I en ny vändning på trenden för ätbara blommor har skräddarsydda lekstugaspecialister Wallgarden lanserat en ny fröblandning av vackra och ätbara vildblommor, som syftar till att inspirera barn att älska sin trädgård och lära sig om var maten kommer ifrån.
Det nya sortimentet av ätbara vilda blommor har lanserats i samarbete med den prisbelönta trädgårdsdesignern Sarah Eberle. "En trädgård är ofta ett barns introduktion till naturen, en vacker miljö att umgås med och njuta av allt grönt. Att så frön med dina barn är inte bara ett underbart sätt att inspirera en kärlek till sin egen trädgård, utan den här unika samlingen kommer också att hjälpa dem att lära dem om var deras mat kommer ifrån och hur den kommer på deras tallrikar, säger Sarah.
De ätbara vildblommorna kommer i en handplockad blandning som inkluderar inhemska och icke-inhemska blommor utvalda för sin smak och attraktivitet i gränsen. Klarblått, stjärnblommigt gurkört är en komponent, känd för sin lätta gurksmak, medan cikoria är en annan. Denna graciösa ettåriga har blåmauve tusensköna-liknande blommor som kan läggas hela till sallader, eller så kan du bara använda kronbladen. De har en distinkt, lite bitter "cikoria"-smak.
Hedge vitlök ingår också i mixen, med sin vitlök-senapssmak (ett bra tillskott till sallader), samt vild basilika, vild mejram och ängssöt, rödklöver, salladsburnet och vild vitlök. "Det är en hög, slående blandning som är vackert doftande och har satts ihop för att passa ett brett utbud av miljöer", säger Wallgardens Nadine Charlton. "Vissa av sorterna kommer snabbt att etablera sig medan andra tar lite längre tid att mogna." Sås bäst på våren, i ogräsfri, välodlad och finkratad jord, kommer blandningen att skapa ett naturalistiskt hav av subtila färger, med blommor redo att plockas på sommaren – en vacker förändring av de ätbara blommorna vi har kommit till förvänta dig:ljusa orange ringblommor och strida nasturtiums.
Fröna är inte det enda sättet Wallgarden uppmuntrar barn att njuta av trädgårdar och att vara utomhus. Företagets skräddarsydda lekstugor är skräddarsydda för varje familj och dess intressen, och deras design är baserad på den lokala arkitekturen där de kommer att byggas, för att perfekt passa deras miljö. ”Trädgårdar är viktiga för barn eftersom de är deras första engagemang i naturen, vilket kan leda till förståelse och empati för miljön. Genom att skapa en trädgård designad för barn hoppas vi att vi kan inspirera dem att älska och vårda sina utomhusutrymmen också”, tillägger Sarah.
För säsongsbetonade odlingsråd samt erbjudanden och receptinspiration, varför inte anmäla dig till TEGardeners nyhetsbrev? Denna informativa guide kommer att meddela dig när den bästa tiden är att så, odla och skörda dina hemodlade produkter för läckra resultat året runt. För mer information och registrera dig, klicka här.
Hitta det ätbara frösortimentet och Wallgardens lekstugor här.
Vill du odla fler ätbara blommor? Klicka här för inspiration.
