Introduktion till Pinjenöttsodling i Indien Tallar är barrträd av släktet Pinus och tillhör familjen Pinaceae. Pinjenötter är små ätbara frön som utvinns från kottarna hos olika tallarter. Den vanligaste tallsorten som äts är den från den europeiska stenen tall, som är hemmahörande i de norra Medelhavsregionerna. De små och oljerika fröna är inkapslade i ett hårt skal. Vanligtvis, Pinjenötter är den minsta och snyggaste av alla nötter. Smaken är söt och subtil. Pinjenötsträdet kallas också