Hemodlad selleri, Apium graveolens , är utsökt. Det är inget som det trådiga, smaklösa stjälkar köper du i mataffären. Men visste du att det finns ett antal olika sorter tillgängliga? Jag skulle inte klandra någon för att tro att det bara finns en eller två sorter av selleri där ute. Jag menar, alla ser och smakar likadant, höger? Kanske inte. Medan var och en av de nio sorterna som beskrivs nedan har den där omisskännliga salta smaken som vi förknippar med denna grönsak, det finns vissa