Lök och tillhörande schalottenlök, purjolök och vitlök växer alla bäst under svalt väder och planteras vanligtvis på hösten i South Carolina för sen vårskörd. Lökplantor kan också planteras tidigt på våren för sommarskörd. Purjolök planteras på sensommaren eller tidigt på hösten för vinterskörd. Både schalottenlök och vitlök växer bäst från en höstplantering. Alla löksläktingar bör odlas i full sol för bästa resultat. För grön eller buntlök, växtuppsättningar eller transplantationer på våren.