När du hör vild ingefära kanske du först tänker på den doftande kulinariska ingefäran, en välbekant kökskrydda. Ingefäran som vi vanligtvis använder för matlagning kommer från rhizomer avZingiber officinale , hemmahörande i tropiska och subtropiska Asien. Vild ingefära är en helt annan växt. Även känd som Asarum canadense , detta är en lågväxande växt med ursprung i centrala och östra Nordamerika. Den tillhör familjen födelseört, Aristolochiaceae, som innehåller över 400 arter av växter. Släkt