[contextly_sidebar id=”pVPKUicNx8ijSNEdUNESaQDP2TrcRKOw”]
Hon hamnade i San Miguel de Allende, Mexiko, där hennes exman, Reed Burns, hade tillbringat ett "decennium med att städa upp en stilig ras av Limousinboskap". När hon fick reda på att han hade planer på att sälja boskapen till en fabriksgård i norra Mexiko, gick hon in och förkunnade att de behövde gräsmatat nötkött i sitt område.
"Han sa att om jag kunde hitta folk att bearbeta korna och ett sätt att sälja nötköttet, så kunde jag ha några kor", säger hon till Modern Farmer . "Jag började samla det mexikanska teamet redan nästa dag och våra produkter säljs nu i lokala ekologiska butiker, restauranger, läderbutiker och bondemarknader."
Rancho Santo Niño, som ligger nära Dolores Hidalgo, i den centrala mexikanska delstaten Guanajuato, är hem för cirka 70 nötkreatur som betar på 630 hektar. Burns säger att de också kan bygga växthus i framtiden.
Modern bonde: Varför ser du dig själv som en modern bonde?
Meagan Burns: Jag vill vara väldigt tydlig med att medan jag arbetar på och för vår ranch att producera gräsmatat nötkött genom att använda de mest optimala metoderna som möjligt, klassificerar jag mig på intet sätt som en bonde. Jag tror att titeln tillhör de hårt arbetande individerna som arbetar med mark och boskap från gryning till skymning, och allt däremellan. Jag har stor respekt för de boskapsodlare jag läser om och lär mig av, som inkluderar den mexikanska familjen som bor på Rancho Santo Niño, samt slaktarna i Dolores Hidalgo som låter mig arbeta tillsammans med dem.
Som tur var befann jag mig i en boskapssituation som behövde ledning, marknadsföring och engagemang; Jag råkar bara ha dessa egenskaper, plus en orubblig hänsyn till kor. Det känns bra att vara bland dem; Jag älskar deras robusta natur och långa djupa blickar. Jag antar att den moderna delen är att jag tränar reiki på korna och spelar mina kristallskålar för dem. Killarna tittar på mig som om jag verkligen är en banan, men jag tror att korna tycker om det oerhört.
MF:Varför är det viktigt för dig att stödja det lokala jordbruket?
MB:Jag har uttryckt min djupa kärlek till kor och har mötts av "om du älskar dem, hur kan du döda dem?" Detta är verkligen en giltig poäng. Jag var vegetarian i flera år, så jag förstår det. Ett autoimmunt tillstånd gjorde att jag återvände till att äta kött och min hälsa förbättrades avsevärt när mitt intresse vände sig till korna utanför mitt fönster. Våra kor är inga husdjur och de har sitt syfte; att frigöra dem är inte ett alternativ, som vissa har föreslagit. Temple Grandin inspirerade mig att vilja behandla dem med största respekt och ge dem ett bra liv tills det är dags för dem att bli bränsle för människor. Jag vet var min mat kommer ifrån när jag sätter mig vid bordet. Det är en djupt djup upplevelse och har krävt mig för att bli en bättre människa. Jag skulle älska att fler skulle få upplevelsen av att veta var deras mat kommer ifrån.
MF:Om du kunde odla eller föda upp vilken mat eller djur som helst, vad skulle det vara och varför?
MB:Kor. Kor. Kor. Eftersom kor.
MF:Vilken är din favoritgrönsak?
MB:Brysselkål!
MF:Om du kunde ge andra moderna bönder några råd, vad skulle det vara?
MB:För några år sedan, medan jag fortfarande bodde i Chicago, proklamerade jag att jag ville bli en modern bonde, men jag kunde inte hålla en krukväxt vid liv, inte heller ägde jag en klick smuts. Jag hånade mina drömmar och glömde dem så gott jag kunde, men livet ledde mig till korna på Rancho Santo Niño. Jag är inte förmäten nog att ge råd om moderna jordbruk, men jag föreslår att du lyssnar på ditt hjärta; hjärtat vet.
MF:Har du en jordbruks-/jordbrukshjälte? Varför beundrar du dem?
MB:Hands down:Temple Grandin. Hon övervann så många hinder och fördomar i livet och i boskapsindustrin. Jag fortsätter att lära av henne och inspireras av hennes insatser. De trodde att hon var galen, sedan ändrade hon standarder för boskapsindustrin genom att först fråga "varför gnäller de så högt?"
Här är #iamamodernfarmer video Meagan postade som vann veckans tävling:
Vill du ha chansen till en intervju med Modern Farmer och andra coola priser? Lägg bara upp en bild eller ett videoklipp på Twitter och/eller Instagram med hashtaggen #iamamodernfarmer och du kommer att ha en chans att vinna. Varje vecka kommer vi att utse en vinnare som ska profileras på ModernFarmer.com. Varje månad kommer en av veckovinnarna att utses för att vinna $100 i Modern Farmer swag. En av månadsvinnarna kommer också att vinna det stora priset:En VIP-resa för två till Farm Aid 2016-konserten!
Tillagd bonus: Om du köper en "Jag är en modern bonde"-t-shirt kommer du att stå i solidaritet med de hårt arbetande män och kvinnor som producerar vår mat. Du behöver verkligen inte ta på dig tröjan för att posta och ha en chans att vinna, men med försäljning av dessa t-shirts, Modern Farmerstödjer oberoende jordbrukare med en donation till Farm Aid.
Behöver du inspiration? Kolla in alla #iamamodernfarmer-inlägg från hela landet – och över hela världen!
Se officiella tävlingsregler här.
