Dunmögel i sallad kan påverka både utseendet och skörden av en gröda. Det har allvarliga konsekvenser i kommersiell odling eftersom sjukdomen lätt sprids under vissa miljöförhållanden. Det påverkar växtens blad, som, tyvärr, är den del vi äter. Bladen är missfärgade och blir nekrotiska, går så småningom till stammen. Bekämpningsmetoder för sallad med dunmögel börjar med användning av resistenta sorter och användning av fungicider.
Vad är sallad dunmögel?
Färsk, krisp sallad är en goding året runt. En snyggt gjord sallad är en perfekt start på varje måltid och innehåller vanligtvis färsk sallad. Grönsaken är lätt att odla, även i trädgården, men vissa skadedjur och sjukdomar kan orsaka förödelse på grödor. En av dessa är dunmögel. Vad är dunmögel på sallad? Det är en svamp som sprider sig lätt under vissa väderförhållanden och kan vara mycket svår att kontrollera. Skördeförluster är vanliga och sporerna som orsakar det kan spridas över långa avstånd.
Dunmögel kan påverka sallad i alla skeden av tillväxten. Det härrör från svampen Bremia lactucae . Sporerna av denna svamp stänker upp på växter med regn eller är luftburna. Det rapporterades i Europa 1843, men inte känt i USA förrän 1875. Sporer bildas under natten och frigörs under dagen när luftfuktigheten sänks. En andra generation av sporer produceras inom 5 till 7 dagar.
Mellan sporernas produktiva natur och lättheten för spridning, sjukdomen kan infektera en hel gröda på nolltid. Dunmögel i sallad blir epidemi i perioder med svalt väder med hög luftfuktighet under dagen.
Att känna igen sallad med dunmögel
De tidiga symtomen på plantor är vit bomullsväxt på de unga plantorna följt av hämning och död. Äldre växter har de yttre bladen påverkade först. De kommer att visa ljusare gröna till gula fläckar vid venerna. Så småningom, dessa blir bruna till bruna och nekrotiska.
Den vita, fluffig tillväxt produceras på undersidan av bladet. När de yttre löven blir infekterade, sjukdomen fortskrider till de inre bladen. Om det tillåts gå framåt, svampen kommer att penetrera till stammen där stamröta uppstår. Svampen tillåter också utomstående bakterier att infektera vävnaden, påskynda försämringen av huvudet.
I mogna växter som först nyligen har utvecklat svampen, de yttre bladen kan tas bort och huvudet brukar vara bra att konsumera.
Behandling av dunmögel sallad
Kontroll av sjukdomen kan uppnås genom att använda resistenta stammar av salladsfrö. I kommersiella montrar, både systemiska och bladfungicider används men måste appliceras innan några tecken på sjukdomen.
Bevattningssystem som är inrättade för att förhindra blöta löv har utmärkt kontroll, liksom tillhandahållandet av gott om ventilation.
Tidpunkten för plantering kan också vara viktig för effektiv behandling av salladsmögel. Om möjligt, välj en tid då omgivande fukt inte är på sin höjd. Också, välj ett område i trädgården som torkar snabbt av nattlig dagg.
Titta noga på salladsgrödor efter tecken på svampen och behandla eller ta bort växter omedelbart.
