Om du redan har haft tur att odla din trädgård full av tomater, då finns det många saker du behöver veta. Du kanske inte är medveten om den mognadsdelen av denna grönsak, speciellt om du bor i en frostig zon. Kolla in nedan för att lära dig om mognadsprocessen för tomater.
Hur lång tid tar det för gröna tomater att bli röda?
Väl, tomater mognar ofta inte på rankan. Så, du måste ta bort dem från vinstockarna och göra något av följande för att få gröna tomater att bli röda.
Med mogna frukter i en påse
Du kan lägga en frukt som mognar som en banan eller ett äpple eller några mogna tomater i en påse med gröna tomater. Detta kommer att hjälpa gröna tomater att bli röda med hjälp av eten som frigörs från frukterna.
Se till att påsen placeras på en varm plats och regelbundet för att kontrollera om det finns tecken på ruttnande eller mögeltillväxt.
I en låda
Du kan plocka fruktkartonger som ofta slängs från fruktaffärer eller ta vilken kartong som helst och klä den med tidningspapper. Lägg gröna tomater på ett sådant sätt att de ligger i ett lager med lite mellanrum mellan dem.
Överväg att hänga upp plantan.
Under snö, gröna tomater tar mycket tid att mogna; de förblir ofta råa hela tiden. I sådana situationer, när du förutser frost i förväg, häng hela växten upp och ner i en källare eller ett garage. Du måste försiktigt dra upp och hänga plantan på en plats där temperaturen inte sjunker till fryspunkten.
Denna metod har testats och försökt bli känd som den bästa metoden för att producera smaksatta röda tomater.
I glasburkar
Detta är ännu ett sätt att mogna gröna tomater. Placera den gröna tomaten med större, helt mogna tomater antingen i en glasburk eller en påse och förslut den. Glöm inte att göra hål i påsen eller burken för att undvika mögeltillväxt.
Skörda regelbundet
Så snart en grön tomat blir röd, plocka upp den från rankan för att låta andra tomater nå sin fulla storlek och färg. När den visar det första tecknet på färgförändring, du kan plocka upp den och placera den i rumstemperatur för att mogna helt.
Ta bort blomman kluster.
Plocka nya blomklasar från växter som redan har satt frukt. Detta kommer att hjälpa till att styra växtens energi till att mogna frukten, som redan är på gränsen till mognad på vinstocken.
Mogna tomater från vinrankan/växten
Varför du kanske är intresserad av att mogna tomater från plantan!
Väl, ekorrpopulationen som springer efter dina fortfarande mogna tomatskördar kan vara ett besvär för dig. Dina tomater kan vara för tunga för att tränga ner hela vinstocken, på grund av vilket du kanske föredrar att plocka av dem när de är gröna.
Den tredje möjliga anledningen till att du kanske vill ta bort tomaterna är att du är rädd för insekter, sjukdom, eller ruttna medan de fortfarande är gröna. Du kan plocka dem och låta dem mogna inomhus.
När du väl tar in de gröna tomaterna, se till att sätta dem med några mogna frukter som släpper etylen. Denna process utövas också kommersiellt där gröna tomater mognar med denna gas som produceras av andra mogna frukter. Också, Att lämna tomaterna på bänkskivan hjälper eftersom dessa frigör eten på egen hand och så småningom mognar.
Denna process kan ta veckor, beroende på deras sort. Du kan också ge dem en liten klämma. Om du känner att frukten visar ruttnande tecken, skippa det.
Tvätta tomaterna och låt dem torka helt innan du stoppar dem någonstans. Om du har stora mängder, lägg dem i kartonger istället för påsar, och se till att lämna lite utrymme för dem att andas i din låda. Placera inte tomaterna i någon miljö som har hög luftfuktighet. Annars kommer det antingen att förfalla eller leda till problem med fruktflugor.
Mogna tomater på vinrankan/växten
Vanligtvis, Tomater i storlek tar vanligtvis ungefär en månad eller så att nå en mogen storlek och sedan ytterligare 20 dagar att mogna helt från grönt till rött. Så, det krävs totalt 40-60 dagar för att en grön tomat ska förvandlas från att blomma till att bli helt mogen.
Beroende på sort, du kan bara plocka tomater när de börjar ändra färg, dvs. från grönt till gult, rosa, orange, eller rött.
För att tomater ska mogna på rankan, en ideal temperatur bör vara 20-25 grader Celsius. Mognaden blir försenad när temperaturen är lite mer eller lägre än vanligt.
Mogna tomater i en papperspåse/tidning
Väl, detta är ett knep som förmodligen alla trädgårdsmästare borde känna till. Speciellt med hotande frost, gröna tomater mognar är en stor sak. Du kan välja några gröna och fräsa eller grilla till din vintermiddag, men hur är det med resten?
Plocka dem försiktigt från vinstockarna och tvätta dem ordentligt för att ta bort eventuell smuts från huden. När du rengör dem, ta bort stjälkarna som sticker ut så att de inte sticker hål på frukten. Sortera de gröna vid denna tidpunkt och lägg åt sidan de som har stickningar eller andra skavanker.
Du kan hålla dem åt sidan för att göra recept. Torka resten av de goda helt och lägg dem sedan i pappers- eller tidningspåsar. När det är gjort, följ upp dagligen för att se mognadsprocessen. Miraklet är inget annat än etylengas. Du kan också överväga att slänga ut de fuktiga papperspåsarna och byta ut dem med jämna mellanrum.
Mognar Tomater Med Banan
Banan är inte bara en del av god mat och en hög källa till viktiga vitaminer som kalium. Det är också en katalysator som kommer väl till pass i mognadsprocessen. Etengas har visat sig påskynda processen att mogna tomater.
Så, om du är trött på att vänta på att tomaterna ska bli röda och har prövat lyckan på andra sätt, lägg bara ett äpple eller en banan i behållaren där du har förvarat tomaterna; detta skulle hjälpa. Bananer och äpplen avger etylengas som hjälper till att påskynda mognadsprocessen.
Mogna tomater på fönstret
Om du har en tomatplanta hemma, du måste ha varit bekant med att vänta och se dem förvandlas från grönt till rött. Mognadsprocessen är ett komplext fenomen. Även om det kan vara tidskrävande att vänta på att tomaterna på din planta ska bli röda, det finns olika sätt att göra dem röda naturligt.
Ett sådant sätt är att plocka tomaterna medan de är gröna och placera dem försiktigt på ditt köksfönster. Ett naturligt sätt att mogna gröna tomater snabbt är att utsätta dem för solljus.
Försiktighet måste iakttas för att undvika att tomaterna faller från fönstret. Man kan lägga tomaternas stjälk nedåt så att tomaterna får det stöd som behövs och förhindrar att den mjuka ytan manipuleras.
Du kan välja ett av flera alternativ samtidigt som du funderar på att placera tomaterna på den soliga sidan av fönstret.
Placera den på en fönsterbräda.
Det mest naiva sättet att placera tomaterna på ditt fönster är att bara stoppa undan dem på fönsterbrädan där solljuset tittar in.
Placera den i en öppen behållare.
Om du är orolig för att den grova ytan på den cementerade fönsterbrädan repar tomaternas mjuka yta, Du kan väl överväga att lägga tomaterna i en behållare. Allt du behöver för att se till är att behållaren har något luftintag.
Mogna tomater i ett växthus
För en bonde som utmanas med uppgiften att mogna många tomater och inte bara ett fåtal, att placera dem i en behållare eller på fönsterbrädan fungerar inte. Detta kräver att tomater placeras i tunnlar eller rader som är korrekt arrangerade för att säkerställa att de får liknande uppmärksamhet.
När du odlar och mognar tomater, du bör göra en viktig övervägande för att skydda tomaterna från skadedjursangrepp. Ett bra sätt att göra det är att täcka tomatplantorna i minitunnlar eller växthusliknande strukturer.
Ett växthus är en struktur som består av transparenta tak och väggar, ofta gjorda av glas för att ge rätt temperatur och miljö för att dina växter ska växa hälsosamt. Växthuseffekten underlättar tomaternas mognad genom att öka lufttemperaturen i växtens omgivning.
Den absorberade värmen från solljus under dagtid utnyttjas för att ge den nödvändiga värmeisoleringen till plantorna när natten kryper på. Beroende på antalet tomatplantor du har, du kanske måste överväga om du ska välja en miniatyrväxthusstruktur, även kallad en "kall ram, ” eller satsa på större ramar om du har produktion på industriell nivå.
Så, det är så gröna tomater mognar på olika sätt, och det här är några praktiska tips som du, som en framgångsrik trädgårdsmästare, borde veta.
Läs också:Hur man odlar små Tim-tomater (komplett guide)
