Modern bonde :Hur blev du först intresserad av att skjuta kycklingar? Ernest Goh :Efter att jag publicerat min första bok om fisk bestämde jag mig för att fortsätta att fotografera djur. Så jag hittade en bonde i Malaysia som påstod sig ha den största samlingen av fasaner i världen, ungefär som en djurpark. När jag kom dit hade han stängt ner det, men någon påpekade för mig att han faktiskt var med i den här kycklingtävlingen. Det är det här som händer varje vecka, dit folk tar med sig sina kyc