Med handuppräckning, hur många av er har någonsin odlat rotselleri, även känd som rotselleri? Hmm, Jag ser inte många händer. Varför inte? Rotselleri, ofta beskriven som knölig eller (fläsk!) ful, verkar vara en ganska underskattad rotfrukt, men det är verkligen en superstjärna i min vinterträdgård. Dock, Att odla rotselleri är ett långsiktigt åtagande eftersom det tar cirka fyra månader att gå från frö till skörd. Men, lita på mig, det är värt det. Rotselleri håller sig hela vintern, erbjuder s