Att övervaka hur fisken fångas är viktigt för vilda fiske. Fiskeutrustning måste minimera påverkan på lokala växter och djur. The Kerguelen Islands Toothfish Fishery är ett bra exempel på ett vilt fiske som arbetade för att minska deras inverkan på andra arter. Innan de blev MSC-certifierade dödade de av misstag hotade fåglar, som albatrosser och petreller. För att minska bifångsten av fåglar genomförde fisket en rad åtgärder för att minska antalet dödade fåglar, vilket inkluderade inget fiske under parningssäsongen för gråsvalor och att lägga till vikter i näten så att de sjunker snabbare. Kerguelen Islands Toothfish Fishery MSC-certifierades i slutet av 2013.
Hållbart vilda fiske avstår också från skadliga metoder som bottenmuddring. Detta är praxis att ta bort sediment från botten av vattenförekomster. Bottenmuddring kan skada lokala växter och livsmiljöer och i förlängningen även ekosystem.
Spårbar och hållbar
Genom hela leveranskedjan bearbetas MSC-certifierad fisk från ett hållbart vildfiske separat så att de inte förväxlas med andra, icke-MSC-certifierade produkter. DNA-tester har visat att mindre än 1 % av MSC-märkta skaldjur är felmärkta. Det betyder att du kan vara säker på att den MSC-certifierade fisken har märkts ordentligt – från nät, till hyllan och till din tallrik.
Ständig förbättring
MSC vill att deras certifieringsprocess ska vara en utgångspunkt snarare än en avslutning. När ett fiske väl är certifierat som hållbart måste det fortfarande visa att det ständigt strävar efter att minska dess påverkan på fiskpopulationer och deras livsmiljöer. 94 % av MSC-certifierade fiske har förbättrat sin hållbarhet på ett eller flera sätt sedan 2000. Dessutom kräver MSC att fisket har en handlingsplan ifall deras fiskpopulationer inte fylls på som förväntat. Detta är bara några av de prestandastandarder som MSC håller sina associerade fiske efter att de har uppnått certifiering.
Nästa gång du handlar fisk och vill veta vad som gör en vildfångad fisk hållbar, har du ett svar:Reglerna och förordningarna för hållbar, vild fisk betyder bara fisket med den lägsta påverkan på miljön och fiskpopulationer gör nedskärningen. Håll ögonen öppna för dessa hållbara MSC-godkända fisk- och skaldjursalternativ på mer än 38 000 platser – från fiskhandlare till livsmedelskedjor – över hela världen.
Relaterad läsning:
- Titta inuti en hållbar fiskodling
- Kostets och miljöns inverkan på vild och odlad fisk
- 8 utmärkta butiker och marknader att köpa färsk fisk från i Kalifornien
Fotografering:cybercrisi / Shutterstock Inc., PiggyCoup / Shutterstock Inc., Laurel A Egan / Shutterstock Inc.
