Om du undrar hur du odlar större, starkare lök, är du på rätt plats. Efter år av försök och misstag och invägning av de viktigaste faktorerna har jag lyckats odla lök som jag är stolt över, och det kan du också. Du måste bara bekanta dig med några knep – och ett av dem är jag säker på att du har hört talas om är att toppa lök.
Topping av lök är ett kontraintuitivt steg för de flesta trädgårdsmästare och innebär att aktivt trimma ung tillväxt på plantor och lökuppsättningar innan de når mognad. Topping av lök ger större lökar, men ännu viktigare, starkare rotstockar för att stödja växterna genom kalla vintrar och torra somrar.
I den här artikeln ska jag sammanfatta några av de bästa och sämsta alternativen för att få större lök, var du än är och om du odlar från lökfrö eller set.
Förstå grunderna för bildning av löklökar
Lök växer i tre steg:
- Rötter
- Löv
- Lökar
Lökrötter kan stärkas genom att trimma unga blad i rottillväxtstadiet på vintern, och genom att tillsätta kväve i bladväxtstadiet på våren ökar du bladhälsan . Genom att kontrollera löv på sommaren kan du fokusera energin på glödlampan också, så de tre stadierna har direkta korrelationer. Det mest anmärkningsvärda sambandet mellan tillväxtstadier hos lök är att antalet löv på våren alltid kommer att korrelera med antalet lager i den skördade löklöken .
Löklökar kan fröas eller blomma väldigt snabbt i varmt väder , särskilt när de odlas från lökset, och några av dessa knep för att odla större löklökar kan hjälpa till att förhindra det också.
Knep för större lök
1. Toppa lök för större lökar
Att skära toppar av plantor när du först köper dem på våren, eller att regelbundet beskära stjälkarna från lök som odlats från frön under vintern, ger starkare rötter. Ju mer du klipper stjälkarna, desto hårdare behöver dina rötter arbeta, tänk bara på det som en liten frisyr.
Börja toppa lökplantor när de är cirka 5-6 tum höga , men oroa dig inte om de går över det. Använd en finklippt sax för att undvika att skada dina små växter. Varje gång du klipper lökplantor lämnar du cirka 3 tum av den ursprungliga stjälken . Du kan toppa lök upp till sju gånger innan du planterar dem i sin slutliga position.
Även om det är diskutabelt om detta leder till större lökar, producerar det verkligen en starkare rotstock, vilket ger din lök en större chans att lyckas
Genom att beskära löv bromsar du även det andra tillväxtstadiet (bladstadiet), vilket innebär att när löv börjar växa på våren växer de från starkare rötter, vilket ger fler och friskare blad som i sin tur ger mer energi till lagren av löklöken nedan.
- Tips: I sparsamhetens anda, varje gång du skär av löktopparna kan du äta dem, antingen nedstekta eller färska i sallader som liknar att bunta lök.
2. Odla från frö för större löklökar
Löksatser är lättare att odla eftersom de är inne på sitt andra år. Nackdelen med detta är att de redan försöker producera blommor, vilket kan a) göra dem mer benägna att bulta och b) lägga mindre energi på löken.
Att odla lök från frö som startas på hösten eller vintern inomhus ger löken en full växtcykel, så när de börjar fokusera på bladtillväxt på våren, följer den mer naturligt genom att lägga all sin energi på lökväxt under sommaren. Därför får du en större lök på hösten, eftersom plantan har fokuserat allt på sin första års lökväxt.
3. Bladbegränsning för större löklökar
Ett knep som jag ärligt talat aldrig har förstått värdet av är att putsa lökblad på våren så att du har 13 blad. Antagligen har den perfekta löken 13 ringar , vilket är tänkt att vara det optimala antalet ringar för att få den perfekta glödlampan för varje sort.
Tanken bakom detta är att en lök med 13 blad, som standard, har 13 ringar i löken, och varje ring kommer att ha den perfekta mängden vatten och energi genom att göra detta, snarare än att sprida sin energi över extra ringar, eller skapa färre mer vattniga ringar.
För de flesta hemodlade grönsaker tror jag dock att vi alla kan vara överens om att om det inte odlas för konkurrens är det smaken som räknas, så bladbegränsning kan vara ett bra sätt att optimera ditt utrymme och skapa lök som lagrar bättre, men jag har aldrig fann att det har någon inverkan på lökens storlek.
4. Gödsling för större löklökar
Trädgårdsmästare kan glömma att gödsla lök eftersom vi antar att de är lätta att odla växter som behöver lite eller inget ingrepp under sommarmånaderna, men de drar verkligen nytta av en ökning av vissa mycket specifika näringsämnen som kan vara bristfälliga i grönsaksbäddar.
Fosfor och kalium under de första 2-3 veckorna efter utplantering hjälper till att föryngra din jord. Bananskal är en bra källa till båda, och om du har krukväxter att ta hand om kan ett bananskinnste vara en användbar fosforkälla för trädgården, vi såväl som inomhusväxter.
Om du odlar lök som en del av en växtföljd, se till att du gödslar dem ordentligt under hela säsongen, inklusive tillsats av kväve på våren och kalium och fosfor under sommaren. Näringen löken behöver ersätts inte av andra grödor och behöver som sådan lite mer hjälp än andra växter i en växtföljd.
- Fosfor för större löklökar
Fosfor är bra för celldelning, vilket påskyndar tillväxten av växter. Det är också ett komplement för friska ben hos människor också av samma anledning. Genom att lägga till fosfor påskyndar du i huvudsak produktionen av nya celler i löklöken som sedan kan fyllas med vatten och öka storleken på löken.
Den bästa källan till fosfor som inte kostar ett öre, är att spendera en krona. Människourin innehåller höga mängder fosfor, men uppenbarligen finns det många, många anledningar till varför det inte är en bra idé att ta en klingande på ditt grönsaksplåster. Andra mer välsmakande fosforkällor för lök är benmjöl (här är ett ekologiskt alternativ),krabba och räkor, brända gurkskinn, husdjurs- eller människohår och svampkompost .
- Kalium för större löklökar
Köksrester är den billigaste källan till kalium, och frukt- och grönsaksskal (särskilt bananer) är höga i kalium och kan antingen läggas till kompostblandningar för att öka kaliumnivåerna genom mulching, eller förvandlas till ett te med kokande vatten och lämnas att svalna innan de silas och används direkt för att vattna grödor .
Kaffesump som strös på jorden hjälper på tre sätt, eftersom de ökar kaliumnivåerna, men också ökar kvävet i jorden, vilket är nödvändigt för att odla löklöv på våren . Dina lök kommer också att dra nytta av surheten i kaffesumpen eftersom de föredrar lätt sur jord.
5. Vikbara lökstjälkar för större lökar
Att vika lökstjälkar på sensommaren påskyndar mognaden av lökar, men ger inte nödvändigtvis större lökar. Genom att vika stjälkarna minskar det vattnet som kan vandra uppåt ur löken, vilket gör att vatten byggs upp, eftersom rötterna fortsätter att mata växten.
När vattnet byggs upp fyller det cellerna i glödlampan och expanderar dem snabbare än när de lämnas till sina egna enheter.
Även om detta tekniskt sett inte kommer att öka den totala storleken på lökarna, kommer det att påskynda deras tillväxt när lökarna har bildats helt, och växten kommer ofta att göra detta av sig själv på hösten i hårda vindar eftersom löven börjar bli svagare ändå. Den andra fördelen med att vika löv är att det skapar lökar som torkar mer effektivt och därför lagras mer tillförlitligt längre.
Slutsats
När jag började odla lök försökte jag desperat alla dessa knep eftersom jag tyckte att det var väldigt svårt att överhuvudtaget odla lökarna. Av så många olika anledningar, som jag nu vet var alla bara nybörjarmisstag, min lök antingen ruttnade eller bultade, och att lära mig att använda några av de mer grundläggande tipsen och tricken för större lökar i den här artikeln innebär att jag nu odlar förutsägbart vanlig lök varje gång år.
För vissa trädgårdsmästare vet du vem du är, du kanske letar efter dessa tips och tricks för större lök att visa upp, och det är också bra. Om du försöker toppa lök i år och får större lökar som ett resultat, kom bara ihåg att du har Tiny Garden Habit att tacka!
