På Seven Sons Farm vi har 3 grundläggande principer för god förvaltning som styr förvaltningen av vår mark och vår boskap. När vi bestämmer vilka arter av växter eller djur vi ska föda upp och hur vi ska hantera dem, ställer vi oss tre specifika frågor:
1. Kommer detta beslut gynna den långsiktiga miljöhälsan i vårt land ?
2. Kommer detta beslut gynna den långsiktiga hälsan för vår verksamhet ?
3. Kommer detta beslut gynna vår gemenskap för hälsan på lång sikt ?
Om svaret är nej på någon av ovanstående frågor, går vi tillbaka till ritbordet. I samband med holistisk förvaltning kallas denna serie principer för den "trefaldiga slutraden". Det är tron att hela är alltid större än summan av dess delar .
För att kunna hålla fast vid dessa tre principer innebär detta att våra dagliga förvaltningsbeslut måste vara lyhörda och anpassningsbara. I videorna nedan kommer du att lära dig hur vi använder adaptivt bete med våra svinar för att utföra våra förvaltningshyresgäster som beskrivs ovan.
Exempel 1: Användning av grisar för att uppmuntra näringscykling.
Under vintern håller vi våra svin på åkrar nära gården där vi har frostfria vattningsställen och hyddor för skydd. Under vintern blir dessa områden laddade med höga mängder kväve och näringsämnen från den täta spridningen av gödsel. På våren flyttar vi bort svinen från dessa övervintringsområden och sedan så vi specifika växter som är idealiska för att metabolisera de höga mängderna kväve.
I videon nedan planterade vi majs som inte var genetiskt modifierad som blev över 6 fot hög utan att gödselinmatning behövdes. Vi vände sedan tillbaka svinen till det här området för att söka föda och äta den nya tillväxten. Det mesta av växtmaterialet kommer att återföras till marken för att mata markmikroberna, vilket resulterar i ökat organiskt material år efter år.
Lägg märke till att vi har träffat alla tre hyresgästerna: jorden håller på att förbättras i hälsa, vår verksamhet har det bättre ekonomiskt från ökad markens bördighet, och vi producerar nyttigt fläsk från friska svin för vår kundgemenskap.
Exempel 2:Använda svin för att uppmuntra växtmångfald i fleråriga betesmarker.
I den här videon nedan har vi ett flerårigt betesmark som har en hög mängd svängel och saknar den nödvändiga mångfalden av växter. Vi tillåter grisarna att störa jorden i ett försök att väcka den latenta fröbanken. Jordstörningen ger oss också möjlighet att så nya växter utan att behöva bearbeta jorden mekaniskt. För att inte tala om att svinen applicerar fantastisk gödselgödsel samtidigt. Bara ytterligare ett exempel på att använda adaptivt bete för att uppfylla våra tre principer om god förvaltning.
Hoppas du gillade videorna och lärde dig mer om vår gård. Om du har några frågor, tankar eller förbättringar som vi kan göra, vänligen hör av dig i kommentarerna nedan.
