Listan över mat- och gästfrihetsföretag som lovar att endast köpa burfria ägg fortsätter att växa, ledande finansiella institutioner kräver i allt högre grad att kunder ska följa standarder utan bur, och kunniga äggproducenter ligger före kurvan när det gäller att möta denna växande efterfrågan på burfria ägg. Men vad betyder att bli burfri för en äggodlare? Istället för en enkel process att ta bort burar, att navigera i övergången och underhålla framgångsrika burfria system är i själva verket