Hoppa till How-To

Lök är lätt att odla i trädgården och är en perfekt smakförstärkare för både råa och tillagade recept. De gröna topparna är ätbara och lökarna lagras bra och kan hållas i månader efter skörd.

Lök tar väldigt lite plats i trädgården och är en grönsak under säsongen, så det finns inget att inte gilla med denna rotfrukt. Använd dessa tips och odla lite färsk lök i din trädgård i vår.

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar, vilket helt enkelt betyder att jag kan tjäna en provision på länkar utan extra kostnad för dig. Tack för att du stödjer min sida!

Populära löksorter att odla

• Vintergrön buntlök – Denna lilla, lättodlade sort ger mindre lök och är bra för nybörjare.
• Southport Red Globe Onion – För den som vill ha rödlök i trädgården i år, välj den här sorten!
• Candy Hybrid Lök – Bara 85 dagar att ha dessa söta lök redo, och de är perfekta för nästan alla zoner!
• Walla Walla lök – En av världens mest populära löksorter.
• Kristallvit vaxbetslök – Letar du efter en lök speciellt för att konservera? Det här är något för dig!

Hur man startar lök från frö

Att börja med lök från frö är det mest ekonomiska sättet att odla denna välsmakande gröda. Lök behöver 90-100 dagar för att nå mognad och att starta plantorna från frön hjälper till att säkerställa att de har gott om tid att nå mognad.

• För att starta lökfrön, använd ett odlingsmedium som innehåller torv, perlit och vermikulit. Detta kommer att säkerställa bra dränering och gott om marknäring. Du kan blanda en själv eller köpa enfröstartmix för att spara tid.
• Fyll ett fröbricka eller grund panna med odlingsmediet och fukta det.
• Placera 2 frön i varje fröskida eller utrymme frön i en öppen bricka 2 tum från varandra. Dimma med rumstempererat vatten och täck med ett kupollock av plast eller plastfolie.
• Placera fröbrickan på en ljus och varm plats. Ta bort plastlocket eller plastfolien vid första tecknet på groning (5-10 dagar). Placera fröbrickan på en plats som får direkt solljus i flera timmar varje dag.
• Håll jorden fuktig hela tiden. När plantorna är 5 tum höga, klipp tillbaka stjälkarna till 2 tum för att göra dem starkare och producera större lök.
• När all risk för frost har passerat på våren, kan lökplantor transplanteras till utomhusjord.

Hur man startar lök från set

Att odla lök från set är lättare för nybörjare trädgårdsmästare eller de som bara vill ha mindre fröstart. Köp lökfröset från en välrenommerad trädgårdsbutik. Fortsätt sedan enligt följande:

• Vänta tills all risk för frost är över
• Arbeta 2 tum kompost i jorden och skapa grunda rader som är 1 tum djupa och 10 tum från varandra. (Vill du börja kompostera? Kolla in min hur du börjar kompostera .)
• Placera 1 lök var 4 tum i raderna. Den spetsiga sidan upp.
• Dra jord över löksetet och knacka försiktigt.
• Vattna ordentligt.

Markförhållanden för att odla lök

Lök växer bäst i lös, lerig jord som har ett pH på 6-6,8. De gillar inte tung lerjord eller fuktiga markförhållanden. Innan du planterar, testa din jord om möjligt. Lär dig hur du förbättrar din trädgårdsjord , vilket inkluderar att få ett jordprov analyserat.

Lök växer lika bra i behållare, upphöjda bäddar eller i marken. Så om du vill ge dem ett försök den här säsongen, överväg att odla dem i en behållare som en provkörning!

Vattna och gödsla lök

När lökväxter eller set har planterats, hur ska du ta hand om dem?

• Lägg ett 2-tums lager av kompost runt lök för att förhindra att topparna utsätts för solljus och för att förhindra ogrästillväxt.
• Vattna djupt under torka.
• Mata lök var tredje vecka med gödsel med hög kvävehalt. (Jag gillar att använda Espoma för de flesta av mina behov av gödningsmedel.)

Nedfällbara löktoppar

Första året jag odlade lök i trädgården hade jag ingen aning om vad jag gjorde. De långa topparna var nästan lika höga som min axel, och blommorna var så vackra.

Men efter det första året fick jag tips från flera läsare om att vika ner topparna på löken innan jag skördade dem. Många trädgårdsmästare rullar eller viker ner löktopparna för att hindra löken från att ta upp vatten och på så sätt förbereda dem för skörd.

Om du ska vika ner dina löktoppar, gör det när den höga gröna tillväxten börjar gulna och en del börjar falla omkull av sig själv. Rulla ner löktoppar flera dagar före skörd.

När ska skördas Lök

Beroende på var du bor och när lök planterades, är många färdiga till mitten av sommaren ungefär som vitlök. När de höga gröna topparna på lökplantorna börjar floppa över är detta en signal om att löken är redo att skördas.

Lökblomningar är också ett gott tecken på att plantorna precis är klara med att växa.

Använd en vass spade för att gräva ner under löken och lyft upp den ur jorden vid skördetid.

Hur man torkar och botar lök

När lök väl har skördats måste de torka ut i några dagar, ungefär som vitlök. Lägg ut lök i ett enda lager på marken när vädret förväntas vara varmt och torrt.

Om du planerar att använda löken ganska snabbt, oroa dig inte för att torka. Ta i löken och använd upp dem. Eller som jag lärde mig av en NC-lökodlare förra året, lägg hela lökar i en fryspåse och frys in dem. (Du kan också hacka dem i förväg och frysa in i enkla mått på en kopp för recept.) Se hela artikeln om Eastern NC Onion Farming .

För att torka lök för längre lagring, lägg dem på ett torrt, välventilerat utrymme, borta från direkt sol i 3 veckor. När ytterskalen har blivit pappersliknande, förvara löken på en sval plats med god ventilation, som en papperspåse eller en korg.

Fortsätt till innehåll

Avkastning:N/A

Hur man planterar och odlar lök

En av de enklaste grödorna att odla i trädgården är lök! Lär dig hur du odlar lök hemma oavsett om du börjar med frön eller set.

Förberedelsetid 30 minuter Aktiv tid 30 minuter Ytterligare tid 2 månader 24 dagar 4 timmar Total tid 2 månader 24 dagar 5 timmar Svårighet Lätt

Material

• Lökfrön eller set
• Kompost
• Gödselmedel

Verktyg

• Murslev eller spade
• Vattenkanna eller slang

Instruktioner

För att starta lök från frön:

1. För att starta lökfrön, använd ett odlingsmedium som innehåller torv, perlit och vermikulit. Detta kommer att säkerställa bra dränering och gott om marknäring. Du kan blanda en själv eller köpa enfröstartmix för att spara tid.
2. Fyll ett fröbricka eller grund panna med odlingsmediet och fukta det.
3. Placera 2 frön i varje fröskida eller utrymme frön i en öppen bricka 2 tum från varandra. Dimma med rumstempererat vatten och täck med ett kupollock av plast eller plastfolie.
4. Ställ fröbrickan på en ljus och varm plats. Ta bort plastlocket eller plastfolien vid första tecknet på groning (5-10 dagar). Placera fröbrickan på en plats som får direkt solljus i flera timmar varje dag.
5. Håll jorden fuktig hela tiden. När plantorna är 5 tum höga, klipp tillbaka stjälkarna till 2 tum för att göra dem starkare och producera större lök.
6. Efter att all risk för frost har passerat på våren kan lökplantor transplanteras till utomhusjord.

För att starta lök från set:

1. Vänta tills all risk för frost är över
2. Arbeta 2 tum kompost i jorden och skapa grunda rader som är 1 tum djupa och 10 tum från varandra. (Vill du börja kompostera? Kolla in min hur du börjar kompostera .)
3. Placera 1 lök var 4 tum i raderna. Den spetsiga sidan upp.
4. Dra jord över löksetet och knacka försiktigt.
5. Vattna ordentligt.

Vattna och gödsla lök

1. Placera ett 2-tums lager kompost runt lök för att förhindra att topparna utsätts för solljus och för att förhindra ogrästillväxt.
2. Vattna djupt under torka.
3. Mata lök var tredje vecka med gödsel med hög kvävehalt. (Jag gillar att använda Espoma för de flesta av mina behov av gödningsmedel.)

Att skörda lök

Lökblomningar är ett gott tecken på att plantorna precis är klara med att växa.

För att skörda, använd en vass spade för att gräva ner under löken och lyft upp den ur jorden vid skördetid.

Torka, härda och förvara vid behov.