Ett enkelt sätt att börja arbeta med medicinska örter är att skapa tinkturer. En tinktur är helt enkelt ett flytande extrakt av en medicinalväxt. De är ett bra sätt att bevara örtmedicin under säsong. De hjälper också till att koncentrera de aktiva ingredienserna i en växt, vilket gör att du enkelt kan använda ett örtmedel. Du kan ta en droppe tinktur snarare än en kopp te, eller för de som kämpar med det, att behöva svälja kapslar. Idag kommer vi att täcka hur du skapar dina egna tinkturer med folkmetoden.
***Ingen av informationen i detta inlägg är avsedd att diagnostisera eller behandla något tillstånd. Rådfråga din läkare för medicinsk rådgivning.***
***När du använder vilda växter, var alltid 100 % säker på deras identifiering innan du använder den i något ört- eller ätbart preparat. ***
Tinkturernas historia
Det finns en otroligt lång historia av tinkturer inom medicinen. Al-Qanoon fi al Tibb (medicinens kanon), ett uppslagsverk över medicin i fem böcker, sammanställt av den persiske läkare-filosofen Avicenna och avslutat 1025, innehåller instruktioner för att göra tinkturer!
Det är troligt att användningen av tinkturer går mycket längre tillbaka och förmodligen började strax efter uppfinningen av destillation. Det som nu är Kina, Egypten, Turkiet och Israel kan ha destillerat alkohol och skapat tinkturer så långt tillbaka som 2000 f.Kr.
Tidig destillering såg mycket annorlunda ut än vad vi känner till idag. Skrifter från 300-talets Grekland krediterar den första moderna destillationen med en alembic till den västerländska alkemisten Maria, judinnan mellan 200 – 300 e.Kr.
Alkoholdestillation inträffade inte i Europa förrän på 1100-talet, med alkemister som främst var intresserade av att skapa elixir. Långsamt blev processen mer allmänt använd, liksom tinkturer och rekreationsalkohol. På 1800-talet var tinkturer vanliga inom europeisk medicin.
Vad är folkmetoden?
Den folkliga metoden är troligen hur de första tinkturerna gjordes och är fortfarande i bruk idag. Det är ett enkelt och effektivt sätt att skapa tinkturer utan våg eller måttbägare. För att använda folkmetoden, packa örter i en glasburk eller behållare och täck dem med alkohol. Så enkelt är det!
Alternativt, när du blir en mer erfaren örtläkare, kanske du vill lära dig att skapa tinkturer mellan vikt och volym. Dessa typer av tinkturer kombinerar macererade örter i vikt till alkohol i volym. Ofta tinktureras färska örter i förhållandet 1:2 med alkohol, och torra örter tinktureras i förhållandet 1:5. Förhållandet kan också variera med typen av ört.
Vi kommer att hålla fast vid folkmetoden för den här bloggen, men The Herbal Academy har en utmärkt vikt-till-volym tinkturguide som du kan läsa här.
Vad behöver jag för att göra en folktinktur?
Du kan göra en tinktur av nästan vilken ört som helst du har till hands. Du kan använda färska örter som du har odlat eller samlat eller torkade örter från en pålitlig källa som lokala gårdar eller bergsrosörter. Tidigare har vi visat inlägg om tinkturer av helig basilika och guldris.
Du kanske också vill skapa en tinktur och välja örter med ett specifikt mål i åtanke. Nedan är några örter som örtläkare vanligtvis tinkturerar:
- Echinacea
- Hölfot
- Helig basilika
- Valeriana
- Feverfew
- Cikoriarot
- Kamomill
- Hallonblad
- Citronmeliss
- Guldrodda
- Mynta
- Kalot
- Lovage
*** Undersök alltid en ört noggrant innan du använder den och rådfråga din läkare. Vissa örter är kända för att orsaka biverkningar när de kombineras med receptbelagda mediciner. Örter kan också orsaka allergiska reaktioner eller andra sjukdomar när de används i olämpliga koncentrationer.***
Alkohol
Du behöver också 80-proof alkohol. Många väljer att använda vodka eftersom det inte ger så mycket smak, men du kan välja att använda andra som konjak eller gin. Byron Ballard, appalachisk stadsbonde, häxa och författare till Roots, Branches, &Spirits:The Folkways and Witchery of Appalachia, säger att hon föredrar rom eftersom det ger lite finare smak.
Andra tillbehör
Beroende på vilken ört du arbetar med kan du behöva en ren kniv, sax eller rivjärn för att förbereda din ört. Du behöver också en ren burk med lock som tätar väl. Ett illasittande lock kan låta alkoholen sakta avdunsta.
Senare behöver du en sil eller trasa för att filtrera din åldrade tinktur. Du behöver också en ren behållare att förvara den filtrerade tinkturen i. Beroende på vilken behållare du väljer kan en tratt också vara till hjälp.
Att göra en tinktur med folkmetoden
- Förbered dina örter. Rötter ska skrubbas och hackas eller rivas, och det är bäst att ta bort stora stjälkar från örter. Du kanske också vill hugga upp löv och blommor för att påskynda processen.
- Placera örterna i en behållare. Du kanske vill packa ner lätta, fluffiga örter försiktigt.
- Täck dina örter med alkohol. Tryck ner örterna en aning så att alkoholen täcker dem helt.
- Sätt ett tätt lock på behållaren och förvara den någonstans mörkt i minst två till sex veckor.
- Kontrollera och skaka behållaren med några dagars mellanrum, särskilt i början. Tryck ner örterna eller tillsätt alkohol efter behov för att hålla dem täckta.
- Sila bort växtmaterialet från din färdiga tinktur. En trådsil kan duga för större bitar, men du kan behöva ett finare filter, som en ren bandana, för fina örter.
Kan jag göra tinkturer utan alkohol?
Medan en tinktur tekniskt definieras som en ingrediens löst i alkohol, finns det andra sätt. I allt högre grad använder örtläkare ordet tinktur för att hänvisa till örter i vinäger eller glycerin för dem som behöver eller vill ha ett alkoholfritt alternativ. Lär dig hur man gör örtglyceriter från The Herbal Academy.
Lagring av tinkturer
Efter att du silat din tinktur vill du förvara den någonstans svalt och mörkt. Om tillgängliga är bruna glasflaskor idealiska för tinkturer eftersom de blockerar en del av ljuset. Små flaskor med droppar kan vara praktiskt, speciellt om du vill ta din tinktur regelbundet.
I allmänhet använder jag och ersätter tinkturer inom två år. Tinkturer kan dock hålla i upp till 3 till 5 år.
Använda din tinktur
Hur du använder din tinktur beror till stor del på vad det är. Örtläkare i allmänhet kan ge rekommendationer genom att droppen eller droppen är full, med hänvisning till de små flaskorna med droppar.
Tinkturrekommendationer varierar kraftigt beroende på ört och syfte, från att ta en dropper full när du känner dig orolig till att ta 30 droppar upp till tre gånger om dagen när du upplever förkylnings- och influensasymptom. Återigen, lämplig forskning och konsultation med en läkare kan hjälpa dig att avgöra vad som är bäst.
Folktinkturer är ett bra sätt att komma igång med örter och få kontakt med nya växter. Oavsett om du har odlat och plockat örter den här säsongen eller beställer dem online, hjälper den här guiden dig att skapa dina egna tinkturer med folkmetoden.
