Att gräva och klaffa genom jorden gör att du kan lossa all packning, ta bort ogräs och skräp samt ger dig den perfekta möjligheten att lägga till det organiska materialet. Växter behöver bra markförhållanden om de ska ge bästa resultat. Att förbättra jorden med mycket organiskt material i form av kompost hjälper till med dränering och luftning på tunga jordar och bevarar viktig fukt på lätta. Överväg att odla gröngödsel på grönsaksfläckar eller områden med bar jord – det här är plantor som grä