USPOULTRY och USPOULTRY Foundation tillkännager slutförandet av ett finansierat forskningsprojekt vid University of California, Davis, där forskare undersökte förekomsten av vita randar hos slaktkycklingar under tillväxtprocessen. Forskningen möjliggjordes delvis genom en gåva från stiftelsen från Simmons Foods och är en del av föreningens omfattande forskningsprogram som omfattar alla faser av produktion och bearbetning av fjäderfä och ägg. En kort sammanfattning av det avslutade projektet vi