De gröna bladen av citronmeliss har en doft av citron med en antydan av mynta, med blad som ser ut som överdimensionerad mynta — ingen överraskning, eftersom citronmeliss är en del av mintfamiljen. Citronmeliss kan bli 24 till 36 tum hög och gör en fin grön klump av medelhöga löv bland de andra örterna och blommorna i din trädgård. Växten ser bäst ut när den skärs ned med jämna mellanrum, så planera att använda massor av färska, smakrika blad för att brygga te, smaksätta frukt eller grönsallad och smaksätta fisk. Se till att inkludera stjälkar i buketter med sommarblommor.
Snabbguide för att odla citronmeliss
- Plantera citronmeliss under det varma vädret på senvåren, när alla chanser för frost har passerat.
- Placera citronmeliss 20 till 24 tum från varandra i ett område med halvskugga och bördig, väldränerad jord med ett pH på 6,5 till 7,0.
- Börja växtsäsongen på rätt sätt genom att blanda flera centimeter åldrad kompost eller annat rikt organiskt material i din ursprungliga jord.
- Kontrollera markfuktigheten med några dagars mellanrum och vattna när den översta tummen blir torr.
- Maximera bladproduktionen genom att regelbundet mata med vattenlöslig växtfoder.
- Skörda citronmelissblad när som helst när din växt blir 6 till 8 tum lång; undvik att skörda mer än en tredjedel av plantan åt gången.
Jord, plantering och skötsel
Att odla citronmeliss är en aktivitet i varmt väder. Se till att börja med unga citronmelissväxter från Bonnie Plants®, som har hjälpt trädgårdsmästare att lyckas i över 100 år. När all risk för frost har passerat, ställ citronmelissväxter 20 till 24 tum från varandra i rik, väldränerande jord där den kommer att få lite skugga under dagen. Förbättra din befintliga jords näringsinnehåll och dränering genom att blanda i några tum Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil med det översta lagret. Eller fyll behållare med Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Båda är berikade med åldrad kompost och ger en stark näringsmässig start för dina växter.
Citronmeliss kommer att förbli grönt under milda vintrar, som de i zonerna 9 och 10. Denna växt svarar bra på skärning och växer tillbaka dubbelt så tjock. Närhelst din planta ser trött ut på grund av torka, hagel, insekter eller annan stress är det bara att skära ner den och låta den föryngra sig med fräsch, ny tillväxt.
Även om rik, bördig jord är en bra grund för att odla massor av citronmeliss, kommer du att ha ännu större framgång om du matar regelbundet med ett vattenlösligt gödselmedel som Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Plant Nutrition i den mängd som rekommenderas på märka, eller arbeta in massor av organiska näringsämnen från kompost, blodmjöl eller bomullsfrömjöl i jorden.
Felsökning
Citronmeliss sprids inte av underjordiska löpare som mynta. Det kommer dock att öka i storlek, vilket gör en större klump i trädgården varje säsong och spirar från frön som utvecklas från oansenliga blommor. För att förhindra att den tar upp för mycket av din trädgård, klipp tillbaka växten till några centimeter lång flera gånger under växtsäsongen. Detta kommer att hålla växten buskig och frisk och samtidigt förhindra att frön mognar. Blommorna av citronmeliss är inte nödvändigtvis pråliga, men de kommer att producera livskraftiga frön som kommer att gro i din trädgård. Att lägga till kompost kommer inte bara att hjälpa till att förhindra att de fallna fröna gror, men komposten kommer också att sakta förfalla och mata jorden med det rika organiska materialet som denna växt behöver.
Skörda och lagring
Citronmeliss förlorar mycket av sin smak när den torkas, så det är en säsongsbetonad fröjd att avnjutas medan vädret är milt och växten är grön. Men det finns tillräckligt med doft kvar när denna ört torkas för att göra den till ett härligt tillskott till potpurri.
Användning
Liksom många andra örter kan citronmeliss förlora sin smak i matlagning, så lägg till det nära slutet av tillagningsprocessen. Den fräscha citrondoften och smaken passar fint till både kyckling- och fiskrätter, samt frukt- och fruktjuicedrycker. Skapa ditt eget örtte genom att skära några stjälkar av citronmeliss (plus alla andra tilltalande örter), lägg dem i en kanna, häll kokande vatten över dem och låt dem dra i cirka 15 minuter. Njut av ditt te varmt eller över is.
Kan jag odla citronmeliss i en kruka?
Ja, citronmeliss är en av de enklaste örterna att odla i en behållare. Den kommer att blomstra i en kruka med rik, väldränerad krukblandning. Krukor måste vattnas ofta, dagligen i sommarvärmen. Frekvent vattning tvättar många näringsämnen ur krukan, så använd gödselmedel med tidsbestämd frisättning eller flytande växtfoder (som Bonnie Herb &Vegetable Plant Food) då och då när du vattnar. Kontrollera etiketten för att ta reda på hur ofta du ska ansöka.
Jag hör om växter med citronsmak. Hur går det till?
Det finns faktiskt ganska många örter med citronsmak. Hur eller varför de har utvecklats är ett mysterium. Vi vet att i tider när citroner inte var lättillgängliga i områden utan härdig citrus, tillförde dessa växter mycket till det dagliga livet. Örter med citronsmak inkluderar citronmeliss, citronbasilika och citrontimjan.
Min citronmeliss ser blek och sjuk ut även efter att jag befruktat den. Vad är det som händer?
Kanske är det för mycket sol. Många örter klarar sig bra i solen, men citronmeliss behöver skugga. Speciellt i områden där sommarsolen är varm, växer denna växt bäst med lite skugga på eftermiddagen eller på en plats där det finns höga träd för att minska solens intensitet.
Hur kan jag förhindra att citronmeliss tar över min trädgård?
Citronmeliss tar inte över som mynta gör, och skickar löpare genom jorden i alla riktningar. Klumpen kommer dock gradvis att växa sig bredare och den kommer att återsådd i trädgården. Dra upp plantorna runt din moderplanta och kom sedan runt plantan för att förhindra återsådd. Frekvent skärning kommer också att hindra citronmeliss från att blomma och utveckla mogna frön.
