Hur man odlar Rädisa Microgreens snabbt och enkelt
Om du är tveksam till att odla mikrogrönt, vi har det perfekta stället att börja. Rädisor microgreens är en av de enklaste och snabbaste att odla. De kräver väldigt lite förberedelser och skördtiden är mindre än 10 dagar! Detta, och mycket mer, gör dem idealiska för nya mikrogrönodlare.
Så varför skulle du vilja odla mikrogröna rädisor i första hand? För det första, som vi nämnde, tiden att skörda är betydligt kortare. Och, på den korta tiden, de mikrogröna rädisorna får 40 gånger mer näring per portion än en odlad rädisa. Bara det faktum är skäl nog att odla dessa små växter.
Förutom många hälsofördelar, rädisan microgreen ger också en kryddig smak till bordet. De flesta mikrogröna smakerna motsvarar den odlade maten, och röda rädisor är inget undantag. De har en lätt, kryddig smak och är förvånansvärt krispiga. Lägg dem till sallader, woka, eller din mexikanska favoriträtt (street tacos, någon?).
Nu när vi har övertygat dig om att ge rädisor microgreens ett försök, låt oss plantera steg för steg. Du har odlat denna fantastiska gröna trädgårdsgrönsak innan du vet ordet av det!
Bra produkter på Amazon för att odla mikrogröna rädisor:
Espoma Seed Starter Potting Mix
Urban Worm Coconut Coir
Agrobrite T5 Grow Light
Rädisor Microgreens Snabbinfo
Smak:
Kryddad, röd rädisa smak
Blöta:
Nej
Skölj/tömma:
Nej
Groning:
2-3 dagar
Idealisk skörd:
6-10 dagar
Odla Rädisa Microgreens
Skötsel av mikrogrönt rädisor avviker inte mycket från de flesta mikrogröna odlade i trädgården. När du har kontrollerat dessa objekt på din lista, du kan fortsätta använda dem när du experimenterar med andra typer av mikrogröt och frön i trädgården.
Material
Frön:använd alla högkvalitativa mikrogröna frön från rädisor från True Leaf Market.
Behållare:du behöver 1 ytlig bricka med dräneringshål och 2 brickor utan hål
Odlingsmedium/jord:använd något lätt och finkornigt, som Espoma fröstartmix eller kokosnötkokos
Ljus:använd ett växtljus, som Agrobrite T5, eller kolla vår odlingsljusguide för andra alternativ
Sprayflaska:en enkel växtmister duger
Sax:kökssaxen klarar enkelt jobbet
Vi är partiska till True Leaf Markets mikrogröna frön som nämnts ovan, och de har ett enormt utbud av rädisor att välja mellan. Några av våra favoriter är nedan:
Färgglad Rädisa Microgreens Mix
Crayon Colors Rädismix
Bartender Mammoth Rädisa
Champion Rädisa
China Rose Rädisa – tillgänglig i konventionellt eller ekologiskt frö
Ekologisk Daikon Rädisa
Ekologisk Hong Vit Rädisa
Lång Scarlet Cincinnati Rädisa
Minowase Rädisa
Lila Rädisa
Rambo Rädisa – finns i konventionellt eller ekologiskt frö
Röd pil Rädisa
Röd Daikon Rädisa
Röd vulkanrädisa
Sango Purple Rädisa – finns i konventionellt eller ekologiskt frö
Sparkler Rädisa
Triton lila rädisa
Det kan förvåna dig att höra att alla sorter av rädisafrö kommer att producera samma mikrogröna rädisor. Till och med Daikon-rädisan, som liknar en fet vit morot, börjar sitt liv som en uppsättning små gröna blad. Du behöver inte köpa frön som är specifikt märkta med "mikrogrön rädisa", som vilket rädisafrö som helst.
Vi kommer att vattna mikrogrönorna från botten av jorden. För att ställa in detta, du behöver en grund bricka med dräneringshål för plantering och en annan utan hål för vattning. Det tredje facket kommer att användas som lock. För bevattningsbrickan, du kan också använda en behållare eller skål som är något större än odlingsbrickan. Den måste kunna hålla några centimeter vatten.
För att odla mikrogrönt, vi rekommenderar att du använder ett växtljus istället för solljus. Rädisornas mikrogröna växer bäst direkt under ljuset under en jämn tid varje dag. Odlingslampor gör att du också kan hålla dina mikrogröna inomhus.
Blötläggning
Rädisor är så lätta att odla att de inte behöver blötläggas. Istället, du kan lägga till dem direkt i jorden.
Plantering
Nu när vi har samlat rädisans frön och förnödenheter, vi kan plantera. Fukta jorden eller kokosnöten och fyll den till strax under kanten på odlingsbrickan. Gör jordytan så jämn som möjligt så att fröna har jämn fot.
Rädisor och daikon rädisor är något små i storlek, så du får plats med cirka 10 frön per kvadrattum jord. Beviljat, du behöver inte räkna bort dem en efter en, men rädisornas mikrogröna frön ska fördelas jämnt. Efter att ha lagt ut fröna, ge dem en snabb dimma av vatten.
Dessa frön behöver fullständigt mörker för groning, så placera en andra bricka ovanpå. Lägg en liten vikt på den för gott mått (5 pund eller mindre). Tyngden kan också få växten att rota sig väl i jorden.
Låt fröna stå mörkt i 2-3 dagar tills groningen är klar. När rädisornas mikrogröna börjar växa till groddar, de trycker upp brickan, vilket är din vägledning för att gå vidare till nästa steg.
Växande
På dag 3, ta bort täckbrickan för att kontrollera dina frön. Om majoriteten nu är groddar, håll locket borta och börja använda growlighten. Ge din baby rädisor microgreens minst 12 timmars ljus varje dag för god tillväxt och en fantastisk, grön färg. På bara några dagar, de små groddarna kommer att växa till spinniga, vita eller röda stjälkar med en uppsättning flikiga hjärtblad ovanpå. Faktiskt, de liknar starkt broccoli-mikrogrönt, förutom den röda färgen.
Efter att de har grodda, vattna alltid dina mikrogröna rädisor med ett blöt från botten av jorden. Detta kommer att hålla växterna torra och förhindra tillväxt och dämpning av markbakterier. Fyll din bevattningsbricka med några centimeter vatten och ställ in fröbrickan i den. Låt jorden dra i vattnet och ta bort brickan när den är klar. Med några dagars mellanrum, se till att känna tyngden av brickan för att avgöra om mikrogrönorna behöver vattnas igen. Du behöver förmodligen inte vattna mer än 2 eller 3 dagar under hela processen.
Skörd
Inom några dagar till, varje mikrogrön rädisa ska vara 2-3 tum lång. Nu är den perfekta tiden att skörda – precis innan de äkta gröna löven växer in. Använd din kökssax för att klippa av rädisorna precis ovanför jorden.
Om du bara behöver använda en liten mängd mikrogrönt åt gången, vänta med att skörda resten efter behov. Se till att samla dem alla innan för lång tid dock, eller så kan smaken ändras. Självklart, du kan alltid skörda allt på 1 dag och bara förbereda dem för korrekt förvaring.
Lagring
När den förvaras på rätt sätt, du bör få en eller två veckors användning av dina mikrogröna rädisor. De smakar definitivt bäst när de äts så färska som möjligt. Skölj dem bara i kallt vatten och lägg dem råa till valfri maträtt.
För lagring, lägg rädisornas microgreens direkt i en lufttät behållare i kylen (använd krisparlådan). De måste vara så torra som möjligt för att förvaras bra, så tvätta dem inte förrän du ska använda dem. Om, inom de närmaste dagarna, du ser fukt i behållaren, lägg till en absorberande pappershandduk i behållaren och ställ tillbaka den i kylen. Du kommer att se att mikron förblir gröna och smakar fräscht i ganska många dagar!
Vanliga frågor
F:Växer rädisor microgreens igen efter styckning?
Ett nej, den mikrogröna rädisan växer inte ut igen. Detta är fallet med de flesta mikrogröna, mest för att alla deras löv är skördade. För att få mer rädisor microgreens, du måste använda fler frön (men de växer snabbt!).
F:Hur lång tid tar det att odla mikrogrönt rädisor?
S:Rädisans mikrogröna frö fullbordar groningen på dag 3 och är redo att skördas om 3-7 dagar till. Som du kan se, de är bra för kortsiktiga projekt.
F:Hur förvarar du mikrogrönt rädisor?
S:Förvara mikrogrönorna i en lufttät behållare i kylen (använd krisparlådan). Lägg till en pappershandduk för att absorbera överflödig fukt, också.
