Följer ditt foder spårmineralbehov?

Att tänka på mineraltillskottsprogram som liknar försäkring kan hjälpa dig att avgöra vilket program som är rätt för din operation. Med lite information kan man få en god uppfattning om "risk" och bestämma hur mycket potentiell täckning du vill köpa. I vissa fall kan risken vara ganska låg och i andra fall kan ett program med mer täckning behövas.

Perenna gräs

I allmänhet är koppar och zink de två spårmineraler som sannolikt kommer att saknas i de flesta foder. Nyligen fick jag möjlighet att arbeta med ett kommersiellt fodertestlabb i Nebraska för att titta på alla foderprover som analyserats för mineraler från 2012 till 2019.

Av de fleråriga gräsproverna (hö och betesmark) som lämnats in till labbet skulle de flesta inte ha uppfyllt en kos behov, där 80 % hade mindre än de erforderliga 30 miljondelar (ppm) zink och 90 % hade mindre än de 10 som krävs. ppm koppar. För zink hade 50 % av proverna koncentrationer mellan 15 och 25 ppm. För koppar hade 50 % av proverna endast 5 ppm eller mindre.

Oavsett var du befinner dig finns det en god chans att du behöver ge extra zink och koppar när du betar och matar perennt gräshö, eftersom proportionerna av prover från en rikstäckande undersökning ser väldigt lika ut som denna Nebraska-data. Mangan kan dock ofta vara på eller över kravet på 40 ppm för kor i fleråriga gräs, och därför väljer vissa operationer att inte tillhandahålla det. Av de fleråriga gräs- och höprover som lämnades in för testning i Nebraska var 80 % på eller över manganbehovet för en ko.

Majsensilage

Majsensilage var också vanligt med brist på zink och koppar, där 81 % av proverna saknade zink och 94 % hade brist på koppar. När majsensilage utgör en stor del av en kons kost finns det också en hög risk för manganbrist. Under de senaste åren har jag faktiskt hört talas om flera fall av manganbrist hos köttkor i övre Mellanvästern, som alla hade majsensilage som bas för kornas vinterdiet.

Normalt är mineralerna i jord som kan finnas på ytan av ett foder inte tillgängliga för absorption av djuret. Således, när den konsumeras, passerar den bara genom djuret in i gödseln. Emellertid kan ensileringsprocessen göra järnet som kommer från markföroreningar tillgängligt för absorption och därmed kunna störa absorptionen av mangan och i viss mån zink och koppar. Dessutom kan majsensilage vara naturligt lågt i mangan.

I proverna som lämnats in till Nebraska-labbet var den genomsnittliga manganhalten mycket lik det nationella bokförda värdet vid 34 ppm. Men bara 30 % av majsensilageproverna skulle uppfylla en kos manganbehov. Av de som skulle uppfylla kravet hade 50 % av dem järnnivåer på 200 ppm eller högre, vilket tyder på att järn skulle påverka manganabsorptionen negativt. Summa summarum:En hög andel majsensilage skulle behöva extra mangan för att möta kons behov. Att testa ditt eget majsensilage kan naturligtvis hjälpa dig att veta var din situation hamnar och bestämma hur mycket manganförsäkring du vill köpa.

Testa och sök lokala råd

Det finns regionala skillnader i mineralinnehåll i foder och lokala eller regionala "risker" som måste beaktas. Data från foderprover som tagits över hela landet har visat att koppar, zink och mangan tenderade att vara högre i sydost än i norra centrala, centrala, sydcentrala och västra USA, medan selen tenderade att vara lägre. Selen är dock ett mineral som verkar vara ganska varierande. Vissa platser har extrema brister och andra har problem med potentiell toxicitet.

Vissa platser har högt molybden i jorden, vilket kan binda upp koppar i kosten. Vatten kan också vara en viktig källa till potentiella problem, hög svavelhalt i vattnet kan minska absorptionen av koppar och hög järnhalt i vatten kan störa mangan, zink och koppar. Att testa ditt foder och vattenkällor kan alltid hjälpa dig att se var du står. Dessutom kan någon från ditt förlängningskontor sannolikt ge vägledning om vanliga problem och behov för området och hjälpa till med att tolka dina testresultat.

Avmystifiera mineraltaggen

Har du tittat på olika mineraltaggar och kämpat för att ta reda på vilken koncentration av de olika mineralerna du behöver rikta in dig på?

Svaret brukar vara lite vetenskap blandat med konst. Detta beror på att även när du har en mineralanalys av fodret som används, är det inte så enkelt att bestämma vad du ska komplettera som att beräkna mängden av ett mineral du har brist på och hitta en blandning som ger det. För det första kommer inte alla mineraler i fodret att vara tillgängliga för absorption. En del kan till exempel bindas upp i fibermatrisen och passera genom djuret utan att absorberas. Tyvärr finns det inte tillräckligt med information för att verkligen förutsäga hur mycket som är tillgängligt.

En allmän tumregel som många nutritionister använder är att endast 50 % av spårmineralet är tillgängligt. Men vi måste fortfarande ta hänsyn till antagonismer där mineraler interagerar och stör varandra. Om du till exempel har någon av motsättningarna i ditt foder eller vatten som diskuterades tidigare, kan du faktiskt behöva leverera mer än 100 % av behovet. Detta kommer att säkerställa att du får i dig tillräckligt med mineralet som störs för att absorberas och möta djurets behov.

Koppar är ett mineral som har många potentiella antagonister och ofta måste kompletteras vid eller över kravet för kobesättningen för att bibehålla adekvat status. En annan fråga i fritt val av mineralintag är att vissa djur äter mer än den avsedda mängden medan andra kan äta mindre. Men att förstå hur mycket en blandning ger av ett visst mineral kan vara användbart när man fattar beslut.

Ekologiska mineralkällor

Oorganiska mineraler som kopparsulfat kan ofta tillgodose djurets behov, om rätt koncentrationer ingår i mineralblandningen. En fördel med organiska mineraler är att de tenderar att påverkas mindre av antagonismer, såsom högt järn, molybden eller sulfat som kan binda upp mineraler. Så om du har höga halter av dessa potentiella antagonister, kan det vara fördelaktigt att använda ett mineral med en del av koppartillskottet från en organisk källa. Men med tanke på att de ofta kostar mer, skulle de vara besläktade med ett premieförsäkringsprogram •

Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen