Portobello, Portabella eller Baby Bella. Du kanske undrar vad som är skillnaden? De kan ha olika namn i olika områden, men de är precis likadana. Under dess mössor har den sina unika gälar som verkar som nät. De är överdimensionerade brottslingar som har uppnått full mognad. Det anses vara en av de största svamparterna eftersom den kan utvecklas upp till sex tum. Ta chansen att veta hur lätt det är att odla denna svamp direkt i ditt växthus.
Det är mycket lättare att producera svamp nuförtiden än det någonsin har varit. Det är enkelt. Du har kontroll och det bästa av allt är att det här är så roligt. Trädgårdsmästare kan nu ha tillgång till nästan alla behov från växthus till ditt praktiska dandy-kit.
Denna supermat är extremt rik på vitamin B, antioxidanter, fibrer och fosfor. Den används ofta som ett substitut för köttfärs för en aptitretande vegetarisk hamburgare med lågt kaloriinnehåll och en smaskig grillad.
Portobellosvampessens är ett annat alternativ om du vill besegra fria radikaler och till och med de skrämmande cancercellerna.
Fakta om Portobellosvampar
Svampar är inte riktigt som andra traditionella växter. De kommer inte från frön, utan snarare från mycket små sporer. Deras sporer och vissa specifika näringsämnen syntetiseras till vad som beskrivs som svamplek. De är ansvariga för tillväxten av mycel som är svampens små, trådlika rötter. Ett friskt fall kommer att bära din första svamp i ditt växthus tre veckor efter att du börjar. Det kommer att hålla i två månader till.
Trädgårdsmästare introducerade svamp efter inbördeskriget. De började växa i Nordamerika genom att operera i mörka områden under växthusbänkar. De är infödda i gräsmarkerna i Nordamerika och Europa. Marknaden för Portobello-svampar växer i dessa tider och är trendig nuförtiden. Det råder ingen tvekan om att de är populära bland många kunder.
Svampodling behandlas också som ett avfallsåtervinningsprojekt. Svampodlingar hjälper miljön genom att använda flera ton mulchhö, halmbäddad hästkompost och hönsgödsel. Dessa anses vara avfallsprodukter från jordbruket och kanske aldrig får plats om det inte vore för svampproduktion.
Så här kan du enkelt odla svamp i ett växthus
Plantering
- Börja med att sätta upp odlingsbrickor inne i växthuset. Dessa brickor bör vara åtta tum djupa och mellan sex och åtta tum långa.
- Fyll brickorna med cirka sex tum kompost, torvmossa och svampsporer.
- Täck brickorna med tidningspapper för att hålla dem fuktiga och mörka tills det vitaktiga mycelet dyker upp på kompostens yta.
- När du upptäcker mycelet, lägg till cirka två tum fuktig torvmossa över det befintliga substratet och täck sedan över detta med ett nytt lager tidningspapper.
- Ta bort tidningsskiktet efter ungefär två veckor när de små vithuvudena börjar komma ur komposten.
Markförhållanden
Portobellosvampar trivs i näringsrik kompost. Det idealiska substratet att använda är halm blandat med hästgödsel.
Förbereda kompostsubstratet
Du behöver 45 pund väl ruttnat gödselmedel för en 100g lek. Den rekommenderade högvärdiga komposten för dina svampar är hästgödsel som lätt samlas in från stall. Förbered din komposthög i ett öppet skydd eller skyddad av någon form av omslag. Ett tufft polyetenskikt duger. Se till att din kompost är fri från maskar eller ryggradslösa djur, som kommer att konsumera leken. Komposten blir ren om komposteringstemperaturen uppnås.
Se till att den är väl blöt. Gaffla i en hög och tryck till ordentligt. Om några timmar ska temperaturen i mitten av fonden öka och bli varm. Flytta högen varannan dag i två till tre veckor genom att klämma in den externa kylkomposten i mitten och fukta varje gång. Din kompost sätts när den har visat en mörkbrun färg och har en sockerrik lukt, den bör vara ganska fuktig för att kunna nypa ut några droppar vatten.
Tips och tricks
Portobello-svampar tar ungefär en vecka att mogna från det ögonblick det lilla huvudet kommer ut från komposten. Men skynda dig inte att skörda.
Om du är ny på att odla Portobello-svamp är det enklaste att förbereda dem att köpa ditt eget praktiska kit. Detta är idealiskt för nybörjare. Den kommer med en hel uppsättning av de saker du behöver och förväntar dig den nästan mindre kampen för att producera dem. Allt du behöver göra är att öppna fodralet och kontinuerligt fukta dem.
Vanliga växande hinder
Du bör se upp för mörkvingad svamp, mygg , slingor eller phorid flugor, som kan lägga ägg på komposten. Larverna som kläcks från dessa ägg skadar svampar under alla sina tillväxtstadier. Ta bort allt organiskt skräp. Öva goda hygienvanor.
Pseudomonas-bakterier är också ett problem. De förökar sig i stående vatten eller där det finns fukt. Det skapar gråbruna sår på svamplocket där den slemmiga vätskan samlas. Förhindra stillastående luftsäckar genom att ha ett bra luftflöde.
Vattningsbehov
Portobellosvampar kräver mycket vatten. Så se till att du vattnar brickorna mellan fem till sju tum varannan dag. Du måste dock se till att underlaget bara är fuktigt och inte blött. Förbered rätt typ av vatten. Klorvatten är inte lämpligt för svamp.
Vattna regelbundet under odlingssäsongen. Det slösas bort under avdunstning och transpiration. Svampen tar upp vatten mot sina celler. Det återställs efter vattning av höljesarket. Ökningen av svampens vikt från fastsättning till tillväxt är kopplad till det aktiva upptaget av vatten från höljet och gödselmedlet.
Gillar du det? Fäst det!
Ljusförhållanden
Svampar har inte klorofyll. Det betyder att de inte får någon näring och styrka från solen. Under leken behöver växthusområdet vara så mörkt som möjligt. Området bör skyddas från direkt ljus. Portobellos vill ha totalt mörker eftersom varje mängd ljus får dem att växa mörkbruna mössor. De kräver dock svagt ljus när de börjar bilda huvuden. Under detta skede skulle ljus från en lysrör eller indirekt solljus vara tillräckligt. Växthussatser som kan erbjuda denna typ av belysning är idealiska.
Du kan också dämpa en sektion under dina bänkar genom att använda skuggduk. Kolla in växthus- och trädgårdskläder här!
Önskad växthustemperatur
Svampar trivs bäst vid en balanserad temperatur på cirka 60°F. De växer inte bra under 60 ° F eller över 68 ° F. Använd en termometer för att uppnå rätt och jämn temperatur. Att starta din svamp till en kallare temperatur och ren luft är en stor hjälp för deras mognad.
Skördetid!
Skörda Portobello-svampar när huvudena når en diameter på cirka fyra och sex tum. Dra genom att vrida på locket tills svampen lossnar. Gör inte illa de små i närheten. Kassera trasiga och defekta stjälkar. Ladda kamrarna med ett hölje.
Njut av din ekologiskt producerade svamp!
