Dunkin' Donuts säger att 10 procent av alla ägg som används i deras frukostmackor i USA kommer att vara från burfria kycklingar i slutet av året, och studerar möjligheten att gå över till 100 procent burfria ägg i sina mer än 10, 000 butiker över hela världen.
Michelle King, senior chef för global PR för Dunkin' Brands, säger att företaget kommer att kartlägga sin internationella leveranskedja "för att förstå möjligheten att övergå till 100 procent burfria ägg globalt, och, utifrån denna bedömning, etablera ett globalt mål” med riktmärken som rör sig mot det slutliga målet.
"
"Burfri" syftar på ägg från kycklingar som är inhysta i ladugårdar som gör att de kan ägna sig åt naturligt beteende såsom roaming, häckar och sträcker ut sina vingar. Det betyder inte nödvändigtvis att de har tillgång till utomhus.
Företaget planerar också att köpa alla sina fläskprodukter för sina mer än 7, 000 amerikanska butiker från leverantörer som inte använder kontroversiella dräktighetslådor som håller suggor i trånga utrymmen så små att de inte kan vända sig om. Flytten till fläsk utan dräktighetslåda är planerad att vara slutförd 2022, säger företaget.
Dunkin' Brands, Dunkin' Donuts moderbolag, arbetar med sina leverantörer och Humane Society of the United States för att förbättra sin djurskyddspolicy och uppfylla sina mål, enligt företaget.
King säger att företaget har åtagit sig att "företagens sociala ansvar". Tillbaka 2012, Dunkin' Donuts satte ett mål att skaffa 5 procent av sina ägg för sina amerikanska frukostmackor från burfria källor, som den har uppnått.
"Detta nya mål visar inte bara vår framgång med att uppnå [det tidigare] målet, men också vårt övergripande engagemang för djurens välfärd. Vi vet också att konsumenter idag söker större transparens när det gäller deras personliga val av mat och dryck, " berättade King Modern bonde i ett mejl.
Kings uttalande om konsumenternas val kan vara nyckeln här. Som McDonald's, som nyligen har slutat göra pommes frites av genetiskt modifierad potatis, och håller på att fasa ut kyckling som behandlats med antibiotika, Dunkin’ Donuts tillkännagivande kommer vid en tidpunkt då branschen försöker locka tillbaka kunder genom att förbättra sina hälsosamma matval. Att tillhandahålla kött som är humant uppfostrat och produkter som inte är genetiskt modifierade kan gå långt mot att förbättra industrins image.
