Var man odlar sötpotatis Sötpotatis kan odlas överallt där minst fyra månaders varm växtsäsong kan tillfredsställas. De kan odlas i kallare klimat med användning av svart plastkompost för att hålla dem varma. Sötpotatisen är en gröda under varma säsonger, mycket mör mot frost och lätt fryser. Förutom extrem känslighet för frost är sötpotatis lätt att odla, mestadels fri från skadedjur, och när transplantationerna väl är förankrade är de torkhärdiga. De är en av de få grödor som finns i Nordamer