När livet ger dig citroner (Citrus limon ), bör du göra lemonad, så lyder uttrycket, men om du föredrar bokstavliga citroner framför ökända, kanske du vill odla ditt eget citronträd. Dessa syrliga men söta frukter är bra för mer än att bara göra lemonad - de är ett bra komplement till många livsmedel och drycker, har medicinska fördelar och är till och med bra för rengöring. Dessutom gör det glänsande lövverket, 1-tums breda blommor och knytnävestora gula frukter träden till ett attraktivt tillskott till vilken trädgård som helst. Även om citronträd bara kan odlas utomhus i någorlunda varma och tempererade klimat, klarar de sig bra i krukor, så människor över hela USA kan njuta av dessa lättodlade, torkatåliga fruktträd.
Dagens video
Bästa användningsområden för citroner
Citroner är infödda i södra Asien men odlas allmänt runt om i världen och är mest kända för sin smak. De fungerar som den framstående ingrediensen i lemonad, citron-marängpaj, lemon curd, citronte, citronbars och mer. De kan också användas i marinader, för att krydda fisk, för att förstärka smaken av andra frukter, för att förbättra smaken av te med mera. Det gulaktiga skalet används ofta i soppor, bakverk och örtteer.
Liksom alla citrusfrukter är citronträd fyllda med vitamin C, som hjälper till att förebygga immunförsvarsbrister, ögonsjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar, rynkor och prenatala problem. Faktum är att en enda citron innehåller 51 procent av ditt dagliga rekommenderade C-vitamin. Citroner kan också hjälpa till med viktminskning, förebygga njursten, minska din cancerrisk, minska risken att få anemi och förbättra din matsmältningshälsa.
Utöver det används citronsaft också i stor utsträckning som ett naturligt rengöringsmedel, särskilt i kombination med vinäger, tvättsprit eller diskmedel. Den fräscha doften gör också en underbar luftfräschare, som kan sprayas nästan var som helst om den kombineras med tvättsprit.
Du behöver inte oroa dig för att ransonera dina citroner för ett eller annat syfte när du har ett eget träd. Det beror på att ett enda mogen citronträd kan producera fantastiska 100 pund frukt varje år. Naturligtvis kommer produktionen att variera beroende på sorten och storleken på ditt träd, med dvärgträd som odlas i en kruka som naturligt ger färre frukter än ett fullstort träd som odlas utomhus.
Det finns många citronsorter att välja mellan, som alla erbjuder sina egna fördelar. En av de mest populära sorterna är Citrus meyeri 'Meyer Lemon', som har ett tunt skal som är lätt att skala som skyddar den sötare frukten än genomsnittet som sägs vara en korsning mellan en citron och en mandarin. Meyer-citroner är inte bara populära för sin välsmakande frukt utan också för att de blir hanterbara 10 till 15 fot höga, vilket gör dem bättre lämpade för mindre gårdar eftersom traditionella citronträd vanligtvis blir 20 fot höga.
Citrus limon 'Eureka' är också ett vanligt val för hemmaodlare eftersom det är torktolerant, är resistent mot de flesta skadedjur och sjukdomar och är lätt att odla, även i en mängd olika jordar. Dessutom klarar sig dvärgsorten bra i krukor och växer bara 8 till 10 fot jämfört med trädet i full storlek som växer 20 fot högt. Eureka-citronen har tilltalande frukt som är ljusgul med gröna streck när den är omogen och är lätt att använda i recept eftersom den har få frön. Eureka-citroner är populära delvis för att de fruktar hela året, med något mindre frukt på sensommaren och hösten än resten av året.
Citrus limon 'Lissabon' är en av de vanligaste sorterna och representerar bäst den klassiska citronen som de flesta föreställer sig, med sin medelstora frukt och texturerade, medeltjocka skal som är ljust gul när den är mogen. Lissabons citroner klarar sig bra med värme och torka, och de klarar sig bättre med frost jämfört med andra citronsorter.
Hur man odlar citroner
- Vanligt namn: Citron
- Botaniskt namn: Citrus limon
- När ska planteras: Året runt
- USDA-zoner: 8-12
- Solexponering: Hel eller delvis sol
- Marktyp: Lerig, väldränerande, sur till neutral
- När det har problem: Blåsor på trädbarken, band runt lövverk, hämmad tillväxt, dålig fruktproduktion, missfärgade löv, sammetslena utväxter på blommor och unga kvistar
- När det blomstrar: Djupt gröna blad, gul frukt, vita blommor
Starta citroner från frön
Citroner är lätta att odla från frö. Börja med att hitta en egenodlad citron eller ekologisk butiksköpt citron. Tänk på att kommersiellt odlade, oorganiska citroner i allmänhet har frön som inte kommer att gro. Dessutom kommer frukterna från ditt nya träd att smaka väldigt likt föräldraträdet, så du bör börja med en citron som smakar gott.
Börja plantera inomhus i en liten kruka fylld med planteringsjord, fukta jorden så att den är fuktig hela vägen igenom. Skölj försiktigt fröna i vatten precis när du är beredd att plantera dem eftersom färskare frön är mer benägna att gro, och torra frön kommer inte att gro alls. Begrav en handfull frön ca 1/2 tum djupt. Spraya lätt på jorden för att få den på plats igen och täck sedan krukan med plastfolie för att fånga upp fukt. Använd en gaffel eller tandpetare för att sticka små hål i toppen av locket och placera sedan krukan i ett soligt fönster där den kan ta emot minst sex timmar (och helst åtta timmar) direkt solljus per dag.
Kontrollera jorden dagligen, spraya lätt vatten på ytan och se till att inte övermätta jorden. Sätt alltid tillbaka locket över grytan. Det kommer att ta cirka två veckor innan plantor kommer fram, då bör du ta bort plastfolien för att ge plantorna utrymme att växa men fortsätt att tillsätta vatten dagligen så att jorden förblir fuktig. Applicera ett vattenlösligt gödningsmedel med höga kaliumnivåer efter en månad och fortsätt att göra det en gång varannan till var fjärde vecka.
Dina plantor kommer att vara redo att transplanteras när de har flera uppsättningar blad. Separera plantorna och deras rötter försiktigt och plantera dem sedan i större krukor, cirka 4 till 6 tum i diameter. Dessa bör också lämnas i fönstret för att ge gott om ljus. Fortsätt att hålla jorden fuktig men inte blöt och fortsätt att gödsla en eller två gånger i månaden. När dina plantor börjar växa ur sina behållare, bör de planteras utomhus eller i en större kruka om du tänker behålla dem i kruka.
När du planterar om utomhus, transplantera plantorna tidigt på våren så att de har ett tag på sig att slå sig ner innan midsommarvärmen. Välj en solig plats i söderläge där trädet får minst sex timmars solljus per dag. Gräv hål dubbelt så breda som krukan som håller dina unga citronträd och plantera plantor på samma djup som de var i krukan. Blanda din inhemska jord med kompost innan du fyller igen hålet. Vattna väl och lägg till ett 3-tums lager kompost runt trädets rötter 2 tum bort från stammen.
Om du tänker ha ditt träd i en kruka, måste du plantera om det många gånger tills ditt träd når full storlek. Varje gång du transplanterar trädet, skaffa en ny kruka dubbelt så stor som behållaren där trädet för närvarande är inrymt. För att förbättra dräneringen, fyll botten av krukan med ett 2-tums lager av krossad sten.
I vilken zon växer citroner bäst?
När de odlas utomhus klarar sig citroner bäst i zonerna 8 till 12, som har långa, varma somrar och tempererade vintrar. De gillar fukt men växer bra i torra områden så länge de får tillräckligt med vatten.
Med detta sagt kan även trädgårdsmästare i kyliga områden odla citroner så länge de planterar dem i behållare som kan tas in under vintern. Det viktigaste är att de får gott om sol, så placera dem i ett soligt fönster som tar emot minst fyra och helst närmare åtta timmars solljus per dag. För bästa resultat med citroner i kruk, välj en dvärgsort som lättare kan flyttas.
När ska du plantera citroner?
Den bästa tiden att plantera citroner inomhus är enkel - närhelst du har färska citroner. Eftersom växterna bäst startas inomhus med frön direkt ur frukten spelar säsongen verkligen ingen roll, speciellt eftersom många sorter kommer att frukta under hela året. Å andra sidan spelar tiden på året roll när det kommer till att plantera dina träd utomhus. Det är bäst att transplantera träd utomhus på våren så att de inte direkt drabbas av extrema temperaturer.
Rekommendationer för jord, solljus och vatten för citroner
Sammantaget är citroner inte alltför speciella när det kommer till jord. Träd kommer att vara de största och mest produktiva när de odlas i väldränerande, lerig jord som är lätt sur men kommer att växa och producera i nästan vilken jord som helst förutom tung lera, eftersom den inte dränerar tillräckligt bra. Att hålla jorden mulchad kan hjälpa till att upprätthålla korrekta fuktnivåer och minska ogrästillväxt. För bästa resultat, applicera en citrusgödsel var fjärde till sjätte vecka från februari till augusti.
Citroner gillar mycket solljus och kräver minst fyra timmars solljus, även om åtta timmar är idealiskt. Tyvärr kan stammar drabbas av skador när de utsätts för hård, direkt sol, så du kanske vill plantera dem bredvid ett staket. Undvik beskärning under sen vår eller sommar.
Medan de flesta citronarter är torktoleranta, är det bäst att vattna en eller två gånger i veckan när du inte får minst 1 tum regn. Detta kommer att säkerställa att du får den mest smakrika frukten. Övervattna inte, annars kan du utsätta dina träd för sjukdom. Om du inte är säker på om dina träd behöver vatten, kontrollera de översta 2 tum av jorden. Om det är torrt, tillsätt mer vatten. När du odlar citronträd som krukväxter under vintermånaderna, dimma träden dagligen eller kör en luftfuktare nära växterna för att eliminera den alltför torra luften som orsakas av inomhusvärmare.
Hur man vinterförbereder citroner
Eftersom citroner inte växer i områden med särskilt kalla vintrar behöver de i allmänhet inte vinterbehandlas i traditionell mening, men vintern är den bästa tiden att beskära träden, vilket är viktigt för trädens hälsa och ökar avkastningen . Målet med beskärningen är att ta bort ohälsosamma och dåligt placerade grenar men alltid undvika överbeskärning, vilket kan göra att trädstammen blir solbränd och kan minska trädets tillväxt och skördestorlek. Helst bör du beskära mellan grödor, men om ditt träd växer frukt året runt behöver det fortfarande beskäras, så försök att tajma det när det är minimalt med frukter och knoppar på grenarna.
När träden är unga, försök att begränsa antalet huvudgrenar på trädet till cirka åtta, eftersom för många huvudgrenar kan orsaka trängsel och försvagning i trädet när det åldras. Under hela trädets liv, beskära grenar som orsakar trängsel, särskilt i mitten av trädet där de kommer att minska ljusgenomträngning och luftflöde. Ta alltid bort döda och ohälsosamma grenar när du märker dem och trimma grenar som ligger för nära marken, eftersom det kan ge insekter lättare att komma åt trädet.
Om du har ett citronträd i kruk, glöm inte att ta med ditt träd in under vintern för att skydda det från frost. Se till att den placeras på en plats som får minst fyra timmars solljus per dag och beskär den innan du sätter tillbaka den utomhus på våren.
Hur man skördar citroner
Citronträd blommar under sitt andra eller tredje år och börjar bära frukt var som helst från fyra till 12 månader från den tiden. Olika typer av citronträd kommer att vara redo att skördas under olika årstider, med viss fruktsättning under hela året. Vissa arter är redo att skörda när de är ljusgula, medan andra är blekgula eller till och med gulgröna. Var noga med att undersöka din sort för att ta reda på när den kommer att frukta och hur den ska se ut när den är mogen.
Generellt sett kan du säga att en citron är redo för skörd när den drar av trädet med ett lätt ryck. När du skördar, var uppmärksam på de vassa taggarna på grenarna.
Vanliga skadedjur och andra problem för citroner
Citronträd och de flesta citrusträd är ganska tåliga, men de kan fortfarande drabbas av många vanliga skadedjur. Dessutom, medan de älskar sol, kan citronträdens bark solbrännas i direkt solljus, varför det är en bra idé att beskära träden på vintern så att trädkronorna kan repareras för att ge skydd mot solen till sommaren. Om grenarna är för tunna och du märker att stammen ser solbränd ut, vilket innebär att den har bruna, upphöjda skador på de ställen där solen skiner som starkast, applicera en latexbaserad färg på stammen för att skydda mot ytterligare skador.
De vanligaste insekterna som orsakar problem i citronträd är bladlöss, spinnkvalster och svampmygg, som alla kan dödas med rovinsekter, som nyckelpigor, eller med insekticid tvål. Bladlöss utgör inga stora hot mot vuxna citronträd, även om de kan bära på sjukdomar, som tristeza. Spindkvalster kan suga näring från löv, vilket kan göra att bladen dör av. Spindkvalster kan lätt identifieras eftersom de lämnar en nätliknande röra på grenarna. Svampmygg liknar fruktflugor, och även om de vuxna inte utgör ett hot mot citronträd, lever larverna i jorden och kan livnära sig på citronträd, som kan döda trädet om angreppet är tillräckligt hårt.
Vanliga sjukdomar för citroner
Citronträd kan infekteras av ett antal sjukdomar, inklusive tristeza och botrytis. En av de mest problematiska sjukdomarna är tristeza, som är en svampsjukdom som sprids av bladlöss. Det kan identifieras genom missfärgning eller tappar av löv, hämmad tillväxt och dålig fruktproduktion, och rotrötan som orsakas av sjukdomen kan ofta döda träd helt. Det bästa sättet att förhindra denna dödliga citrussjukdom är att stoppa bladlössangrepp så snart som möjligt och uppmuntra nyckelpigor i din trädgård.
Ett problem som förekommer vanligare i citronträd än andra citrusfrukter är botrytis. Denna sjukdom gör att sammetslena utväxter i bruna och gråa färger dyker upp på kvistar och blommor, gör att ny tillväxt dör tillbaka och gör att frukt och blad faller tidigt. Eftersom denna sjukdom frodas på platser med svalt, blött väder, se till att dina citroner planteras i områden med full sol och uppmuntra ljus och luft att tränga in genom korrekt beskärning.
