Munstead lavendel odlas som både prydnadsväxt och ätbar. Som prydnadsväxt producerar den vackra spiror av känsliga lila blommor som lockar till sig nyttiga insekter. På grund av dess höga innehåll av eterisk olja fungerar den också som ett naturligt skadedjur och rådjursavskräckning. Det gröngråa bladverket är vackert och väldoftande också. Som ätbar tillför den en läcker blommig smak med inslag av mynta och rosmarin. Detta gör den perfekt för att baka och göra hemgjorda teer . För att inte ta