På grund av den nuvarande situationen på nötköttsmarknaden utvärderar många producenter sätt att minska kostnaderna utan att påverka produktionen negativt.
Utfodring av kor utgör den största andelen av årliga produktionskostnader. Att etablera billigare sätt att utfodra besättningen på kan följaktligen vara en avgörande faktor mellan att nå ut och göra vinst.
I South Dakota State Universitys tilläggs iGrow nyhetsbrev, Adele Harty, ko-/kalvfältspecialist, delade nyligen med sig av några faktorer för att utvärdera om mer hö behöver köpas in för att klara vintern. I det här scenariot är det möjligt att grovfoder av låg kvalitet kan vara vettigt som ett billigare alternativ.
Bestäm först kostnaden per ton totala smältbara näringsämnen (TDN) i fodret och jämför priset med andra foder av olika kvalitet. Se till att fodret är billigare på en ton av TDN-basis, annars kan du spendera mer pengar än avsett.
Tänk till exempel på ett hö av låg kvalitet som består av 50 procent TDN och 88 procent torrsubstans (DM) som kan köpas för 65 USD per ton. Jämför detta med alfalfa/gräshö med 60 procent TDN och 88 procent DM för 125 USD per ton.
På TDN-basis kostar höet av låg kvalitet $148 per ton TDN och alfalfa/gräshö kostar $237 per ton TDN. Det lågkvalitativa höet skulle ge en potentiell besparing på $89 per ton TDN. Men om råprotein (CP) saknas i höet av låg kvalitet, kan besparingarna behöva användas för att ge ett proteintillskott.
Det lågkvalitativa höet kommer att gynnas av någon form av bearbetning, oavsett om det sker genom en balbearbetare eller badkvarn. Vidare kan fodret av låg kvalitet kräva ett proteintillskott för att säkerställa bästa utnyttjande av boskapen. Om vi antar att höet av låg kvalitet är 5,5 procent råprotein och korna behöver 8 procent råprotein i kosten, är ett proteintillskott nödvändigt.
Överväg till exempel ett CP-tillägg på 30 procent och anta att en ko på 1 300 pund konsumerar 26 pund DM av foder av låg kvalitet. För att möta kons CP-krav, mata 3 pund (DM) av ett 30-procentigt CP-tillägg. För alfalfa/gräshö kommer kon att konsumera cirka 29 pund DM på grund av högre foderkvalitet.
Som tidigare nämnts är höet av låg kvalitet $65 per ton och badslipning ger cirka $4 per ton. Så kostnaden per capita och dag är $1,02. Om ett tillägg läggs till kostar det 175 USD per ton, vilket lägger till 29 cent per capita och dag. Detta ger en total foderkostnad per dag på 1,31 USD. Om alfalfa/gräshö matas, blir kostnaden per capita och dag $2,06. Ingen av ransonerna räknade med slöseri.
I ett ranch-skalaperspektiv, om du övervintrar 250 kor under fyra månader med en av de två ransonerna, kommer det höbaserade utfodringsprogrammet av låg kvalitet att kosta 22 500 USD mindre. Detta kommer att spara cirka 90 USD per person.
När du beräknar detta, konvertera allt till DM för att jämföras på liknande basis.
