Du kan odla svamp hemma utan odlingstält, och det finns flera enkla sätt för nybörjare svampodlare att komma igång.
Men efter att ha upplevt underverket med att skörda hemodlade gourmetsvampar vill många lära sig mer och odla större kvantiteter.
Genom att sätta upp ett svampodlingstält kan du odla färsk svamp året runt och ger mer kontroll över fruktförhållandena vilket resulterar i större skördar.
Den här artikeln utforskar vad ett svampodlingstält är, varför du bör bygga ett och hur man gör och sätter upp ett svampodlingstält.
Vad är ett svampodlingstält?
Ett svampodlingstält är en bärbar, hopfällbar fruktkammare som odlare använder inomhus för att upprätthålla idealiska fruktförhållanden för svamp.
Svampodlingstält finns i alla former och storlekar och är i huvudsak en ram täckt av plast, canvas eller reflekterande duk.
De är idealiska för dem som behöver något större än en fruktkammare med monotub eller hagelgevär men som inte vill bygga ett permanent odlingsrum.
Odlingstält, som mindre fruktkammare, ger dig kontroll över svampens fruktförhållanden eftersom du kan kontrollera ljuset, temperaturen, fuktigheten och luftflödet.
Du kan använda trä och plastduk för att bygga ett DIY-svampodlingstält från grunden.
Men det går snabbare att sätta upp billiga, färdiga hydroponiska odlingstält eller miniväxthus för svampodling.
Vi rekommenderar att du använder en av dessa eftersom de är snabba och enkla och låter dig sätta upp ett helautomatiskt svampodlingstält inom en dag.
Ett Martha-odlingstält tillverkat av ett växthus i fyra våningar är ett populärt och billigt alternativ för småskaliga svampodlare, men har begränsat utrymme.
Läs vår artikel om hur man bygger ett Martha-odlingstält steg för steg för att lära dig mer om denna typ av odlingstält.
För svampodlare som letar efter större skördar, eller de som vill starta en lågteknologisk svampodling, är ett större hydroponiskt odlingstält värt att överväga.
Och även om du köper ett färdigt odlingstält, finns det fortfarande några steg att ta för att förvandla det till ett svamptält.
Av denna anledning gillar vissa människor att köpa svampodlingstältsatser med all nödvändig utrustning och anslutningar för att komma igång.
Varför bygga ett svampodlingstält?
Svampodlingstält är idealiska för dem som vill producera större mängder svamp hemma.
Här är 6 bra anledningar till att bygga ett svampodlingstält:
- Billigt – Odlingstält är ett kostnadseffektivt sätt att skapa en rymlig fruktkammare för fler svampar eftersom du inte behöver bygga ett särskilt odlingsrum.
- Snabb att konfigurera – Du kan enkelt sätta upp de flesta odlingstält och få dem fullt fungerande på under en dag.
- Finns i olika storlekar – Grow-tält finns i olika storlekar, från små bänkskivor till stora walk-in-enheter så att du kan välja ett som passar ditt utrymme.
- Kan placeras var som helst – Grow-tält är portabla och hopfällbara, vilket gör att du kan transportera dem till svåråtkomliga utrymmen.
Människor sätter ofta upp svampodlingstält i extra rum, källare eller garderober.
- Ha portar för kanaler och el – Dessa bekväma portar gör det enklare att installera utrustning som luftfuktare, fläktar och sensorer.
- Kommer ofta med droppbrickor eller foder – All fukt i den fuktiga odlingstältmiljön måste gå någonstans.
Kondenserat vatten droppar på basen av ditt odlingstält, och dessa liners hjälper till att förhindra att det läcker ut på det omgivande golvet.
Men som andra fruktkammare har svampodlingstält några nackdelar.
Nackdelar med svampodlingstält
Här är några av nackdelarna med ett svampodlingstält:
- Inte lika hållbart som andra alternativ – Även om de vanligtvis tillverkas av hållbara material, är hydroponiska odlingstält fortfarande lätta, bärbara strukturer.
- Blirdrag och sömmar kan gå sönder vid hård användning – Dragkedjor och sömmar är de svaga punkterna i ett odlingstält, och även om reservdelar kan finnas tillgängliga är det ofta inte lätt att reparera dem snabbt.
Denna fördröjning kan skapa problem om du har ett tält fullt med mogna svampar när dragkedjan eller sömmen går sönder.
- Kan läcka sporer runt dragkedjan och sömmarna – Många hydroponiska odlingstält säger sig vara lufttäta, men dragkedjor och sömmar är svåra att täta och kan läcka in sporer i ditt hem.
Som sagt, om du skördar dina svampar innan de släpper sina sporer, behöver du inte oroa dig för detta.
Hur man gör ett svampodlingstält
En av de fantastiska sakerna med ett svampodlingstält är att du kan göra det så enkelt eller komplicerat som du vill.
Du kan skapa fruktförhållanden i ett Martha-odlingstält på det lågteknologiska sättet, genom att använda brickor av perlit för fukt och slitsar för ventilation.
Eller, om du hoppas kunna producera större skördar och minska kontamineringen, kan du bygga ett automatiskt svampodlingstält.
Automatiserade odlingstält inkluderar ofta en svampodlingstältbefuktare, fläkt för luftcirkulation, temperatur- och ljuskontroll och instrument för att övervaka luftfuktighet, CO2 och temperaturnivåer.
Vissa överför till och med information till datorer och mobiltelefoner så att du kan kontrollera fruktförhållandena även när du inte är hemma.
Med denna typ av odlingstält kan du noggrant övervaka och kontrollera fruktförhållandena för maximal avkastning.
Vad behöver du för att bygga ett svampodlingstält?
För att bygga ett rymligt, automatiserat svampodlingstält behöver du följande:
1. En plats för ditt odlingstält
Det finns några faktorer att tänka på när du väljer en plats för ditt tält:
- Temperatur – Välj om möjligt en plats med en relativt stabil temperatur. Plötsliga temperaturförändringar gör det svårare för dig att upprätthålla de rätta förutsättningarna för svamp.
Välj ett rum som inte får mycket gångtrafik, så att dörren förblir stängd. Att göra detta kommer också att bidra till att förhindra oavsiktlig skada på utrustningen.
- Ren frisk luft – Den friska luften som kommer in i tältet måste vara ren för att förhindra kontaminering.
Stängda rum gör detta enklare, och i vissa fall, om du har ett HEPA-filtrerat centralt VVS-system, kan du använda luften i rummet utan ytterligare filtrering.
Alternativt kan odlare installera fläktar med ett HEPA-filter för att rena luften innan den går in i odlingsrummet.
- Avgaser – Svampsporer kan orsaka allergiska reaktioner, så det är viktigt att ventilera till utsidan av ditt hem.
Välj en plats för ditt odlingstält i ett rum med ett fönster eller ventil som du kan använda för att släppa ut luft och sporer utomhus.
- Brus – När ditt svampodlingstält är i drift låter fläktarna och luftfuktaren lite. För de flesta kommer detta inte att vara ett problem.
Men lätta sovande kanske inte tycker om att vara i rummet bredvid.
- El – Du behöver tillgång till el för att driva all utrustning.
Även om detta ofta är så enkelt som att dra en förlängningssladd, om du inte gillar smutsiga kablar som ligger runt, överväg platsen för eluttaget.
- Vatten – Du behöver vatten för att fylla på din luftfuktare, så om möjligt, överväg att placera tältet nära en vattenledning eller dra en dedikerad slang till ditt tält.
Tillgång till närliggande vatten är valfritt, eftersom du kan fylla din luftfuktare manuellt vid behov.
Men om du kan dra en slang till tältets plats, kan du lägga till en automatisk påfyllningsventil till luftfuktaren för att helt automatisera systemet.
2. Ett hydroponiktält
De flesta företag tillverkar hydroponiska odlingstält för människor som vill odla växter, och eftersom svamp inte har samma krav behöver du kanske inte alla funktioner som erbjuds.
Saker att tänka på när du väljer ett svampodlingstält:
- Storlek – Odlingstält finns i olika storlekar. Tänk på hur mycket utrymme du har och hur många svampar du vill odla när du bestämmer vilken storlek du ska ha.
- Hållbarhet – Tillverkare använder olika material när de tillverkar odlingstält. Välj ett tält tillverkat av slitstarka material som är lätta att rengöra.
- Portar – Portar gör det enkelt att lägga till elektriska och andra komponenter till ditt tält. Antalet portar varierar från modell till modell, så se till att den du väljer har tillräckligt många portar för att uppfylla dina krav.
- Observationsfönster – Eftersom svamp inte behöver mycket ljus för att växa, behöver du inte ett tält med stora fönster. Men om du väljer ett ogenomskinligt tält är det bra att ha välplacerade observationsfönster så att du kan övervaka svampens tillväxt utan att öppna odlingstältet.
3. Hyllplan
Mängden hyllor som behövs beror på dimensionerna på din fruktkammare och vad du kan få i ditt område.
Plast- eller metallhyllor är den vanligaste typen som används i odlingstält eftersom trä tenderar att skeva och ruttna i luftfuktigheten.
Plasthyllor är lättare, vilket gör det lättare att flytta och rostar inte, men de är inte lika starka som metall- eller trådhyllor och håller inte lika mycket vikt.
Metallhyllor är starkare och lättare att rengöra, men beroende på vilket material de är gjorda av kan de rosta i den höga luftfuktigheten i odlingstältets miljö.
Metallhyllor är tyngre än plasthyllor, men du kan hitta några med hjul som gör det lättare att flytta dem.
Metallhyllor kommer att bära vikten av större påsar med substrat.
4. En luftfuktare
Som med alla andra komponenter, när det kommer till luftfuktare, finns det flera alternativ.
Generellt sett är svala luftfuktare bättre än luftfuktare för odling av svamp eftersom de använder mindre energi.
Cool dimma luftfuktare använder antingen evaporative wicking eller ultraljudsvibrationer för att öka luftfuktigheten.
Du kan använda båda systemen för svampodlingstält, men ultraljudsfuktare är ofta bättre, särskilt för större odlingstält.
De använder en vibrerande skiva för att skapa sval dimma och trycka upp de fina vattendropparna i luften istället för att förlita sig på avdunstning.
Ultraljudsluftfuktare producerar en stadig, synlig ström av ånga, vilket gör att du kan skapa högre luftfuktighetsnivåer och öka luftfuktighetsnivåerna snabbare än evaporativa luftfuktare.
DIY luftfuktare är ett annat alternativ för ett svampodlingstält och ett prisvärt sätt att producera massor av sval dimma.
Det finns flera onlinevideor med instruktioner om hur man bygger en gör-det-själv-luftfuktare med en dammdimma och en hink eller väska.
5. Belysning
Även om svampar inte behöver ljus för att producera mat som växter, behöver de indirekt ljus för att växa ordentligt.
I naturen växer svampar mot ljuset, vilket gör att de kan ta sig tillräckligt långt upp ur marken för att sprida sina sporer.
Men. de behöver inte mycket ljus, och om lamporna i ditt odlingstält är för starka kan de torka svampen eller hämma tillväxten.
I våra svampfruktkammare strävar vi efter att ge precis tillräckligt med ljus för att vi ska kunna läsa och skriva anteckningar.
Vi fann att LED-repljus fungerar bäst. De ger tillräckligt med ljus för våra behov, är enkla, lätta att installera och mycket energieffektiva.
6. Fläktar för ventilation
Frisk luftutbyte är viktigt när man odlar svamp, eftersom de liksom människor använder syre och producerar koldioxid.
Höga halter av CO2 inuti ditt odlingstält kan påverka din svamps tillväxt, och i synnerhet ostronsvampar är känsliga för överskott av CO2.
Du kan köpa en mätare för att mäta CO2-nivåer, och vi rekommenderar att du håller CO2-nivåerna i ditt odlingstält under 1000 ppm (parts per million).
Du behöver fläktar för att blåsa gammal luft, överskott av fukt och svampsporer ur odlingstältet och få in frisk luft.
7. Utrustning för temperaturkontroll
På många ställen är den lokala rumstemperaturen idealisk för svampodling.
Men om du bor i mycket varmt eller kallt klimat utan temperaturkontroll inomhus kan du behöva vidta extra åtgärder för att upprätthålla idealiska frukttemperaturer.
Temperaturkraven för svampodlingstält kommer att variera mellan olika arter.
Men de flesta svampar gillar temperaturer i intervallet 50°F till 70°F (10°C till 21°C), och att hålla ditt odlingstält mellan 60 och 65 F (15,5 C och 18 C) är ett säkert intervall.
Om du placerar ditt tält i ett rum som är varmare än så här, överväg att lägga till en liten luftkonditionering i rummet.
Om rummet är kallare än 10°C (50°F) kan du placera vattentäta värmemattor under svampen.
De hjälper till att hålla temperaturen cirka 5,5 -11 C (10–20 F) över den omgivande lufttemperaturen i rummet.
8. Automationsutrustning
En av de fantastiska sakerna med ett svampodlingstält är att du kan automatisera de flesta uppgifter.
Vi rekommenderar att du installerar en termostat och CO2- och fuktighetsregulatorer som automatiskt slår på och av din fläkt och luftfuktare.
Det är också en bra idé att koppla en timer till dina LED-lampor för att tända och släcka dem till önskad tid varje dag.
Hur man sätter upp ett svampodlingstält
Följ stegen nedan för att sätta upp ditt svampodlingstält:
Steg 1:Bestäm din design och storlek
Innan du kan börja måste du bestämma vilken storlek tält du vill ha och ha en grundläggande idé om hur du vill ha dina hyllor utlagda.
Du måste också göra en del efterforskningar och bestämma vilken utrustning du ska köpa.
Om du funderar på att starta en småskalig svampodling, ta en titt på vår affärsplan för svampodling.
Den här artikeln ger dig en god uppfattning om vad som är inblandat och hur du startar ett svampföretag.
Vår video nedan om att designa en svampodling kommer också att ge dig vägledning och hjälpa dig att komma igång.
Steg 2:Köp utrustning och förbered ditt rum
Nu när du har fattat några beslut är det dags att köpa ditt odlingstält och utrustning och montera de verktyg som krävs för att bygga tältet.
Se till att rummet där du reser odlingstältet är rent och att golvet är fritt från vassa föremål som kan slita sönder tältet.
Steg 3:Sätt ihop ditt hydroponiska tält
När rummet är klart, montera ditt hydroponiska tält enligt tillverkarens instruktioner.
En person kan enkelt sätta ihop ett mindre odlingstält på egen hand, men med större tält kan en andra uppsättning händer vara till hjälp.
Här är några tips för att montera ditt odlingstält:
- Var försiktig när du öppnar lådan – De flesta tillverkare använder hållbara material för odlingstält, men en vass kniv eller lådskärare skär dem om du slarvar när du öppnar lådan.
- Kontrollera att du har alla bitar – Hitta dellistan och instruktionerna och kontrollera lådans innehåll för att se att du har alla delar.
- Följ instruktionerna – Läs först igenom instruktionerna för att få en uppfattning om hur tältet passar ihop.
Följ sedan instruktionerna för att montera det eftersom du ofta behöver sätta ihop tältet i en viss ordning, och det är lättare att följa stegen än att bygga det slumpmässigt.
- Ta god tid på dig när du monterar – Generellt är hydroponiska odlingstält lätta att montera, men rusning kan leda till misstag som kommer att orsaka problem i ett senare skede.
Steg 4:Installera hyllor
När du har rest upp odlingstältet, installera hyllan du har valt och se till att alla leder och anslutningar är täta.
Vi gillar att använda metallhyllor eftersom de är tillräckligt starka för att stödja hängande odlingspåsar.
Steg 5:Installera belysning
Vattentäta LED-lampor ger tillräckligt med ljus för svamp och är lätta att installera i ett svampodlingstält.
Använd dragkedjor för att fästa belysningen i hyllan, se till att du startar remsan så att när den är installerad går änden med pluggen ut ur odlingstältet vid porten närmast din strömkälla.
Steg 6:Installera en luftfuktare
Fuktighet är en av de viktigaste sakerna att få rätt i ditt odlingstält.
Hur mycket luftfuktighet för ett svampodlingstält? Du vill behålla en luftfuktighet på mellan 80 % och 90 %.
Du kan placera luftfuktaren inuti odlingstältet eller ha den utomhus med rör eller rör för att leda den fuktiga luften in i tältet.
Du behöver inte köra luftfuktaren konstant eftersom den kommer att producera för mycket fukt.
Du kan antingen använda en timer med en på/av-knapp för att slå på och av luftfuktaren eller installera en fuktighetskontroller.
En fuktighetsregulator övervakar luftfuktigheten och slår på och av luftfuktaren för att hålla nivåerna inom det önskade intervallet.
Steg 7:Installera din frånluftsfläkt
När du installerar din fläkt, se till att den är vänd åt rätt håll med utblåsningen vänd utåt.
Odlingsrum fungerar bäst med undertryck. Du använder din fläkt för att dra ut luft istället för att trycka in luft i ditt odlingsrum.
Att arbeta med undertryck förhindrar att fläkten trycker ut sporfylld luft från odlingsrummet in i ditt hus.
Din frånluftsfläkt behöver inte vara på hela tiden. Du kan ansluta den till en timer eller CO2-kontroller som slår på och av den för att hålla CO2 inom acceptabla nivåer.
Steg 8:Automatisera ditt system
När du har installerat din luftfuktare, lampor och fläkt är det dags att ansluta din termostat, CO2 och fuktighetskontroller och belysningstimer.
Utan automationsutrustning måste du manuellt övervaka och justera CO2-nivåer, luftfuktighet, temperatur och belysning.
Hur man odlar svamp i svamptält
Kontrollera först att ditt odlingstält är rent och att all utrustning är ren invändigt och utvändigt och fungerar korrekt.
Innan du placerar dina påsar med helt koloniserat substrat i odlingstältet, slå på luftfuktaren och värma om det behövs och vänta tills temperatur- och luftfuktighetsnivåerna är korrekta.
Placera sedan de koloniserade påsarna eller behållarna i ditt odlingstält och öppna topparna eller skär skåror i dem beroende på vilken typ av svamp du odlar.
Nu är det bara en fråga om att upprätthålla idealiska fruktförhållanden tills dina svampar är redo för skörd. Hur lång tid det tar för dina svampar att växa varierar beroende på vilken svampart du odlar.
Hur mycket övervakning och arbete detta kräver beror på din svampodlingstältuppsättning och automatiseringsnivå.
I början kan du behöva experimentera lite för att se vilka parametrar som ger bäst resultat.
För att lära dig mer om svampodlingsstadierna före fruktsättning, läs vår guide om hur man odlar svamp.
Du kan använda ett svampodlingstält för att odla flera typer av svamp, inklusive ostron, reishi, shiitake, lejonman och kastanjsvampar.
Vanliga problem med ett svampodlingstält + hur man felsöker dem
Här är några vanliga problem med svampodlingstält som du vill se upp med:
Felaktiga luftfuktighetsnivåer
Om dina luftfuktighetsnivåer är för låga, kanske dina svampar inte växer alls, eftersom svampar behöver hög luftfuktighet under pinning.
Spruckna eller bruna svampmössor eller svampar som klämmer fast men som sedan slutar växa är andra tecken på att luften kan vara för torr.
För att förhindra detta, se till att din luftfuktare har en konstant vattentillförsel och att du ställer in din fuktighetsregulator på minst 80 % relativ luftfuktighet.
Om luftfuktigheten är för hög ökar du risken för mögel och kontaminering, och dina svampar kan utveckla suddiga stjälkar.
För att åtgärda detta, minska tiden som luftfuktaren är igång genom att justera din timer eller fuktighetsregulator.
Inte nog med luftväxling
Om du inte har tillräckligt med luftväxling i ditt svampodlingstält kan CO2-nivåerna bli för höga.
Höga CO2-nivåer påverkar svampens tillväxt under pinning och kan orsaka svampar med tunna stjälkar.
Ett annat möjligt resultat av otillräckligt luftutbyte är en uppbyggnad av stora mängder sporer i odlingstältet, vilket ökar sannolikheten för mögel.
För att öka luftutbytet, ställ in fläkten så att den går oftare om på en timer, eller använd en CO2-kontroll för att hålla CO2-nivåerna där du vill ha dem.
Felaktiga temperaturer
Svampar har ett föredraget temperaturintervall för svampfruktsättning. Om temperaturen är för varm eller för kall kan det påverka deras tillväxt negativt.
De flesta svampar växer bra i temperaturer mellan 50°F och 70°F (10°C till 21°C).
Om du bor i ett varmt klimat kan du behöva använda en liten luftkonditioneringsenhet för att sänka temperaturen i rummet.
I kallare klimat kan du placera vattentäta värmemattor under dina svampar för att öka temperaturen.
Sluta tankar
Svampodlingstält är idealiska för svampodlare som behöver något större än en fruktkammare med monotub eller hagelgevär men som inte har plats för ett permanent odlingsrum.
Ett svampodlingstält kan vara så enkelt eller komplicerat som du väljer, beroende på dina krav.
Ett automatiskt svampodlingstält låter dig odla färska svampar året runt, ger mer kontroll över fruktförhållandena och kräver mindre övervakning.
Dessa faktorer gör det till valet av många småskaliga urbana svampodlare.
Vill du lära dig mer och ta din svampodling till nästa nivå? Vi föreslår vår kurs i lågteknologisk svampodling.
I den här kursen går vi igenom hur du planerar, bygger och driver en småskalig svampodling.
