Japansk gurka , även känd som Kyuri i Japan (胡瓜), kan vara en utmärkt ingrediens att använda i olika rätter. Avnjuts bäst färskt, det finns inget bättre sätt att garantera en riklig tillgång än att odla ditt eget hem. I den här guiden, vi berättar allt du behöver veta. Vad är en japansk gurka? Japansk gurka är en variant av gurka som odlas för sin milda, söt smak och brist på beska. Även om gurkor inte är hemma i Japan, de har blivit en vanlig trädgårdsodlad grönsak. De används i mång