Bondbönor, även kallade favabönor, är en säsongsgröda som växer bäst i temperaturer från 60° till 65°F (15-18°C), men favabönor växer i temperaturer så låga som 40°F (4,4°C) och så varma som 75° F (24°C). Så bondbönor på våren så snart jorden kan bearbetas för skörd innan vädret blir varmt. Bondbönor kräver 80 till 100 dagar för att nå skörd. I områden med mild vinter sås bondbönor tidigt på hösten för vinterskörd.
Beskrivning. Bondbönan är en buskig, tålig ettårig som kan växa från 3 till 4½ fot (0,9-1,3 m) lång. Bondbönan har fyrkantiga stjälkar med blad uppdelade i småblad. Skida är 6 till 8 tum (15-20 cm) långa och innehåller 4 till 6 platta, ovala frön som kan vara vita, gul, grön, eller rosa-röd. Bondbönan har vita blommor som är fläckiga med brunt. Bondbönan är inte en riktig böna är släkt med vicker, en annan baljväxt.
Avkastning. Plantera 4 till 8 bondbönor per hushållsmedlem.
Plantera Fava-bönor
Webbplats. Odla bondbönor i full sol. Plantera bondbönor i lösa, väldränerad jord rik på organiskt material. Tillsätt åldrad kompost i planteringsbäddar före plantering. Bondbönor föredrar ett jord-pH på 6,0 till 6,8.
Planteringstid. Bondbönor växer bäst i svalt väder där lufttemperaturen är under 70°F (21°C). Bondbönor, till skillnad från snapsbönor, kommer inte att sätta baljor i varmt väder. Så bondbönor tidigt på våren så snart jorden kan bearbetas. Bondbönor växer i temperaturer så låga som 40°F (4,4°C). De kräver 80 till 100 dagar för att nå skörd. I områden med mild vinter sås bondbönor tidigt på hösten för vinter- eller vårskörd. De kommer inte att producera i sommarvärmen. I områden där vintrarna är milda, plantera bondbönor på hösten för en vårskörd. I kalla områden, odla bondbönor istället för limabönor, som kräver en varmare och lång växtsäsong.
Plantering och mellanrum. Så bondbönfrön 1 tum djupt och 4 till 5 tum (10-12 cm) från varandra. Avstånd rader 18 till 30 tum (45-76 cm) från varandra. Tunna plantor för att stå 8 till 10 tum (20-25 cm) från varandra. I kortsäsongsregioner, starta bondbönor inomhus i torvkrukor och ställ in dem i trädgården strax efter vårens sista frost.
Sällskapsväxter. Potatisar, gurkor, majs, jordgubbar, selleri, sommarsmak. Plantera inte bondbönor med lök eller vitlök.
Container växer. Bönor kan odlas i behållare, men en bra gröda tar mer plats än de flesta behållare kan ge.
Ta hand om Fava Beans
Vatten och utfodring. Vattna bondbönor precis innan jorden torkar ut, men övervattna dem inte. Håll jorden fuktig under blomning och baljbildning. Plantera bönor i väldränerad jord. Bondbönor kräver inte utfodring förutom plantering i bördiga, komposterad jord. Bönor skapar ett ömsesidigt utbyte med markmikroorganismer som kallas kvävefixerande bakterier, som hjälper dem att producera användbart kväve.
Vård. Håll planteringsbäddar fria från ogräs; odla ytligt för att undvika störande rötter.
Skadedjur. Bönor kan attackeras av bladlöss, bönbaggar, loppbaggar, lövhoppare, och kvalster. Spraya bort bladlöss med en blåsning från slangen. Bönbaggar och loppbaggar kan bekämpas med klibbiga fällor. Uteslut bladhoppare med trädgårdsfleece eller spraya med insekticid tvål. och kvalster kan bekämpas. Spraya kvalster med insekticid tvål.
Små vita och gula nattfjärilar är vuxna kålmaskar som skyddar sig i bönor. De kommer inte att skada bönor.
Sjukdomar. Bönor är mottagliga för svamp, mosaik, och antraknos. Minska förekomsten av sjukdomar genom att plantera sjukdomsresistenta sorter. Håll trädgården ren. Undvik att hantera växterna när de är blöta. Ta bort och förstör infekterade växter så att de inte kan sprida sjukdomen till friska växter. Jordburna sjukdomar kan minskas genom att man ändrar platsen för böngrödor varje år.
Hur man skördar favabönor
- Plocka bondbönor för färsk användning som du skulle knäppa bönor - när fröna är ungefär lika stora som en ärta.
- Plocka bondbönor för torkning när de mognar och börjar gulna, vanligtvis cirka 85 dagar efter plantering.
Hur man torkar Favabönor
- För torra bönor, låt baljorna mogna och gulna.
- Plocka baljorna innan de mörknar eller blir svarta (ett tecken på mögel); detta kan ske snabbt i fuktiga eller våta områden. Om du låter baljorna bli svarta kommer de att behöva ytterligare tid att torka.
- Torka favabönor på en skärm eller plåt i en varm, skyddad plats med god luftcirkulation; torka inte bönor utomhus om det är fuktigt.
- Bönor kan också torkas i en mattorkare på låg värme.
- Huden på favabönan kommer att rynka sig när den är torr.
Hur man lagrar och bevarar Fava-bönor
- Oskalade bondbönor håller sig i kylen i upp till 1 vecka.
- Bondbönor kan frysas, konserverad, eller torkat.
- Torkade skalade bondbönor kan förvaras på en sval torr plats i 10 till 12 månader.
Fava bönsorter att odla
Få namngivna sorter kan vara tillgängliga; odla den sort som finns i ditt område.
- Kortsäsongsvarianter (80 dagar):'Express', "Loretta", "The Sutton".
- Längre mogna sorter (90 dagar eller mer):'Aprovecho Select', "Aquadulce", "Aquadulce Claudia", "Imperial Green Longpod", "Jumbo", 'Mästerverk'.
Vanligt namn. Böna, bondböna, fava böna, Windsor böna, skotsk böna, hästböna
Botaniskt namn. Vicia faba
Ursprung. Centralasien
