Introduktion
Pistage (Pistacia vera L., Anacardiaceae eller ibland Pistaciaceae) är ett litet träd hemma i vissa regioner i Syrien, Iran, Kirgizistan, Grekland, Turkmenistan, Kalkon, Pakistan och västra Afghanistan som producerar en viktig kulinarisk nöt. Pistacia vera förväxlas ofta med andra arter i släktet Pistacia som också är känd som pistasch. Dessa arter kan särskiljas från P. vera genom deras geografiska utbredning (i det vilda) och deras nötter. Deras nötter är mycket mindre, har en stark smak av terpentin, och ha ett skal som inte är hårt.
Pistaschträdvård
Även om pistageträd lever länge, med en stor kranrot, och kan växa till 20-30 fot, plantor kan odlas i behållare under de första tre till fem åren och sedan transplanteras in i trädgården. I trädgården eller fruktträdgården, träd bör planteras 20 fot från varandra. Pollinering sker genom vindspridning av pollen, som vanligtvis äger rum i början till mitten av april. Stormiga källor kan påverka växtsättningen genom att störa pollineringen. Beskärning av pistaschträd Eftersom dessa träd klassificeras som fruktträd, Att beskära pistageträd är en viktig del för att producera frukt av högre kvalitet samtidigt som tillväxten kontrolleras. För unga träd, välj de tre till fem grenar du vill använda som ställningsgrenar eller den primära strukturen på din pistage i april av den första tillväxtsäsongen. Välj de som är lika fördelade runt stammen men inte mittemot varandra med den lägsta grenen 24-32 tum ovanför jorden och skär alla andra grenar under denna. Ta bort eventuella övre grenar som kommer att skugga trädstammen och nyp de som inte är ställningar till 4-6 tum från stammen. Sedan i juni, Beskär ställningsgrenarna till 2-3 fot långa för att främja sidoförgrening samtidigt som de lämnar sidoskotten för att hjälpa till att skugga stammen när den växer. Behåll den öppna mittstrukturen när trädet växer sig högre genom att välja sekundära ställningsgrenar. Du kan beskära två till tre gånger om året med sommarbeskärning på våren och sommaren och vilande beskärning på hösten.
Klimat
Väderförhållandena är den viktigaste faktorn för att odla pistaschgröda. Dessa träd föredrog en temperatur på 36 grader Celsius och vintermånaderna tillräckligt kalla för att fullborda sin vilande period på 7 grader Celsius. Dessa träd växer inte bra på höga höjder på grund av den svala temperaturen.
Jordbehov
Pistaschträd kan odlas i många olika jordar, dock väldränerade djupa sandiga lerjordar. Dessa träd är ganska torktoleranta men klarar sig inte bra i områden där mycket hög luftfuktighet är möjlig. Jordtest skulle vara till hjälp, om du planerar specialproduktion i stor skala. Pistaschträd producerar högkvalitativa nötter med hög avkastning där jordens pH hålls inom intervallet 7 till 7,8. Dessa träd är härdiga som kan tolerera högre alkalinitet i viss utsträckning.
Markberedning
När det gäller att förbereda marken i denna pistaschodling, processen bör likna andra nötter. Jord bör mejslas och skivas för att få markens finlutningsstadium. Om någon hardpan hittas i de översta 6 till 7 foten av jorden, den bör brytas eftersom pistageträd är djupt rotade i naturen och dessa träd påverkas av vattenstagnation.
Fortplantning
Pistageträd förökas vanligtvis genom att de knoppas på en lämplig pistagerotstam. Dessa grundstammar kan odlas i plantskolor. Vanligtvis, knoppning utförs på hösten med och träden planteras samma år eller följande år beroende på storleken på grundstammen.
Gödsel och konstgödsel
Eftersom kväve är viktig gödningsmedel för alla nötter, Pistageträd har ett liknande kvävebehov precis som andra nötträd. Därefter varje år bör förses med kraft 50 gram ammoniumsulfat i möjligheter är under växtsäsongen under senare år faktiska kväve på 45 kilogram till 65 kilogram per acre bör tillhandahållas kväve som appliceras i att dela doser över växtsäsongen.
Transplantering av pistageträd – Antal pistageträd per hektar och hektar
Plantering av unga pistageplantor på fältet kan ske från sen höst (november eller definitivt efter att avlövningen har slutförts) fram till början av våren. Innan plantering, vi måste märka trädpositionerna i fältet. Pistaschträden ska normalt inte planteras på mindre än 6 meter avstånd, speciellt när jorden är tillräckligt bördig. Om de planteras på mindre än 20 fot avstånd, efter några år, överbefolkningen och den ömsesidiga skuggningen av träd kommer att minska produktionens kvantitet och kvalitet och kommer att försvåra skörd och beskärning. Typiska avstånd är 20 X 20 fot (6 X 6 meter), 23 X 23 fot (7×7 meter) och 23 X 20 fot (7 X 6 meter). 20 X 20 fots avstånd resulterar i 109 träd per hektar, eller 272 träd per hektar. I små fruktträdgårdar, Vi måste helst placera 1 hanträd i mitten av var 7-9 honträd. Hanträdets position måste vara i mitten av varje 7-9 honträd, för att underlätta spridningen av pollen genom luften runt pistaschodlingen. Dock, i stora pistageträdgårdar med 600 träd och mer, bönder placerar ofta 1 hanträd vart 21:e eller fler honträd. Märkning av trädpositionerna följs av att hålen grävs och öppnas. Hålen har vanligtvis dimensionerna 1,5 X 1,5 fot (45 X 45 cm) och ett djup på 2 fot (60 cm). Tänk på att de unga pistageträden ofta planteras med plantskolans jordboll fäst vid deras känsliga rotsystem. När vi sätter de unga träden i hålen, vi placerar också stödinsatserna. Plantorna måste planteras på ungefär samma djup som de planterades i plantskolan, och sedan måste vi lägga mycket ytjord till basen av plantornas rotsystem. När man lägger till jord, vi måste trycka försiktigt, tills groparna fylls helt, för att undvika att skada det unga och känsliga rotsystemet. Plantering följs av vattning av plantor. Många pistagebönder lägger sedan till en liten mängd gödsel runt plantans bas. De gör detta för att förhindra groning av ogräsfrön och för att upprätthålla tillräcklig jordfuktighet. Dessa två faktorer kan avsevärt påverka tillväxten av plantor under deras första år.
Träning och beskärning
I allmänhet, pistaschträd behöver mindre beskärning än andra fruktträd (äpple, citrus etc.) Emellertid, samma regler för beskärning av fruktträd gäller. I några få ord, vi beskär (eller "tränar") unga träd under deras andra vår för att bestämma deras form (kronskelett). Formen är mycket viktig och kan påverka produktionskvantiteten, kvalitet och enkel skörd eller andra jordbruksaktiviteter. Å andra sidan, vi beskär mogna träd för att behålla sin form och öppna upp den inre delen av trädet, så att luftning och solljuspenetration förbättras. Vi beskär även mogna träd för att få bort trasiga, svaga eller sjuka grenar, och så klart bli av med sossar. Alla tidigare verksamheter främjar fruktproduktionen på lång sikt. Unga pistageträd tränas vanligtvis under sin andra vår på ett sätt så att de äntligen kan bära tunga skördar som lätt kan skördas. Vi kan hantera den rätta formen genom att tippa toppen av trädet när trädet (den övre delen av trädet som knoppas till grundstammen) når en höjd av 40 tum (1 meter). Denna tippning kommer att främja utseendet på 3-4 primära grenar från denna punkt. Dessa kommer att väljas som trädets primära grenar. De kommer att bilda trädets grundskelett och därmed får de inte korsa varandra. Vi tippar sedan var och en av de primära grenarna när de når en längd av 15 tum (38 cm). Detta främjar tillväxten av sekundära grenar från varje primär gren, som vi också kommer att tippa när de når en längd av 25 tum (63 cm.) I allmänhet, beskärning av ett friskt och moget pistageträd bör vara lätt (ta bort max 10-15% av trädkronan), eftersom kraftig beskärning (mer än 30 % av kronan) har visat sig öka andelen slutna frukter. Dock, mycket svaga träd bör beskäras hårt. Beskärning bör normalt ske under senvintern – tidig vår och definitivt när trädet fortfarande är vilande. Under sommaren, vi kan ta bort unga skott, som har en längd på 75 cm eller mer, för att undvika deras eventuella böjning nedåt. Den önskade skottvinkeln är cirka 45 grader. Denna operation främjar sidovegetation och påskyndar utvecklingen av kronskelettet. Den inre delen av trädkronan bör hållas öppen, så att den får tillgång till mycket solljus. Solljus är nödvändigt för bildandet av blomknoppar och är därför proportionell mot produktionen. Efter att ha skapat trädkronans grundläggande skelett, endast lätt beskärning är tillåten. Vi skär vanligtvis lemmar som är 1 år till 50 cm. Kom ihåg att i mogna träd som är 15 år och äldre, de fruktbärande delarna är alltid på övre halvan av baldakinen. Följaktligen, beskärning av övre extremiteter måste begränsas. Manliga pistageträd beskärs vanligtvis inte. De når normalt en högre höjd än honträden, eftersom pollineringen av pistageträd underlättas på detta sätt. Hanträd beskärs endast när de hindrar honornas tillväxt, när de orsakar svårigheter i skörden och när vi försöker fördröja deras blomning.
Vattenkrav
Även om det anses tolerant mot torka, Pistageträd ger systematiskt högre avkastning när vatten är tillgängligt, speciellt under sommarmånaderna. I allmänhet, vattenstress främjar fenomenet alternerande lager. Pistaschträd har höga vattenbehov, särskilt under fyllningen av nötter 6 (sommar). Dock, bönder ska inte leverera mycket stora mängder vatten vid några få sessioner i mogna träd, eftersom trädvegetationen kan växa överdrivet och detta kan påverka öppningen av frukten negativt. I de flesta fallen, lantbrukare tillhandahåller minst 4-6 bevattningssessioner under den produktiva perioden i lätta och väldränerade jordar.
Skörd och avkastning
Pistagenötter delas innan de skördas. Således, de får inte falla i marken, eftersom de löper risk för kontaminering från markmikroorganismer. Frukterna som faller i marken skördas inte och de lämnas där som kompost till träden. Skörden av pistageträd börjar sent beroende på sort och region, och varar cirka 15 till 20 dagar. I motsats till citrus, äpplen och andra fruktträd, alla pistagefrukter i ett träd mognar normalt inte samtidigt. Följaktligen, skörden sker i 2 eller 3 steg (2-3 "händer"). Den första handen skördas vanligtvis när 60-70% av frukterna har mognat. Skörd av pistageträd är en arbetsintensiv procedur när den görs för hand, genom att skaka träden med speciell handutrustning. Frukterna faller under trädkronorna, över utsträckta segel eller uppsamlingsnät. Sedan, frukterna sorteras i högar och en grov sållning följer för att ta bort fallna löv, trasiga frön och skott. Direkt efter sortering eller max efter 10-12 timmar, de är utspridda på en sval plats, och nötterna ska skalas, annars kommer deras kvalitet att försämras.
Sjukdomar och skadedjur
Verticillium vissna
Det är en jordburen svampsjukdom som kommer in i pistageträdet genom rotsystemet och till slut kan döda trädet. Efter några år, det blockerar faktiskt vattnet och de näringsämnen som ska överföras från rötterna till de övre delarna av träden, vilket resulterar i att hela grenar kollapsar. Den är skapad från patogenen Verticillium dahliae. Verticillium vissnesjuka har skapat enorma ekonomiska förluster i pistageträdgårdarna. Tyvärr, patogenen kan leva i jorden i många år, utan någon växtvärd. Den första försiktighetsåtgärden mot Verticillium vissnesjuka skulle vara att hålla en åker i träda i 4 år, om bomull eller Solanaceae-arter (Tomat, Potatis, Tobak) odlades på detta fält. Den andra försiktighetsåtgärden mot Verticilium är att välja en grundstam som är resistent mot denna sjukdom. Överbevattning och förekomsten av vissa ogräs främjar en snabb spridning av sjukdomen.
Phytopthora rotröta
Phytopthora rotröta är en jordburen svampsjukdom. Patogenen angriper initialt rötterna och gör dem svaga. Detta kommer slutligen att blockera vattnet och de näringsämnen som ska överföras från rotsystemen till den övre delen av trädet. Som ett resultat, pistageträd kommer att drabbas av långsam tillväxt, avlövning och minskad fruktsättning och produktion. Patogenen kan leva flera år i jorden, utan att vara beroende av en växtvärd. Tung och vattendränkt jord gynnar spridningen av sjukdomen. Armillaria rotröta, Pistache-död (Xanthomonas translucens) och Septoria-bladfläckar är också kända pistageträdsjukdomar.
