Bildkälla:Flickr
Bildkredit:Matlagning etc.
När vi förblir inlåsta och jag förblir i mitt hem i Plymouth, Storbritannien är det möjligt att reflektera över förändringarna i vår värld med stora störningar i vårt sätt att leva och begränsningarna i samhället. Jag skulle säkert ha varit utomlands vid det här laget på spännande uppdrag till konferenser inom vattenbruk och tagit min första riktiga semester på många år. Dock, Med flygningar på grund kommer det att bli svårare än någonsin att få kontakt med våra branschkollegor och göra affärer.
Detta påminner mig om de många biosäkerhetskraven för vattenbruk där vi i huvudsak har strikta karantänkontroller av fisk och räkors förflyttning och många tillståndsdokument att behandla för export och import och granskning. Detta gäller såväl transporter av lager inom länder som internationella förflyttningar mellan zoner.
Tyvärr, den lantliga typen av försörjningsvattenbruk och verksamheter på öppna bakgårdar i tropiska regioner kan vara mer sårbara för risker på grund av bristande efterlevnad av tillsynsmyndigheter och svagare förvaltningspraxis. Vi har sett många exempel i Sydostasien och andra delar av världen, såsom Latinamerika, där stora sjukdomsutbrott kan inträffa och till och med spridas på pandemiskt sätt till andra kontinenter. Vi måste vänta på fler vetenskapliga råd från regeringar och myndigheter.
Nyligen uppkomna sjukdomar har alltid varit ett problem inom vattenbruket och vi har mestadels kunnat hantera allvarliga bakterieutbrott men, nyligen, vi är medvetna om ett virussjukdomsutbrott som drabbar dekapoder som kallas Decapod Iridescent Virus eller DIV-1. I Kina skapar detta chockvågor på grund av stora dödsfall i specifika provinser. Denna nya uppkomst påverkar den jättelika sötvattensräkan ( Macrobrachium rosenbergii ) men kan också observeras ha allvarliga konsekvenser för Pacific White leg räkor ( Penaeus vannamei ).
En specifik fallstudierapport av Qui et al 2019 från Yellow Sea Fisheries Research Institute i Qingdao bedömer en detaljerad undersökning av patologin hos jättelika sötvattensräkor i den vetenskapliga tidskriften "Viruses". Dessa forskare har identifierat en ny stam av viruset som är särskilt virulent och smittsam. Det känns igen på den röda färgen på ryggskölden och i synnerhet en vitaktig lesion eller "fläck" uppträder på ryggregionen av nagelbandet på huvudet och precis framför talarstolen (som ger upphov till termen "whitehead").
Internt, vi ser allvarlig atrofi av hepatopankreas och en gulnande färg på detta huvudorgan och även betydande skador på gälar och hematopoetiska vävnader som är viktiga för hematocytproduktion hos räkor som är vitala celler för defensiv fysiologi. Magen och tarmarna blir bleka och tomma, indikerar allvarlig aptitdämpning.
Räkor blir mycket slöa och vilar på botten av dammar som blir döende. Det tar bara tre dagar att leda till stor dödlighet med upp till 80 procents förlust i värre fall. Det påverkar alla storleksklasser av räkor och räkor utan diskriminering. Senast 2018, viruset hade hittats i 11 kinesiska provinser och har gett bönder mycket svårigheter. Det finns många spekulationer om att sjukdomen kan spridas från intilliggande dammar fyllda med P.vannamei . Andra mottagliga arter kan vara kräftor från röda flodträsk och orientaliska vilda flodräkor.
Självklart, Det finns ett stort intresse för oss i rollen som överlägsna foderformuleringar för att förbättra näringsstatusen för räkor och räkor som profylaktiska åtgärder för att stärka försvarsmekanismerna inför patogena utmaningar. Vi har många tidigare artiklar och rapporter om fodertillsatser och kosttillskott som kan gynna räkor och jag har hållit föredrag på flera konferenser om detta ämne. Detta är ett tema som vi säkert kommer att återkomma till i framtida upplagor av International Aquafeed.
Exemplen vi ser i Kina är sannolikt relaterade till förändrade miljösituationer och kommer, otvivelaktigt, vara förknippad med de olika odlingsmetoder som används av lantbrukare. Föroreningar och klimatförändringar är andra faktorer och ogynnsamma variationer i vattenkvaliteten kommer också att öka risken. Vi kan inte be räkor och räkor att hålla två meters avstånd och genomföra social isolering, men vi kommer att behöva se över beläggningstäthet och standardiserade operativa procedurer. Vi kommer att behöva ta itu med optimal beläggningstäthet och foderhantering och särskilt transport av postlarver, kläckeriets utdatakvalitet, och transporter till marknaden där problem kan uppstå.
Polykultur kan ha sina fördelar men kan vara orsaken till korsinfektioner och att ha blandade arter på gårdar kan vara skadligt jämfört med monokultur och tätt inneslutande av enskilda arter under bättre kontroll. Med tanke på vattenbrukets natur kan det lätt föreställas att DIV-1 kan spridas till andra regioner och utanför. Detta skulle vara ett mycket allvarligt scenario med enorma kostnader för den globala räkindustrin.
För att en stark vattenfoderindustri ska vara livskraftig, vi behöver robusta djur som kan göra det bästa av våra foderprodukter och säkerställa en sund ekonomisk avkastning på investeringen. Eventuellt utökat genetiskt urval för resistens mot dessa nya typer av sjukdomar kan övervägas i framtiden men kommer att bli mycket kostsamt. Vi får vänta och se!
Jag hoppas verkligen att våra läsare över hela världen håller sig säkra och står inför denna globala kris med stor beslutsamhet. Som Storbritanniens drottning Elizabeth II sa i sitt tal till Storbritannien och Commonwealth "Vi kommer att träffas igen" och förhoppningsvis snart.
Verkligen, vi på International Aquafeed skulle vara mycket angelägna om att lära dig om hur du klarar dig genom coronavirus-pandemin och hur den har påverkat din affärsverksamhet. Vi är här för att lyssna och lära av vårt stora läsekretsnätverk och besök oss gärna online för våra bloggar och njut av vår tidning var du än är! Håll dig säker och stark!
