Sättet som bönder förbereder jorden för jordbruksverksamhet har stor inverkan på hållbar livsmedelsproduktion. Jordbrukare använder olika metoder för att förbereda sina marker för odling. Vanligtvis förbereder bönder sina marker genom att skära och bränna av vegetationsrester och många bönder har anammat denna teknik i flera år. Vissa bönder kan vända jorden (plogen) efteråt. Dessa bönder inser dock gradvis farorna som tekniken innebär för jordens produktivitet i den långsiktiga produktionen av