är mer benägna att kämpa och dö.

Plantering

Växter: Två- eller 3-åriga plantskolor 1 till 3 fot höga kommer att transplanteras bra. Håll rötterna fuktiga hela tiden mellan grävning och omplantering.

Tid: Senvintern (februari-mars) så snart jorden kan bearbetas är bäst för barrotsväxter; höstplantering (november-december) har varit framgångsrik på sandjordar med barrotsväxter och i andra områden med krukväxter.

Mellanrum: Södra highbush – 4 till 5 fot i raden och 8 till 10 fot mellan raderna. Rabbiteye – 6 fot i raden och 10 till 12 fot mellan raderna.

Djup: Plantera till samma djup som plantorna växte i plantskolan eller behållaren. Fäst jorden runt plantan lätt med fötterna och vattna ordentligt.

Skära ner: Ta bort alla skottspetsar som har blomknoppar (fylliga rundade knoppar). Undvik att göra nedskärningar nära basen av växterna som kommer att ge en ingång för stjälksot. För att förbättra överlevnaden och efterföljande tillväxt och utveckling, beskär bort två tredjedelar av toppväxten på barrot och hälften på krukväxter. Lämna bara ett till tre av de mest kraftfulla upprättstående skotten och all annan tillväxt nära jordnivån.

Applicering av ytmulch: Organiskt material som bark, träflis, sågspån eller tallhalm som en 2- till 3-tums kompost på ytan efter plantering resulterar i mer enhetlig jordfuktighet, dämpar marktemperaturen och främjar generellt bättre tillväxt och överlevnad. Tallbarkspån eller sågspån har ett pH mellan 3,5 till 4,5 och är mer önskvärda än samma kompostmaterial från lövträ med ett pH över 5,0. Dock, ytbeläggningar av lövträ har varit tillfredsställande. Undvik klibbigt lövsågspån som kommer att "täta" sängen och förhindra vatteninfiltration.

Befruktning

Var försiktig: Blåbär skadas lätt av överskottsgödsel. Applicera den rekommenderade mängden och låt 4 tum regn eller motsvarande mängd bevattning mellan appliceringarna.

Första året: Gödsla inte direkt efter plantering. Vänta tills de första bladen har nått full storlek, applicera sedan 1 matsked av en speciell azalea gödselmedel (som en 10-5-4, 10-8-8 eller 11-7-7) inom en cirkel 12 tum från varje planta. Upprepa med cirka sex veckors intervall beroende på nederbörd eller bevattning fram till mitten av augusti i Sandhills och Coastal Plain, och mitten av juli i Piemonte. Använd en halv matsked ammoniumsulfat istället för ett komplett gödselmedel för den andra och efterföljande appliceringarna om höga halter av fosfor är närvarande, vilket fastställts genom ett jordtest.

Andra året: Dubbla det första årets priser, men öka cirkeln runt växterna till 18 tum. Gör den första appliceringen när ny tillväxt börjar på våren.

Lagerväxter: När tillväxten börjar på våren, applicera 1 kopp komplett gödselmedel, såsom en Azalea-gödselmedel inom en cirkel 3 fot från varje planta. För mer kraftfull tillväxt, sidodress med en kvarts kopp ammoniumsulfat med sex veckors mellanrum, men sluta gödsla efter 1 juli. På mogna buskar, 6 till 12 tum av ny tillväxt är tillräckligt. All ytterligare tillväxt måste beskäras bort för att förhindra att plantorna blir för stora och leder till produktionsbortfall. Bedöm sidobeläggningskravet på mängden skotttillväxt och bladfärg.

Sänka pH: Om jordens pH är något högt i en etablerad plantering baserat på jordtestresultat, sidodress med ammoniumsulfat, och applicera järnsulfat om det behövs för att korrigera gulfärgningen av bladverket.

Odling

Om kompost appliceras efter plantering och ersätts med en hastighet av 1 tum per år, få ogräsproblem bör utvecklas. Tallhalm är surt och gör en utmärkt kompost. Dra eller hacka enstaka ogräsväxter. Undvik djupodling eftersom blåbärsrötter är mycket nära ytan. Hacka inte mer än cirka 1 tum djupt.

Beskärning

Eftersom blåbär produceras av knoppar på 1 år gammalt trä, beskärning bör vara tillräckligt allvarlig för att uppmuntra produktionen av kraftig ny tillväxt varje år. Eftersom rabbiteye blåbär är kraftiga och kan stödja och utveckla tunga skördar av stora frukter, de kräver i allmänhet mindre beskärning än södra highbush-blåbär. Under de första fem åren kommer lite beskärning att krävas. Ta bort lägre kvistväxt, döda eller skadade skott, och svag, spetsig tillväxt. Luta tillbaka överdrivet långa och smidiga skott för att stimulera sidoförgrening och för att tjockna skotten. Beskär unga plantor under viloperioden och direkt efter skörd med äldre plantor.

Om plantorna blir för höga för att lätt kunna skördas, ta selektivt bort ungefär en tredjedel av de äldre käpparna på vintern. I allmänhet finns upp till sju käppar kvar varje år efter beskärning av mogna kaninögon, med den äldsta eller största käppen borttagen varje vinter som börjar under det femte året. Dessa selektiva snitt bör göras för att öppna upp växtens centrum för att förbättra ljusgenomträngningen och för att tillåta nya käppar att utvecklas för att ersätta gamla käppar.

Southern highbush blåbär kräver årlig beskärning för att förhindra ansträngning och för att behålla kraften. Beskär under den vilande säsongen; senvintern är mest önskvärd, speciellt i bergen.

Om blomknopparna togs bort efter plantering, lite beskärning kommer att krävas det andra året förutom att ta bort alla blomknoppar och eventuella svaga, skadad eller sjuk tillväxt. Efter två växtsäsonger, lämna några blomknoppar på kraftiga skott för att producera en liten skörd under det tredje året. För att beskära bärande växter, ta bort lågspridande grenar och grenar som växer genom buskens mitt, särskilt svaga och äldre grenar. Klipp bort extremt kraftiga 1-åriga skott och ta bort de flesta små smala grenar. Om tidighet är viktigt, kom ihåg att bär som produceras på små smala sidor vanligtvis är de första som mognar, så detta bör beaktas vid fastställandet av antalet av dessa skott att ta bort. Också, långfruktiga sidoskott måste tippas bakåt så att inte mer än fyra till sex blomknoppar finns kvar.

Highbush blåbärsväxter når i allmänhet sin toppproduktion mellan 8 och 10 års ålder. För att bibehålla buskens kraft med fortsatt produktion av högkvalitativ frukt, förnyelsebeskärning måste övas. Börja förnyelseprocessen när buskarna är cirka 6 år gamla. Först, ta bort alla svaga eller sjuka käppar helt. Bland de återstående käpparna som börjar med de äldre, skär ner cirka två per år antingen till starka sidogrenar eller till inom 1 fot från marken. Nya starka sidogrenar kommer vanligtvis att utvecklas under snittet. Genom förnyelsebeskärning, ett nytt upprätt ramverk kan utvecklas under en fyra- till femårsperiod.

Problem

Blåbär kan besväras av svampbladsfläckar, frukt ruttnar, rotröta och gråmögel. De primära insektsproblemen är tranbärsfruktmask (som binder samman bärklasar med silke), Oberea stamborr (larven borrar ner stammen vilket resulterar i stamdöd), japanska skalbaggar, och gulnackade larver. De två sistnämnda skadeinsekterna livnär sig på blåbärsblad.

De gulhalsade larverna (Datana ministra) livnär sig i grupper och kan snabbt ta bort allt blad från blåbärsstammar.
Joey Williamson, ©2018 HGIC, Clemson förlängning

Skörda

Fågelskydd: Fåglar skördar också blåbär, ofta hela skörden från en liten plantering. Plast- eller tygnät draperat över buskarna eller stödda på ett ramverk är den enda praktiska kontrollen.

Frekvens: Southern highbush blåbär har den bästa kvaliteten när de plockas var femte till var sjunde dag beroende på temperatur. Rabbiteye-smaken förbättras om bär plockas mer sällan, ungefär var tionde dag, vilket möjliggör maximal smak med få mjuka övermogna frukter.

Tagen från " Små frukter i trädgården, " hejdå. Poling, North Carolina Master Gardener Manual , NC State University.

Viktiga stadier i utvecklingen av frukt och vegetativ tillväxt hos blåbär:(A) vilande stadium efter bladdropp med en blomknopp; (B) blomningsstadium som visar klungan av blommor och vegetativt skott som utvecklades från de två översta knopparna i det vilande stadiet; (C) fruktsättningsstadiet där pollinerade blommor börjar utvecklas till små frukter; (D) fruktutvecklingsstadium som sträcker sig från fruktsättning till mogen frukt. Både blomknoppar och vegetativa knoppar för nästa säsong känns ofta lätt igen på vegetativa skott när frukten mognar.