Palsternacka, fördes till Amerika av de första kolonisterna, är en sval säsongens rotfrukt som kräver minst två till fyra veckor med nära minusgrader för att smaka som bäst. När det kalla vädret väl kommer, stärkelsen i palsternackan omvandlas till socker och producerar en intensiv, unik söt och nötaktig smak. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man skördar en palsternacka och när man ska skörda palsternacka för bästa smak. Plantering och skötsel av bra palsternackaskörd Plantera palst