Noble Research Institutes boskapsekonomikonsulter Dan Childs och Jason Bradley erbjuder fyra sätt att hjälpa dig hitta mer pengar när du marknadsför kalvar.
1. Känn dina årstider.
Bönderna känner till de säsongsbetonade trenderna på spannmålsmarknaderna. Men säsongsbetonade boskapsmarknader är mer komplicerade och mindre välkända, hävdar Bradley.
"Du har matare, lagerhållare, färdiga, och avliva djur. Alla är olika."
Som ett exempel, han använder USDA:s Ag Marketing Service (AMS)-rekord för att spåra lättviktspriser (under 500 pund) i Oklahoma City, Oklahoma, under flera år. Priserna toppar tidigt på året, strax före vårens grässpolning, ofta med en premie på 5 % jämfört med årsgenomsnittet. De bottnar på sensommaren.
När boskapen blir tyngre, prismönstret förändras dramatiskt. Nötkreatur över 700 pund når sin topp på sensommaren och faller när efterfrågan på foderkranen växer.
"Träck inte utöver din kapacitet, ” säger Bradley om säsongsbetonade boskapspriser. "Till exempel, flytta inte kalvningen till värmen i augusti bara för att fånga en högre marknad."
2. Känna till värdet av bibehållen äganderätt .
Vad är rätt vikt för att sälja kalvar? Det finns hjälp för denna svåra fråga från AMS och Chicago Mercantile Exchange (CME).
AMS publicerar dagliga marknadsrapporter för utvalda boskapsmarknader. Dessa kan ge en nära uppskattning av vad boskap är värda den dagen. CME ger boskapspriser för ett framtida datum. Om du känner till din grund och beräknade kostnad för vinst, du kan jämföra värdet av viktökning med din kostnad för viktökning.
"Detta är en uppskattning av lönsamheten för att behålla ägandet, säger Childs. "Du kan göra den här övningen för varje ökad viktökning. När värdet på vinsten sjunker under vinstkostnaden, du har nått den mest lönsamma punkten att marknadsföra boskap.”
Till exempel, Childs visar värdet av inkrementell vinst från 350 till 900 pund. Det illustrerar en generell regel:Viktuppgång vid lägre vikter är värd mer än vid högre vikter.
Om du är i lagerbranschen, den här övningen hjälper dig att veta när du ska köpa boskap. "Om du kan köpa viktökningen billigare än vad du kan lägga på dig själv, köp tyngre kalvar tills vinstvärdet överstiger din vinstkostnad, säger Childs.
3. Känn till din boskaps egenskaper.
En av de mest kända är Certified Angus Beef. Svartgömda boskap är värda mer för vissa köpare.
Andra med marknadsföringsvärde är hälso- och förkonditioneringsprogram som verifierar god förvaltning. Till exempel, ett program som heter VAC45 (value added kalv, avvanda efter 45 dagar) har gett en genomsnittlig försäljningsdag på $11 eller mer per hundra.
Naturligt nötkött - inga antibiotika, inga hormoner – är också ett attribut. Vissa producenter följer detta, men misslyckas med att marknadsföra det.
Verifiering är det stora problemet med attribut, säger Childs. "Du kan behöva en tredjepartsverifierare för att få hela värdet."
En enkel egenskap är tidig kastrering. "Förutom att det är mer acceptabelt och mindre stressande för djuret, det finns ett ekonomiskt incitament för stutar som kastreras tidigt. Vanligtvis, ju tyngre den intakta hanen, ju mer rabatt, " han säger.
4. Känn dina mötesplatser.
"Vi har jämfört marknad A med marknad B på samma geografiska plats, och det kan vara en konsekvent skillnad på $10 per hundra vikt. För en lastbil, som kan förvandla en bra dag till en bra dag, "Bradley säger, tillägger att vissa attribut gör det bättre på en marknad än en annan. Tricket är att hitta den plats som bäst representerar din boskap.
