Blommande kål - ofta kallad prydnadskål - är en prålig accent till höst- och vinterträdgården. Rosetterna av glänsande blad har färgglada marmorerade mönster av vitt, grädde, ros och lila. Blommande kål är en biennal som vanligtvis odlas som ettårig. Prydnadsgrönkål är mycket lik blommande kål, men dess blad är mer rysliga eller finskurna. Båda kan ätas råa eller kokta. Blommande kål tillhör släktet Brassica som omfattar 50 ettåriga och tvååriga växter Blommande kål, Brassica oleracea Lär kän