Dillard, Elmore och Mullenix är en förlängningsfoderspecialist, regional förlängningsagent respektive förlängningsspecialist för nötkreatur med Auburn University.
Ettåriga sommarväxter är snabbväxande, högkvalitativt foder som kan användas för att komplettera höga svängelsystem under sommarens fodernedgång. De kompletterar också bahiagräs och bermudagräs för producenter som behöver ett foder av högre kvalitet under sommaren.
Bermudagräs, bahiagräs och dallisgräs är utmärkta fleråriga alternativ för varma säsonger för att underhålla kor och ko-kalvpar under sommarmånaderna i sydost. De är måttligt till högavkastande med låg till måttlig kvalitet men uppfyller ändå vanligtvis näringskraven för mogna kor. För att hantera växande djur som djurhållare eller ersättningskvigor, lakterande mjölkkor eller mogna honor som bara behöver få bättre kondition, räcker inte varmsäsong perennt foder till energi och protein och tillskott behövs.
Ettåriga sommarväxter kan vara ett bra alternativ för att beta, begränsa bete eller att skörda som balage för användning under vintern. De har högre foderkvalitet än perenner under varma säsonger samtidigt som de vanligtvis producerar liknande foderavkastning. Ettåriga sommarväxter inkluderar foder som fodersorghum, hirs, krabbgräs och en mängd olika baljväxtarter. De kan tillhandahålla högproduktivt foder av hög kvalitet under tider då perenner inte är lika produktiva, kan användas för nödfoder under perioder av torka och ger överlägsen foderkvalitet för foderbaserad uppfödning och slutbehandling under sommarmånaderna.
Ettåriga sommarfoder är mycket produktiva på mycket kort tid. När regn försenar plantering av sommargrödor med flera veckor, kan dessa foder fortfarande betas på så lite som 60 dagar efter plantering. De tillhandahåller också betesbart foder under en tid då högsvingel är vilande (juni till september).
Det finns många alternativ
Det finns många olika arter och sorter av ettåriga sommarfoder. Sorghum, sudangrass och sorghum-sudangrass-hybrider har undersökts och använts i stor utsträckning i hela sydost. Hirs, särskilt pärlhirs, och krabbgräs är också populära, där pärlhirs är mer torktolerant jämfört med durra och sudangräs. Teff är ett annat sommargräsalternativ; dock har lite forskning utförts om dess användning i söder. Sommarenåriga tropiska baljväxter kan också användas, men förädlingen i detta område har varit begränsad, så få sorter finns tillgängliga. Dessa baljväxter inkluderar solhampa, ettårig lespedeza, cowpea, lablab och sammetsböna.
Sorghum, sudangrass och sorghum-sudangrass är högavkastande, ofta över 5 ton torrsubstans (DM) per hektar och har hög kvalitet med cirka 17 % råprotein och 58 % total smältbar näringsämnen (TDN).
Pärlhirs är produktiv under torka och kan tolerera lägre pH i jorden än sorghum. Den mognar långsammare, vilket gör det lättare att klara sig under bete, och dess tunnare stjälkar gör det mindre svårt att torka. Pärlhirs kommer att ge 2 till 6 ton DM per hektar med 12 % råprotein och 55 % TDN. Det finns många hirsarter (till exempel bruntopp, rävsvans och japanska); dock är sorter av pärlhirs vanligare för användning i fodersystem.
Crabgrass är ett annat produktivt, torktolerant sommaralternativ. Crabgrass kan ge 2 till 5 ton DM per hektar och är cirka 14 % råprotein och 58 % TDN. Medan det är ett år, tycker många producenter att krabbgräs är produktivt på att återså sig själv varje år, vilket minskar etableringskostnaderna.
Det finns mindre forskning om ettåriga baljväxter sommar. Även om de inte tål bete, kan dessa arter användas i en blandning med ettåriga sommargräs för att förbättra smältbarheten och råprotein. Forskning om foderavkastning och kvalitet på flera ettåriga sommargräs och baljväxter har nyligen utförts i centrala Alabama, och resultaten sammanfattas i tabell 1.
Det är svårt att skörda torrt
Det är ofta nödvändigt att skörda och lagra ettåriga sommarväxter för användning under vinter- eller höstövergången. Ettåriga sommargräs är mycket fuktiga och har vanligtvis tjocka stjälkar, vilket gör dem svåra att vissna och skörda som torrt hö; men den höga kvaliteten och sockerhalten hos sommarväxter gör dem lätta att ensilera som hackat foder eller balage. De kan också betas under intensiv skötsel.
En utfodringsutvärdering med ko-kalvpar vid Auburn University lyfte fram djurens prestanda och foderkvalitet i en höstkalvningsbesättning som använder sommar-årlig balage under vinterutfodringsperioden. Tifleaf 3 pearl hirs och AGS6402 sorghum-sudangrass (en brun mellanribbad [BMR] hybrid) planterades i början av juni 2016 och skördades tre gånger under studien. Foderskörden följde i allmänhet ett återväxtintervall på fyra veckor under växtsäsongen.
Kor och kalvar utfodrades med antingen pärlhirsbalage, sorghum-sudangrass eller Tifton 85 bermudagräshö under ett 50-dagars utfodringsförsök. Djurens prestation under utfodringsförsöket visas i tabell 2. Alla kor upprätthöll ett kroppskonditionspoäng på 5,5 till 6 under utfodringsperioden, vilket sammanföll med maximal laktation. Den genomsnittliga mjölkproduktionen av varje ko under en 24-timmarsperiod var 15 pund och var liknande över foderfoder.
Alla kalvar hade en genomsnittlig daglig ökning på 2,4 pund per dag. Foder TDN-koncentrationen var 58%, 62% och 64% för bermudagräshö, BMR durra-sudangras respektive pärlhirsbalage. Råprotein varierade från 14 % till 15 % för alla varmsäsongsfoder som användes i försöket, vilket illustrerar den höga kvaliteten på fodret som utvärderats i denna studie.
Dessa data indikerar att årlig balage sommaren kan fungera som ett högkvalitativt alternativ till torrt hö för att stödja djurproduktionen under toppen av produktionscykeln. Genomför alltid en foderanalys för att avgöra om ytterligare tilläggsfoder behövs för att stödja prestation, övervaka kokroppens konditionspoäng efter kalvning och gör näringsjusteringar efter behov för att uppnå djurens prestationsmål. Tänk på produktionskostnaderna för ett sommar-årligt balagesystem och utvärdera om det finns potentiella besparingar i foderavfall, arbetskraft och djurprestanda.
Några nackdelar
Sorghum, sudangrass och sorghum-sudangrass kan orsaka blåsyraförgiftning på hösten efter en frost- eller fryshändelse. När en dödande frost förutses måste djuren avlägsnas från fältet i sju till tio dagar för att blåsyranivåerna ska kunna sjunka. Pärlgräs och krabbgräs innehåller inte blåsyra, men alla ettåriga sommargräs har potential att orsaka nitrattoxicitet. Efter ett regn som upphör med torkan eller utdraget molnigt väder, låt fodret stå obetasat eller skördat i en vecka tills nitratnivåerna har sjunkit. Ett nitrattest kan utföras av valfritt foderlaboratorium för att bestämma de exakta koncentrationerna i fodret.
Sockerrörsbladlöss är ett skadedjur av sorghum och sorghum-sudangrass-hybrider som nyligen har blivit ett problem i sydöstra USA. Sockerrörsbladlöss suger sav ut ur växtens xylem, vilket minskar de näringsämnen som är tillgängliga för växten. Dessutom utvecklas en svart, sotig mögel på bladen, vilket kan minska växtens förmåga till fotosyntes och kan göra en enda röra av skördeutrustning. Som ett resultat kan sockerrörsbladlöss minska både foderkvaliteten och skördeeffektiviteten.
En nyligen genomförd studie vid Auburn University visade att plantering av sorghum-sudangrass i blandningar med crabgrass och cowpea minskade det totala trycket på sockerrörsbladlöss per hektar men ökade antalet sockerrörsbladlöss per sorghum-sudangrass-växt. Studien visade att foderskörden inte skilde sig mellan trevägsblandningen och det obehandlade sorghum-sudangräset, men båda hade cirka 27% avkastningsminskning jämfört med behandlat sorghum-sudangras.
Ettåriga sommargräs fungerar bra i blandningar med varandra och med ettåriga baljväxter sommar. Även om de inte är lika produktiva som gräsen, är ettåriga baljväxter på sommaren mycket näringsrika och kan höja den totala foderkvaliteten jämfört med betesmarker med endast gräs.
När du planerar ditt fodersystem kan det vara användbart att införliva ettåriga sommar- och sommarblandningar för att antingen överbrygga det höga svängelgapet eller för att tillgodose näringsbehoven hos djurhållare och slaktboskap. Att lägga 10 % till 15 % av ditt perennbaserade fodersystem till årlig produktion, både vinter och sommar, kan ge viss flexibilitet och försäkring mot ogynnsamma väderförhållanden.
Den här artikeln dök upp i marsnumret 2022 av Hay &Forage Grower på sidorna 10 och 11.
Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen.
