Författaren är en nötkreatursspecialist för Texas A&M AgriLife Extension baserad i Overton, Texas.
När våren börjar är det ett bra tillfälle att blicka tillbaka och utvärdera hur vinterns utfodringsprogrammet gick. Kom korna igenom vintern i gott skick eller var de tunnare än önskat?
Att inte ha ett bra hötest att använda när man fattar vintertillskott och utfodringsbeslut kan lätt leda till att kor blir över- eller undermatade. Den bästa tiden att testa hö beror på situationen. Om hö köps in bör det helst testas före köp. Säljare är ofta mer villiga att låta någon testa hö innan köp om de kommer att betala för testet och dela resultaten med producenten, oavsett om de köper höet eller inte. Om höet är upphöjt och ska användas på operationen väntar jag gärna till hösten med att testa höet, men det kan provtas tidigare om så önskas.
När det är möjligt är det bäst att vänta några veckor efter balning för att testa hö; detta gör att den slutför härdningen och tar hänsyn till eventuella förändringar som kan inträffa under lagring. Om hö läggs upp för blött och upphettning sker, kan proteintillgången minska på grund av Maillard-reaktioner. Maillardreaktioner bildar svårsmälta komplex mellan aminosyror och kolhydrater. Även om det är ett enkelt test, erbjuder många laboratorier inte denna analys, som finns i fodertestrapporter som värmeskadat protein eller surt detergent olösligt råprotein (ADICP).
Hitta ett bra labb
För att få ett användbart hötest är det viktigt att välja ett välrenommerat, certifierat testlabb och även begära rätt tester för fodret som analyseras. Tyvärr är inte alla testlabb likadana och resultaten kan variera avsevärt mellan laboratorier beroende på vilka tekniker som används och vilka kvalitetskontrollprocedurer som finns.
Testförfaranden kan delas in i två huvudtyper:våtkemi eller nära infraröd reflektansspektroskopi (NIR). När de görs på rätt sätt och i lämplig situation kan båda metoderna fungera bra, men de har också sina styrkor och svagheter. Dessutom finns det tillfällen då båda typerna av tester kommer att användas på samma prov.
Våtkemi används för att beskriva tester som mäter den kemiska fraktionen direkt genom rötning, förbränning och andra tekniker. Till exempel mäts neutral tvättmedelsfiber (NDF) genom att väga en bestämd mängd foder, lägga den i en neutral tvättmedelslösning vid en viss temperatur under en viss tid och sedan tvätta provet. Efter tvättning torkas det återstående provet och vägs för att bestämma NDF-halten. Våtkemiprocedurer kommer att fungera på alla prover, men de kostar mer och tar längre tid att köra.
Enkelt uttryckt exponeras ett prov som analyserats med hjälp av NIR för infrarött ljus och de kemiska bindningarna i provet gör att ett specifikt spektra av ljus absorberas eller reflekteras. Dessa ljusspektra kan sedan jämföras med en kalibreringsdatauppsättning för att bestämma koncentrationen av en specifik foderkomponent som råprotein eller NDF. Analysera endast prover med NIR när labbet har en bra referensdatauppsättning som liknar det prov som analyseras.
Nära infraröd reflektansspektroskopi är billigare och mycket snabbare än våtkemi, men den kan inte användas på alla prover. Till exempel fungerar NIR inte bra för ask- eller mineralanalys. I vissa situationer kan NIR användas för att analysera de flesta foderkomponenter och ett våtkemiskt test kan läggas till för att analysera aska eller specifika mineraler.
Se till att den är summativ
Total smältbara näringsämnen (TDN) är en vanlig term som används för att beskriva energiinnehållet i hö. Förutom TDN kommer vissa rapporter också att lista andra termer (till exempel smältbar energi [DE] eller nettoenergi för underhåll, tillväxt eller laktation [NEm, NEg och Nel]) för att beskriva energiinnehållet i hö, men det är viktigt att inse att dessa termer härrör från TDN. Tyvärr kan TDN inte mätas direkt så det måste uppskattas från andra foderkomponenter.
Det kan finnas avsevärd variation i de ekvationer som labb använder för att uppskatta TDN, vilket kan resultera i avsevärt olika TDN-värden från labb till labb. Det är bäst att skicka prover till laboratorier som använder summativa ekvationer. Summativa ekvationer kan redogöra för skillnader i NDF-smältbarhet och askinnehåll, vilket kan ha enorma effekter på TDN-värden. Askhalten inkluderar mineralerna i fodret och eventuell markförorening.
Innan du skickar in ett prov för analys är det alltid en bra idé att besöka en nutritionist eller någon som kan hjälpa till att ge utfodringsrekommendationer för att se vilket/vilka labb de rekommenderar och vilka tester som är mest lämpliga för provet som analyseras. Efter att hö-tester har betalats kan det vara mycket frustrerande att upptäcka att resultaten inte är till hjälp för att fatta beslut eftersom lämpliga tester inte användes eller att näringskonsulenten inte har förtroende för det valda labbet.
Som en allmän regel bör hö åtminstone analyseras för råprotein, ADICP, NDF, NDF-smältbarhet, råfett och aska. Mineraler, nitrater och andra analyser kan tillsättas vid behov.
Den här artikeln dök upp i mars 2020-numret av Hay &Forage Grower på sidan 19.
Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen.
