Letar du efter en brassica för coolt väder som är lika mångsidig som spenat, men håller längre? Se inte längre än att odla tatsoi. Späckad med näringsämnen och lätt att odla, tatsoi ( Brassica rapa ) är en asiatisk grönsak som tillagas som bok choy. Tatsoi har sitt ursprung i Kina. Den är strukturerad som bok choy men är mindre och något mer bitter. I slutet av vintern eller på hösten, det är en dålig tid att odla blommor eller älskare av varmt väder som okra, tomater, och paprika. Så, varfö